Ramen To Biiru Nørrebro

Restaurant i København • Japansk • Asiatisk • Supper

Ramen to Biiru Nørrebro er en autentisk japansk restaurant beliggende på Griffenfeldsgade 28 i det pulserende indre Nørrebro. Stedet tilbyder et friskt og moderne twist på den traditionelle ramenoplevelse, hvor gæsterne kan nyde velsmagende retter i en hyggelig atmosfære. Med sine åbningstider fra klokken 12 til 21 hver dag, er restauranten perfekt til både frokost og aftensmad. Restaurantens fokus ligger på at servere ægte ramen lavet med omhu og passion. Menuen byder på et udvalg af forskellige ramentyper, der spænder fra klassiske opskrifter til mere kreative varianter. Hver skål er fyldt med lækre nudler, saftige stykker kød og aromatiske bouilloner, som giver en smagsoplevelse ud over det sædvanlige. Der tilbydes også vegetarvenlige og veganske muligheder, så alle kan finde noget at nyde.

En unik detalje ved Ramen to Biiru Nørrebro er bestillingssystemet, hvor gæsterne bestiller deres mad via en gammeldags automater. Dette innovative koncept gør bestillingsprocessen sjov og anderledes, samtidig med at det sikrer effektivitet i køkkenet. Restaurantens interiør kombinerer minimalistisk design med varme farver og inviterer gæsterne til at slappe af mens de venter på deres mad. Kvaliteten af maden har fået ros fra mange besøgende, der beskriver retten som "super lækker" med "vildt velsmagende" bouilloner og mørt kød. Restauranten har opnået imponerende anmeldelser for sin evne til at levere konsistent gode måltider samt venlig betjening fra personalet. Flere kunder har bemærket den hurtige service; maden bliver ofte serveret inden for få minutter efter bestilling. Atmosfæren hos Ramen to Biiru Nørrebro fremmer socialt samvær blandt gæsterne, da man både kan sidde inde eller ude afhængigt af vejret.

Det gør stedet ideelt for både venner der mødes over et hurtigt måltid samt familier der ønsker en uformel middag sammen. Blandt de populære drikkevarer finder man et udvalg af specialøl fra Mikkeller samt traditionelle japanske sodavand – perfekte ledsagere til den varme ramen-suppe. Gæsterne værdsætter muligheden for at nyde godt håndværk øl sammen med deres måltid hvilket understøtter restaurantens fokus på kvalitet. Ramen to Biiru Nørrebro formår ikke kun at tilbyde lækker mad men også skabe en oplevelse der bringer folk sammen i hjertet af København’s mangfoldige kulturmiljø. Besøg restauranten for at opleve denne unikke tilgang til japansk madlavning – her vil du finde dig selv tilbagevendende gang på gang! Uanset om du er lokal eller bare passerer igennem området, vil Ramen to Biiru helt sikkert give dig et mindeværdigt kulinarisk indtryk som vil tilfredsstille enhver sulten sjæl!

5 Stjerner af Katja fra København

Pludselig åbner en verden af smagsnuancer sig ved første slurk af den dampende ramen. Suppen er en harmonisk symfoni af umami, der blander sig med subtile krydderier og friske ingredienser. Jeg valgte den spicy veggie ramen, hvor de møre grøntsager svømmede i bouillonen, mens nudlerne tilføjede en perfekt tekstur. Oplevelsen blev kun beriget af den venlige betjening, der forstod at skabe en uformel men indbydende atmosfære. Øllet fra Mikkeller, med sin overraskende bærnote, supplerede retten skønsomt og afsluttede måltidet på bedste vis. Tidens gang føltes ubetydelig i denne kulinariske oase, hvor hver bid var en ny opdagelse. En absolut fornøjelse, der indbyder til gentagelse.

4 Stjerner af Jakob fra København

Yderst tilfredsstillende oplevelse venter dem, der træder ind i denne japanske perle. Menukortet byder på et udvalg af ramen, og den spicy veggie ramen fangede straks opmærksomheden. Den sprøde topping af grøntsager supplerede perfekt de bløde nudler, mens suppens varme og krydderier gav en behagelig varme. Øl fra Mikkeller kom som en uventet overraskelse, og selvom jeg ikke var klar over cassisen, kom det til sin ret i den helhed. Stemningen var afslappet, og betjeningen var både venlig og effektiv. Madlavningen var imponerende hurtig, da retten blev serveret efter kort tid. Dette sted kombinerer hygge med lækker mad, hvilket gør det til et besøg værd for alle ramen-elskere. En sand fornøjelse at opleve autentiske japanske smagsnuancer i hjertet af byen.

