Shawarma Huset

Restaurant i København • Mellemøstlig mad Shawarma

Shawarma Huset ligger i hjertet af København, nærmere bestemt på Gothersgade 12. Restauranten byder på en oplevelse, der kombinerer smagfulde mellemøstlige retter med en afslappet atmosfære. Selvom stedet har haft sine op- og nedture, er det et populært valg blandt lokale og turister, der ønsker at nyde lækre shawarma-retter. Åbningstiderne er generøse; Shawarma Huset holder åbent fra klokken ti om morgenen til klokken tre om natten i hverdagene og indtil fem om aftenen i weekenden. Dette gør det muligt for gæster at besøge restauranten både til frokost og sent aften, hvilket er ideelt for dem, der søger en hurtig bid mad efter en lang dag eller aften i byen. Menuen hos Shawarma Huset inkluderer et udvalg af klassiske mellemøstlige retter med fokus på shawarma.

Her kan man vælge mellem forskellige typer kød som kylling eller lam, der marineres og grilles til perfektion. Retterne serveres ofte med friske salater og hjemmelavede saucer, hvilket giver en autentisk smagsoplevelse. Derudover tilbyder restauranten også durum-ruller samt pita-sandwiches fyldt med saftigt kød og sprøde grøntsager. Desværre har Shawarma Huset også været udsat for kritik fra nogle gæster angående kvaliteten af maden samt serviceniveauet. Anmeldelser viser en blanding af positive erfaringer fra kunder, der værdsætter de forbedringer stedet har gennemgået under nye ejere, samt negative oplevelser hvor service personalet ikke lever op til forventningerne. Det er vigtigt at bemærke denne variation i anmeldelserne; mens nogle gæster roser den gode kvalitet af maden efter ejerskabet skiftede hænder tidligere på året, rapporterer andre om utilfredsstillende service og problemer med ordrehåndtering.

Restauranten stræber efter at tilbyde priser inden for middelklassen hvilket gør den attraktiv for studerende såvel som arbejdsfolk på udkig efter et hurtigt måltid uden at sprænge budgettet. Denne overkommelige prispolitik sammenholdt med restaurantens centrale beliggenhed gør det nemt at stoppe forbi enten alene eller sammen med venner. Atmosfæren hos Shawarma Huset er typisk afslappet; lokalet indbyder til uformelle møder over lækker mad. De farverige vægge præsenterer kunstneriske elementer inspireret af Mellemøsten som bidrager til stedets charme. Selv om restauranten står overfor udfordringer når det kommer til anmeldelser vedrørende kvaliteten af både mad og service vil mange stadig finde glæde ved de særligt udvalgte shawarmas samt muligheden for take-away hvis man ønsker at nyde sin middag hjemme eller et andet sted.

Afslutningsvis kan man sige at Shawarma Huset repræsenterer et interessant valg i Københavns restaurantlandskab - især hvis du elsker mellemøstlig cuisine men vær beredt på muligheden for varierende oplevelser baseret på tidspunktet for dit besøg samt hvad du bestiller.

1 Stjerne af Karl fra København

Frygten for at få et ordentligt måltid voksede, da jeg trådte ind. Den første bemærkning fra personalet var en ligegyldig gestus, der næsten skreg af manglende interesse. Men lad os tale om maden. Jeg bestilte en shawarma-menu og fik serveret noget, der mest mindede om en tør klump kød indpakket i en pita, akkompagneret af skræmmende lidt grønt. Det var som at spise pap med en smule kold salat på toppen. Saucen? Ja, den syntes at have taget en ferie. Smagen var så udefinerbar, at jeg faktisk overvejede, om de havde glemt at krydre kødet helt. Kvaliteten var simpelthen utilstedelig og bragte minder om skolekantinens halvfrosne retter. At maden kom hurtigt var det eneste positive, men det var også som at få en gave, man ikke ønskede sig – men nu måtte finde ud af, hvad man skulle gøre med. Toiletbesøg var kun muligt mod betaling, hvilket kun tilføjede til den generelle skuffelse. Alt i alt en oplevelse, der har efterladt mig med spørgsmål og ingen svar – og bestemt ingen trang til at vende tilbage.

1 Stjerne af Johannes fra Valby

Larmen fra køkkenet var intet i forhold til den skuffelse, der ventede. Besøget startede med en uhøflig betjening, som manglede det mindste glimt af interesse for gæsterne. En durum shawarma blev bestilt, men det, der blev serveret, var noget, jeg ville kalde en skam. Kødet var tørt og smagsløst, mens de tilhørende grøntsager syntes at være mere salat end friske ingredienser. Det hele var indpakket i en kold tortilla, der mindede mere om en skygge af sig selv end en lækker ret. Atmosfæren var dyster og manglede liv, hvilket kun gjorde oplevelsen værre. Ved regningen kom chokket: prisen var langt højere end forventet for så ringe kvalitet. En bitter eftersmag blev tilbage, og det er svært at anbefale et sted, hvor hver bid føltes som en fejltagelse.

1 Stjerne af Emilie fra København

En skuffende oplevelse, der efterlod meget at ønske. Den shawarma, jeg bestilte, var mere en skuffelse end en fest for smagsløgene. Kyllingekødet var tørt og kedeligt, som om det havde været på en ufrivillig lang rejse uden krydderier. Salaten var trist og syntes at mangle liv; det hele var mere en plade med skuffelse end en appetitlig ret. Servicen var ligeså fraværende som smagen – ingen venlige ord eller interesse for gæsterne. Toilettet, mod betaling af 20 kroner, føltes som en ekstra straf oveni. Alt i alt en oplevelse, hvor man forlader stedet med mere end bare sult; man får også en bitter eftersmag af dårlig service og endnu dårligere mad. Aldeles uambitiøst og absolut ikke anbefalelsesværdigt.

2 Stjerner af Anne fra København

En skuffende oplevelse, der kunne have været udmærket, men som blev trukket ned af både mad og service. Jeg bestilte en shawarma med kylling, der blev præsenteret i et tørret pitabrød, som mindede om det, man kan finde i en glemt skuffe fra 1997. Kyllingen var både sej og smagsløs, som om den havde haft en lang diskussion om livets meninger uden at komme frem til noget fornuftigt. Grøntsagerne var triste og manglede den livsglæde, man ville forvente i en Mellemøstlig ret. Servicen var i en klasse for sig - ikke den gode. De ansatte virkede mere optaget af deres telefoner end at betjene kunderne. At få opmærksomhed var omtrent lige så nemt som at finde en intelligent samtale blandt galakserne i universet. Alt i alt en skuffelse, der efterlod en følelse af, at der kunne være meget bedre steder at nyde shawarma i verden – langt fra dette mere skæbnetilfælde end gastronomisk eventyr.

2 Stjerner af Karina fra København

Uheldigvis bød besøget på en skuffende kulinarisk rejse. En durum med shawarma, som blev præsenteret med trist kød og en sparsom mængde grøntsager, manglede den livlige smag, man forventer. Kombinationen virkede næsten uinspireret, og den medfølgende sauce var fraværende. Atmosfæren var ikke bedre; medarbejdernes uhøflighed bidrog til en generelt ubehagelig oplevelse. En skuffelse i en by fyldt med gastronomiske perler.