Better Fed Than Red

Aji Sushi

4.0
Restaurant i Roskilde • Sushi • Asiatisk

Aji Sushi i Roskilde er en moderne sushirestaurant, der tilbyder en unik spiseoplevelse med fokus på kvalitet og friske råvarer. Beliggende på Algade 26, har Aji Sushi hurtigt opnået popularitet blandt lokale og besøgende, der søger autentisk asiatisk mad. Med et gennemsnitligt vurderingsniveau på 4,0 ud af 5 bobler fra tilfredse gæster, er det tydeligt, at restaurantens engagement i høj kvalitet ikke går ubemærket hen. Restauranten specialiserer sig i sushi og asiatiske retter med et udvalg, der appellerer til både sushi-elskere og dem, der ønsker at udforske nye smagskombinationer. Den unikke ad libitum-koncept giver gæsterne mulighed for at bestille så meget sushi som de kan spise via en praktisk iPad ved bordet. Dette innovative system gør det muligt for gæsterne at vælge mellem et bredt udvalg af sushiruller samt lune forretter – ideelt til dem der ønsker at prøve lidt af hvert.

Aji Sushi lægger stor vægt på præsentation og detaljeorientering; maden præsenteres delikat og indbydende. Gæster har rost restauranten for den friske smag af ingredienserne samt den omhyggelige tilberedning af hver ret. Anmeldelser fremhæver ofte den høje kvalitet af sushi'en samt variationen i menuen, hvilket gør Aji Sushi til en favorit blandt mange. Selvom restaurantens mad generelt får topkarakterer fra kunderne – med flere anmeldelser nævner madens exceptionelle kvalitet – har nogle gæster bemærket uregelmæssigheder i serviceniveauet. Mens mange beskriver betjeningen som venlig og opmærksom, er der også tilfælde hvor ventetiden for bestilling og servering kan være længere end forventet. Det anbefales derfor ofte at reservere bord før besøg; Aji Sushi er populært blandt både lokale beboere og besøgende. Atmosfæren i restauranten er afslappet men stilfuld, hvilket skaber en hyggelig ramme om middagen.

Indretningen kombinerer moderne designelementer med traditionelle asiatiske accenter; dette bidrager til en behagelig spiseoplevelse hvor man kan nyde sin mad uden stress. Priserne ligger mellem 79 kr. til 199 kr. , hvilket gør Aji Sushi rimeligt prissat for den høje kvalitet maden tilbyder. Gæster værdsætter også muligheden for "spis hvad du kan", som giver mulighed for at udforske forskellige retter uden frygt for overskud eller spild. For dem der elsker asiatisk køkken vil Aji Sushi helt sikkert levere en oplevelse fyldt med velsmagende retter skabt med dedikation og passion for god madlavning. Uanset om du kommer alene eller sammen med venner eller familie, lover restauranten et gastronomisk eventyr gennem de eksotiske smage fra Japan kombineret med et moderne twist. Besøget hos Aji Sushi er ikke kun måltidet værdifuldt; det bliver også mindeværdigt takket være den imødekommende atmosfære hvor man føler sig velkommen hele vejen igennem sit besøg – et perfekt valg når sulten efter sushi melder sig!

5 Stjerner af Jakob fra Rønnede

Helt fantastisk oplevelse! Besøget bød på en overdådig sushi-oplevelse, hvor kvaliteten af råvarerne virkelig skinnede igennem. Jeg valgte ad libitum og nød et væld af varianter; specielt nigiri med friske rejer og laks var sublime, mens makirullerne imponerede med deres sprødhed og fyldige smag. Selskabets stemning var uformel, men alligevel indbydende, hvilket gjorde det behageligt at nyde maden i et afslappet tempo. Betjeningen var opmærksom og venlig – personalet kom jævnligt for at sikre, at vi havde alt, hvad vi behøvede. Desserten, en let grøn te-is, var en perfekt afslutning på måltidet og formåede at ramme balancen mellem sødt og friskt. Alt i alt, en kulinarisk rejse til Asien, der efterlod et varigt indtryk – det kan ikke anbefales nok!

5 Stjerner af Sofie fra Næstved

Restaurantbesøget var en ren fornøjelse, hvor jeg blev mødt af en skøn atmosfære og en imødekommende betjening. Maden, der kom til bordet, var en fryd for både øjne og gane. Jeg valgte ad libitum, hvilket gav mig mulighed for at udforske et væld af sushi-varianter. Den friske laks smeltede på tungen, og de sprøde grøntsager i makirullerne tilføjede en dejlig crunch. Derudover var den grillede blæksprutte en fantastisk overraskelse – saftig og velsmagende. Hver ret var præsenteret med stor opmærksomhed på detaljerne, hvilket gjorde hver bid til en oplevelse. Desserterne var også et højdepunkt; den grønne te-is var simpelthen uimodståelig. Betjeningen var hurtig og venlig, hvilket kun bidrog til den samlede oplevelse. Alt i alt var det et besøg, der efterlod mig med lyst til at komme tilbage igen snart.

2 Stjerner af Mathilde fra Hillerød

Ganske enkelt en skuffende oplevelse. Den bestilte sushi var ikke kun ensformig, men også uden den nødvendige friskhed. Servicen føltes langt fra opmærksom, og det tog lang tid før vi modtog vores retter. Ubehagelige siddeforhold og en kold atmosfære forringede yderligere oplevelsen. Maden levede simpelthen ikke op til forventningerne og skuffede ved hvert bid.