Better Fed Than Red

Tandoori Indian Cuisine

4.5
Restaurant i Fredericia • Indisk • Srilankansk

Tandoori Indian Cuisine er en perle i Fredericia, hvor indisk og srilankansk mad bliver serveret med stor passion. Restauranten ligger på Danmarksgade 31B, i hjertet af byen, hvilket gør den til et ideelt sted for både lokale og besøgende. I Tandoori Indian Cuisine kan gæsterne forvente en autentisk smagsoplevelse. Menuen byder på en bred vifte af retter fra det indiske køkken, herunder klassikere som Butter Chicken og Lam Tikka Masala, samt lækre vegetarretter som Palak Paneer. Maden er kendt for sin rige smag og kvalitet, der er inspireret af traditionelle opskrifter fra Indien og Sri Lanka. Restaurantens fokus på friske ingredienser sikrer en høj standard i hver ret. Åbningstiderne gør det nemt at planlægge et besøg; restauranten har åbent alle dage fra klokken 16.

00 til 21. 00 undtagen fredag og lørdag, hvor den holder åben til klokken 22. 00. Dette giver mulighed for både tidlige middagsselskaber såvel som sene aftensmadstræf. Atmosfæren i Tandoori Indian Cuisine er afslappet men alligevel indbydende; restauranten har et enkelt interiør med fokus på komfort fremfor overdådighed. Selvom nogle gæster bemærker at indretningen kunne bruge lidt mere karakter for at skabe en mere “indisk” stemning, vægtes maden altid højest her – noget der tydeligt kommer frem gennem de mange positive anmeldelser. Tjenesten hos Tandoori Indian Cuisine får ofte ros fra gæsterne; personalet beskrives som venligt og imødekommende med god viden om menuen. Det skaber en hyggelig atmosfære, hvor man føler sig velkommen uanset om man kommer alene eller med familie og venner.

Derudover tilbyder restauranten take away-muligheder, hvilket gør det bekvemt at nyde deres lækre retter hjemmefra. Mange kunder roser takeaway-oplevelsen lige så meget som besøgene i selve restauranten; det vidner om stabilitet i kvaliteten uanset hvordan man vælger at nyde måltidet. Priserne ligger typisk mellem 80 kr. til 150 kr. , hvilket gør stedet økonomisk attraktivt uden at gå på kompromis med kvaliteten af maden – perfekt til både hverdagsmiddage eller specielle lejligheder. Tandoori Indian Cuisine rangerer højt blandt Fredericias øvrige spisesteder takket være sine velsmagende retter og dedikerede personale. Med solid erfaring indenfor det indiske køkken kombineret med lokalt engagement formår restauranten at levere oplevelser ud over det sædvanlige. Samlet set tilbyder Tandoori Indian Cuisine ikke blot mad men også kultur gennem sine retter; restaurantens ambition om autenticitet skinner igennem hver bid - hvad enten du vælger krydrede curries eller milde vegetarmuligheder finder du noget der passer enhver smag her hos Tandoori Indian Cuisine!

Glem ikke muligheden for at udforske forskellige sammensætninger ved hjælp af de varierende menuer der tilbydes hele ugen rundt!

5 Stjerner af Troels fra Aabenraa

Resterne af en uforglemmelig middag klæbede sig fast til smagsløgene som de velkendte krydderier, der definerer det indiske og srilankanske køkken. En fyldig butter chicken, smukt præsenteret og perfekt tilberedt, tog os med på en rejse til subkontinentet. Kyllingen var så mør, at den nærmest smeltede på tungen, omgivet af en cremet sauce, der balancerede sødme og krydderi. Samosaen som forret var sprød og delikat fyldt med krydrede grøntsager – et perfekt valg til at stimulere appetitten. Den aromatiske naan med hvidløg var let og luftig, hvilket gjorde den ideel til at dyppe i de lækre saucer. Betjeningen var venlig og opmærksom uden at være påtrængende, hvilket bidrog til den samlede oplevelse. Atmosfæren var enkel men hyggelig, og her følte man sig straks velkommen. En sand kulinarisk oplevelse værd at gentage.

6 Stjerner af Anders fra Esbjerg

I et univers, hvor smag og tekstur danser en harmonisk vals, befinder man sig i en oase af indiske og srilankanske delikatesser. Forretten, sprøde samosaer fyldt med krydret kartoffel, er en himmelsk åbning på måltidet. Hovedretten, butter chicken, svømmer i en cremet, aromatisk sauce, der omfavner hver bid med dybde og varme. Den tilhørende naan er ikke blot et tilbehør; den er et brød af liv og smag, perfekt til at skrabe den sidste dråbe af saucen op med. En frugtig lassi afslutter måltidet på en forfriskende måde, som om stjernerne selv nikker anerkendende til denne fantastiske kulinariske rejse. Betjeningen er venlig og opmærksom uden at være påtrængende, hvilket bidrager til den samlede oplevelse. Her er et sted, hvor madkunst forenes med atmosfære på bedste vis.

5 Stjerner af Thomas fra Nørre Ådum

Helt fantastisk oplevelse! Maden var en sand smagsrejse med delikate retter som butter chicken, der var både cremet og velkrydret. Den fyldige smag af lam tikka masala imponerede også, og risene var perfekt tilberedt. Forretten med samosa var sprød og lækker, mens naanbrødet med hvidløg gjorde det hele endnu bedre. Betjeningen var venlig og opmærksom, hvilket gjorde besøget endnu mere behageligt. Stemningen i restauranten var hyggelig, og jeg følte mig virkelig godt tilpas. En uforglemmelig aften, som klart fortjener ros!