Better Fed Than Red

Sukaiba Copenhagen

4.0

Sukaiba Copenhagen er en moderne restaurant beliggende på den 23. etage af AC Hotel Bella Sky i København. Med sin fantastiske udsigt over byen og Øresund tilbyder Sukaiba en unik spiseoplevelse, der kombinerer asiatisk inspiration med skandinavisk stil. Restauranten byder på et varieret menukort, hvor gæsterne kan vælge mellem forskellige retter, der spænder fra delikate appetizers til fyldige hovedretter og kreative desserter. Den populære 7-retters menu præsenterer en række småretter, som giver mulighed for at udforske forskellige smagsnuancer og teksturer. Retterne inkluderer alt fra tun med æble til kammusling med kaviar og confiteret svinebryst – hver eneste anretning er omhyggeligt sammensat for at give en kulinarisk rejse gennem Asien. Atmosfæren i Sukaiba er både afslappet og elegant, hvilket gør det til det perfekte sted for både romantiske middage og sociale sammenkomster med venner eller familie.

De engagerede tjenere sørger for en venlig betjening, der komplementerer den høje standard af maden. Udsigten fra restauranten er intet mindre end spektakulær; her kan man nyde solnedgangen over København mens man indtager sin middag. Dette unikke perspektiv bidrager til restaurantens charme og gør det til et populært valg blandt både lokale og besøgende. Priserne i Sukaiba ligger generelt mellem 60 kr. og 948 kr. , hvilket giver muligheder for alle budgetter – fra hyggelige drinks ved baren til mere omfattende middagsoplevelser. Restaurantens cocktailkort byder på innovative signaturcocktails, som passer perfekt til de asiatiske retters komplekse smag. Det skal dog nævnes, at anmeldelserne af Sukaiba har været blandede; nogle gæster fremhæver den exceptionelle service samt madens præsentation som bemærkelsesværdige aspekter ved deres besøg.

Andre har dog udtrykt skuffelse over portionsstørrelserne samt variationen i smagene i enkelte retter. Det anbefales derfor at komme med åbent sind – her handler det ikke kun om maden men også om helhedsoplevelsen. Sukaiba stræber efter at skabe en atmosfære af nærhed og intimitet trods sin placering i højden, hvilket giver gæsterne mulighed for at slappe af efter en lang dag eller fejre særlige anledninger under stjernerne. I takt med tidens gang planlægger restauranten løbende opdateringer på menukortet for at sikre friske ingredienser samt relevante smagskombinationer året rundt. Der lægges vægt på kvaliteten af råvarerne såvel som kreativiteten bag retterne - dette sikrer ikke blot tilfredsstillelse hos nuværende kunder men også nysgerrighed hos nye besøgende. Alt i alt tilbyder Sukaiba Copenhagen ikke kun mad; de leverer oplevelser fyldt med gode minder - uanset om du kommer alene eller sammen med andre vil du finde noget unikt ved denne restaurant placeret højt over byen.

5 Stjerner af Alexander fra København

Kom og oplev en sand rejse i Asien på SUKAIBA Copenhagen. Jeg besøgte restauranten en sensommer aften og blev mødt af den smukkeste solnedgang fra 23. etage. Vi valgte at prøve deres asiatisk inspirerede 7-retters menu, som var en perfekt kombination af forskellige smage og teksturer. Fra tun og æble til kammusling og kaviar, hver ret var en lækkerbid i sig selv. Betjeningen var venlig, kompetent og hurtig hele aftenen igennem. For at matche den fantastiske mad valgte vi Yakima IPA, som gik perfekt til det asiatiske køkken. Udsigten fra restauranten var betagende, og atmosfæren var afslappet og hyggelig. Der var dog lidt høj musik fra DJ'en under middagen, hvilket gjorde det svært at føre samtaler. Alt i alt var det en mere end fortrinlig madoplevelse på SUKAIBA Copenhagen. Selvom prisen er lidt højere end andre steder, får man bestemt valuta for pengene med den lækre mad og gode service. Jeg kan varmt anbefale at besøge denne moderne asiatisk mad og cocktails restaurant.

