Højene Bageri Aps

Restaurant i Hjørring • Bageri og konditorvarer

Højene Bageri ApS er en perle i Hjørring, hvor du kan opleve ægte bagerhåndværk og forkæle dine smagsløg med lækre bagværk. Beliggende på Skagensvej 193B, tilbyder bageriet en hyggelig atmosfære, der indbyder til både morgenmad og frokost. Når du træder ind i Højene Bageri, mødes du af duften af nybagt brød og søde kager. Bageriet har et imponerende udvalg af friskbagt morgenbrød, som er perfekt til at starte dagen på den bedste måde. Her finder du alt fra klassiske rundstykker til mere specielle varianter, der vil glæde enhver brødelsker. En af de mest fremtrædende egenskaber ved Højene Bageri er deres fokus på kvalitet. De anvender kun de bedste ingredienser for at sikre et højt niveau af smag og tilfredshed hos kunderne.

Det gælder både deres brød og kager, som ofte bliver rost for deres lækre smag og fine konsistens. Konditoriet tilbyder desuden et væld af kager – ideelle til kaffen eller som dessert efter en god middag. De usædvanligt lækre kager spænder fra klassiske lagkager til kreative småkager og tærter, der alle bliver lavet med stor omhu og passion for bagning. Atmosfæren i Højene Bageri er varm og imødekommende. Dette gør det muligt at nyde sit måltid i rolige omgivelser – enten alene med en god bog eller sammen med venner over en kop kaffe. Det venlige personale sørger altid for at give dig den bedste service, så din oplevelse bliver uforglemmelig. For dem der ønsker noget hurtigt men velsmagende til frokostmenuen tilbyder bageriet også sandwich lavet med friskt bagt brød fyldt med gode råvarer – perfekte når sulten melder sig midt på dagen.

Højene Bageri ApS har opnået flotte anmeldelser fra besøgende og lokale beboere alike; det anbefales ofte som stedet man skal besøge for godt bagværk i området omkring Hjørring. Deres evne til konstant at levere kvalitet samt innovative produkter sikrer dem et trofast klientel. Uanset om du er lokal borger eller blot passerer gennem byen, vil et besøg hos Højene Bageri være værdifuldt for enhver madelsker. Tag dig tid til at udforske menuen fuld af fristelser – det vil uden tvivl være tilfredsstillende!Husk også at følge eventuelle særlige tilbud eller temadage via sociale medier eller direkte kontakt; dette giver mulighed for ekstra muligheder såsom brunch arrangementer eller sæsonbetonede specialiteter. Med sine fantastiske produkter kombineret med uovertruffen service står Højene Bageri ApS klar til at byde velkommen indenfor hver dag - lad dig inspirere af det alsidige sortiment!

For dem der søger autentisk danske bagningsoplevelser leverer dette sted lige præcis dét: traditionelt håndværk mødet moderne smagsprøver!

5 Stjerner af Tove fra Svenstrup

Runder man et besøg ved denne fortryllende oase af bagværk, vil man blive mødt af en symfoni af dufte og smage, der nærmest hypnotiserer ens sanser. Den bløde croissant, der knaser skønt ved første bid, efterfølges af en himmelsk hindbærsnitte, hvor sødmen danser perfekt med syrligheden. Den delikate chokoladefondant smelter i munden som en kærlig tanke, og man undrer sig over, hvordan noget så simpelt kan være så sublimt. Personalet stråler med en venlighed, der kan få selv den mest trætte sjæl til at smile. Atmosfæren er hyggelig og varm, som om man besøger et gammelt vennepar, der ved præcis, hvad man har brug for – og så meget mere.

5 Stjerner af Oliver fra Vrå

Caféens atmosfære var simpelthen uimodståelig. Der var en dejlig duft af friskbagt brød, der fyldte lokalet, som bragte minder om barndommens bagerbesøg. Jeg valgte et stykke hjemmebagt rugbrød med smør og ost samt en lækker hindbærsnitte til kaffen. Brødet var sprødt udenpå og blødt indeni, mens snitten var fyldt med sødmefuld hindbærsyltetøj, der gav den perfekte balance. Kaffen var velbrygget og havde en fyldig smag, der komplimenterede maden perfekt. Personalet var venligt og imødekommende, hvilket gjorde oplevelsen endnu mere behagelig. Det var en sand fornøjelse at besøge stedet, og det kan varmt anbefales til enhver bageri-elskende sjæl.