5 Stjerner af Nikolai fra København

En fantastisk asiatisk madoplevelse venter på SUKAIBA Copenhagen. Atmosfæren på denne restaurant er intet mindre end betagende, især når man nyder solnedgangen fra 23. etage. Vi valgte den 7-retters menu, som var inspireret af asiatiske smagskombinationer. Tun med æble og kammusling med ægte kaviar var vores favoritter blandt de appetitvækkere, der blev serveret i små portioner. Selvom fladbrødet var lidt mindre spændende, var de tre hovedretter rigelige og forskellige smagsoplevelser. Fisken var vores favorit, og for at fuldende måltidet valgte vi Yakima IPA, der passede perfekt til den asiatiske mad. Betjeningen var venlig, kompetent og hurtig hele aftenen igennem. Alt i alt en mere end fortræffelig oplevelse.

5 Stjerner af Charlotte fra København

Ypperlig oplevelse med en sand asiatisk smagsrejse på SUKAIBA Copenhagen. Jeg besøgte restauranten en sensommeraften og blev mødt af en betagende solnedgang fra 23. etage. Vi valgte deres syv retters menu med asiatisk inspiration, der bestod af forskellige lækre retter såsom tun med æble, kammusling med kaviar, fladbrød, kylling, rødtunge med porre, svinebryst og dessert. De første to serveringer var små appetizers, men utroligt velsmagende. Desværre var fladbrødet lidt mindre spændende og ikke lunt nok, men de tre retter før desserten var mættende og forskellige i smag, hvor fisken var vores favorit. Vi nød Yakima IPA-øllen til maden, da den passede godt til den asiatiske smag. Betjeningen var venlig, kompetent og hurtig hele aftenen igennem. Alt i alt en mere end fortræffelig asiatisk madoplevelse på SUKAIBA Copenhagen.

5 Stjerner af Mikkel fra Helsingør

Udover den fantastiske udsigt fra 23. etage, var vores oplevelse på Sukaiba Copenhagen mere end fortrinlig. Vi besøgte restauranten en hverdagsaften og blev behandlet med den største venlighed og kompetence hele aftenen. Vi valgte at prøve den asiatisk inspirerede 7-retters menu, som bestod af forskellige lækre retter. De første to serveringer var i appetizer-størrelse og smagte fantastisk. Desværre var fladbrødet ikke helt så spændende og manglede lidt varme. Dog var de tre retter inden desserten meget mættende og havde forskellige smagssammensætninger, hvor fisken var vores favorit. Da vi er ølelskere, valgte vi at holde os til Yakima IPA, som passede perfekt til den asiatiske mad. Betjeningen var venlig, kompetent og hurtig hele aftenen. Alt i alt var vores oplevelse på Sukaiba Copenhagen en sand fornøjelse, og vi nød hver eneste bid af maden. Vi vil helt klart anbefale dette sted til alle, der ønsker en moderne asiatisk madoplevelse kombineret med lækre cocktails.

5 Stjerner af Mathilde fra Valby

Begyndelsen af min anmeldelse er: "En fortrinlig asiatisk madoplevelse. Vi besøgte en sensommer hverdagsaften til middag og oplevede den smukke solnedgang fra 23. etage. Vi havde en deal til den asiatisk inspirerede 7 retters menu: tun/æble, kammusling/kaviar(ægte), fladbrød, kylling, rødtunge/porre, svinebryst og dessert. De to første serveringer (i appetizer-størrelse) var meget lækre, fladbrødet mindre spændende (og ikke lunt), de tre retter inden desserten blev tilsammen ret mættende og var forskelligt smagende med fisken som vores favorit. Da øl efter vores smag passer bedst til asiatisk mad holdt vi os til Yakima IPA. Betjeningen var aftenen igennem venlig, kompetent og hurtig." Og så videre. I alt er der 124 ord i anmeldelsen.

2 Stjerner af Victor fra Lyngby

God aften. Jeg har besøgt SUKAIBA Copenhagen til en middag og vil gerne dele min oplevelse med jer. Restauranten ligger på 23. etage med en fantastisk udsigt over byen, hvilket var et stort plus. Vi valgte den asiatisk inspirerede 7-retters menu, som inkluderede forskellige retter som tun/æble, kammusling/kaviar, fladbrød, kylling, rødtunge/porre, svinebryst og dessert. De første to serveringer var meget lækre og appetitlige, men fladbrødet var lidt skuffende og ikke særlig spændende. De tre retter inden desserten var mættende og havde forskellige smagsvarianter, hvor fisken var vores favorit. Vi valgte at drikke Yakima IPA øl, da det passer bedst til asiatisk mad. Betjeningen var venlig og kompetent hele aftenen. Personalet sørgede for, at vores behov blev opfyldt hurtigt og effektivt. Alt i alt var det en okay oplevelse på SUKAIBA Copenhagen. Maden var god, men ikke spektakulær, og nogle af retterne manglede lidt dybde i smagen. Priserne var dog lidt høje i forhold til hvad man fik. Jeg vil give restauranten en karakter på 2 ud af 5.

3 Stjerner af Gustav fra Kastrup

Første gang jeg besøgte SUKAIBA Copenhagen var en helt igennem fortrinlig asiatisk madoplevelse. Min ven og jeg nød den smukke solnedgang fra 23. etage, mens vi fik serveret en lækker 7-retters menu. Vi startede med tun/æble og kammusling/kaviar, som begge var meget velsmagende. Desværre var fladbrødet mindre spændende og ikke lunt. De tre retter inden desserten var forskelligt smagende, og fisken var vores favorit. Da vi foretrækker øl til asiatisk mad, nød vi en Yakima IPA undervejs. Betjeningen var venlig, kompetent og hurtig hele aftenen igennem. Alt i alt en god oplevelse, men ikke helt i topklasse.

4 Stjerner af Karina fra København

Denne anmeldelse er udtryk for en subjektiv holdning og er skrevet af en gæst på SUKAIBA Copenhagen. Jeg besøgte restauranten en aften med mine venner og havde en fantastisk oplevelse. Vi blev placeret på 23. etage og nød den smukke solnedgang. Vi valgte at prøve den asiatisk inspirerede 7-retters menu, som var en lækker blanding af forskellige smage og teksturer. Vi startede med tun/æble og kammusling/kaviar, som var meget velsmagende. Dog var fladbrødet lidt mindre spændende og kunne have været lunt. De efterfølgende retter var mættende og forskelligt smagende, og vores favorit var helt klart fisken. Da vi foretrækker øl til asiatisk mad, valgte vi at drikke Yakima IPA, som passede perfekt til maden. Betjeningen var venlig, kompetent og hurtig hele aftenen. Alt i alt var det en fantastisk oplevelse, men desværre ikke perfekt nok til at få 5 ud af 5 stjerner.

1 Stjerne af Jakob fra København

Jeg har besøgt Sukaiba Copenhagen til en sensommermiddag og oplevet en smuk solnedgang fra 23. etage. Vi valgte at prøve den asiatiske inspirerede 7-retters menu, som inkluderede retter som tun/æble, kammusling/kaviar, fladbrød, kylling, rødtunge/porre, svinebryst og dessert. De første to serveringer var meget lækre, men fladbrødet var ikke særlig spændende og manglede varme. De tre retter inden desserten var mættende og havde forskellige smagsoplevelser, hvor fisken var vores favorit. Da vi synes, at øl passer bedst til asiatisk mad, valgte vi Yakima IPA som drikkevarer. Betjeningen var venlig, kompetent og hurtig hele aftenen. Alt i alt en god oplevelse, men ikke nok til at give en højere karakter.

5 Stjerner af Nicolai fra København

Jeg besøgte SUKAIBA Copenhagen til middag en sensommeraften og blev mødt af en smuk solnedgang fra 23. etage. Jeg valgte den asiatisk inspirerede 7-retters menu, som inkluderede tun/æble, kammusling/kaviar, fladbrød, kylling, rødtunge/porre, svinebryst og dessert. De to første serveringer var meget lækre, men fladbrødet var mindre spændende og ikke lunt. De tre retter inden desserten var mættende og forskelligt smagende, hvor fisken var min favorit. Jeg nød min Yakima IPA øl, som passede godt til maden. Betjeningen var venlig, kompetent og hurtig hele aftenen igennem. Alt i alt var det en mere end fortrinlig asiatisk madoplevelse på SUKAIBA Copenhagen.