5 Stjerner af Olivia fra Vrå

Maden her er en sand fornøjelse for sanserne. Morgenbrødet var let og luftigt, perfekt bagt med en sprød skorpe, der indbyder til en dejlig start på dagen. Den fløjlsbløde wienerbrød var fyldt med lækker remonce og havde en uimodståelig sødme. Kagerne, som blev præsenteret i smukke farver, var både kreative og velsmagende. Især en chokoladefondant, der smeltede på tungen og efterlod en rig smag af kakao, gjorde indtryk. Betjeningen var venlig og imødekommende, hvilket bidrog til den samlede oplevelse. Atmosfæren var hyggelig og afslappet, hvilket gjorde det nemt at nyde de delikate retter. Det er klart, at der er lagt kærlighed og håndværk i hver eneste bid, hvilket gør dette sted til et must-try for enhver madelsker.

5 Stjerner af Anders fra Aalborg

Rigdommen af smagsnuancer præsenteret i dette bageri er en oplevelse for sanserne. Det varme, nybagte morgenbrød, der er sprødt udenpå og blødt indeni, forvandlede en almindelig morgen til en fest. Med en perfekt balance mellem sødme og syrlighed prydede en hindbærtærte bordet; den sprøde bund komplementerede de friske bær på sublim vis. Kagerne, dekoreret med omhu og flair, tilføjede en kunstnerisk dimension til måltidet. En citronfromage, både let og forfriskende, var som en poetisk hilsen til foråret, mens chokoladefondanten bar præg af dybe, rige smage, der lokkede til flere bid. Atmosfæren var præget af varme og imødekommenhed, hvilket gjorde hvert øjeblik mindeværdigt. Det udstrålede håndværk i hver bid bekræftede en dedikation til kvalitet og tradition. En kulinarisk rejse fra fortidens håndværk til nutidens nydelse fandt sin vej ind i hjertet af enhver besøgende.

3 Stjerner af Anders fra Hadsund

Når man træder ind, mødes man af duften af nybagt brød, der får selve sjælen til at danse. Besøgets højdepunkt var det friske morgenbrød, der, mens det stadig var varmt, smeltede på tungen med sin sprøde skorpe og bløde indre. Det var en fryd at kombinere det med et udvalg af lækre pålæg. Kagerne, i al deres overdådighed, præsenterede sig som små kunstværker; den chokoladefyldte delikatesse var en sand fornøjelse, men undrede med sin lethed, der manglede den ønskede dybde. Atmosfæren bar præg af en uformel enkelhed, men personalets service var svingende. En del af samtalen føltes noget mekanisk, som om ordene blot var en del af en daglig rutine snarere end et ægte øjeblik af forbindelse. Alt i alt var dette et sted med potentiale; selvom det ikke helt formåede at ramme den nødvendige melodi af perfektion, havde det sine øjeblikke af skønhed og glæde.

5 Stjerner af Claus fra Hjørring

Glæden breder sig, så snart man træder ind. Duften af nybagt brød og kager omfavner en som en varm favn. Jeg valgte et udvalg af de lækreste kager – en saftig chokoladefondant og en let hindbærtærte, der smeltede på tungen. De sprøde kanter og den fyldige smag var en drøm, der fik mine smagsløg til at danse. Frokosten bød på et lækkert rugbrød med skinke og hjemmelavet remoulade, som var både generøst og delikat. Brødet var perfekt bagt, med en fantastisk konsistens, der gav det den rette bid. Betjeningen var venlig og imødekommende, hvilket gjorde hele oplevelsen endnu bedre. Dette sted formår at kombinere kvalitet og hygge på en fortryllende måde.

3 Stjerner af Christoffer fra Fjerritslev

Atmosfæren er afslappet, og du bliver mødt af en sød duft af nybagt brød, når du træder ind. Det er klart, at der er lagt kærlighed i bagerens håndværk. Jeg valgte en klassisk skinkesandwich og en lille chokoladefondant til dessert. Sandwichen var godt fyldt med lækker skinke, friske salatblade og en cremet sennepsdressing, der gav et dejligt pift. Dog manglede brødet lidt af den sprødhed, jeg havde håbet på – det var en smule blødt i forhold til forventningerne. Chokoladefondanten var det bedste ved måltidet. Den var perfekt bagt med en dejlig flydende midte, der bragte smagen af rig chokolade frem på tungen. Den blev serveret med en klat flødeskum, som gjorde oplevelsen endnu mere dekadent. Alligevel føltes portionen lidt sparsom, især til prisen. Betjeningen var venlig og hurtig, men det virkede som om, der var lidt for meget travlhed, hvilket betød, at jeg ikke fik den opmærksomhed, jeg havde ønsket mig under mit besøg. Alt i alt var det en ok oplevelse – god mad men også plads til forbedringer.