5 Stjerner af Henrik fra København

Jeg besøgte en restaurant, der virkelig formår at ramme den autentiske japanske oplevelse. Indretningen bærer præg af en hip stemning, som skaber en uformel atmosfære. Bestillingen foregår via en sjov automat, og jeg blev mødt af imødekommende personale, der hurtigt tog imod min ordre. Jeg valgte en spicy ramen med tofu, som virkelig overraskede mig. Bouillonen var dyb og kompleks med en perfekt balance mellem krydderier og umami. Nudlerne var kogt til perfektion – lette og elastiske, hvilket gav et fantastisk bid i hver skefuld. Tofuens tekstur var lækker, og de friske grøntsager tilføjede et godt crunch til retten. For at fuldende oplevelsen nød jeg en øl fra Mikkeller, der komplimenterede retten perfekt. Servicen var hurtig og venlig, og jeg følte mig virkelig godt tilpas hele vejen igennem. En kulinarisk oplevelse, som jeg helt klart vil gentage!

3 Stjerner af Sofie fra København

Under den bløde belysning og den uformelle atmosfære venter en oplevelse, der balancerer mellem forventning og skuffelse. Menuen præsenterer et udvalg af ramen, hvor hver skål synes at fortælle sin egen historie. Den spicy veggie ramen lover en eksplosiv smag, men lever ikke helt op til sit løfte; smagen er faktisk lidt anonym. En skål med karry ramme fanger hurtigt opmærksomheden, men dens næsten overdrevne krydderi overskygger de mere subtile nuancer, hvilket kan være en udfordring for ganen. Serveringen er hurtig, hvilket er en velsignelse i en travl hverdag, men stilen i bestillingssystemet via automatisk maskine kan skabe forvirring. Betjeningen er venlig, men det føles som om, der mangler lidt struktur. Mens stedet har potentiale, savnes der et ekstra lag af finesse for at retfærdiggøre hypen.

2 Stjerner af Jakob fra København

Helt ærligt, så var det en skuffende oplevelse. Jeg bestilte en klassisk ramen, der blev præsenteret pænt, men smagen var tam og uden karakter. Kødets konsistens var ok, men suppen manglede dybde. Ventetiden var alt for lang, hvilket gjorde det hele mere frustrerende. Betjeningen var venlig, men jeg forventede mere fra et sted med så høje ambitioner.

2 Stjerner af Julie fra Hellerup

De første indtryk var lovende, men skuffelsen satte hurtigt ind. Stedet har en hyggelig atmosfære, men betjeningen føltes hektisk og uorganiseret. Efter en lang ventetid fik jeg endelig min ramen. Det blev til en klassisk miso ramen, som desværre var alt for salt. Suppens kompleksitet druknede i en ensformig smag, hvilket gjorde det svært at nyde nudlerne, der dog havde en ok konsistens. Kyllingen var mørt, men manglede dybde i smagen. Tilbehøret bestod af en kedelig æggehvide, der næsten ikke bidrog til retten. Portionen var generøs, men kvaliteten var ikke i overensstemmelse med priserne. Desserten, en matcha cheesecake, leverede heller ikke; den var tør og uden den forventede fylde. Det er ærgerligt, da konceptet virker interessant med et moderne twist på bestillingsmetoden, men madens udførelse trak samlet oplevelsen ned. En restauranterfaring der desværre ikke levede op til forventningerne.

5 Stjerner af Nicolai fra København

Jubelen er ikke til at tage fejl af, når man træder ind i denne lille perle af en restaurant. Atmosfæren er afslappet og hyggelig, og man fornemmer straks den passion, der ligger bag hver ret. Jeg valgte en spicy ramen, som viste sig at være intet mindre end en smagsoplevelse uden lige. Nudlerne var perfekt kogt al dente og svømmede i en velafbalanceret bouillon med masser af dybde. Det møre svinekød, der toppede retten, var saftigt og sprødt på ydersiden, mens de friske forårsløg og kikærter gav et dejligt crunch og friskhed til retten. Som tilbehør blev der serveret en lækker edamame med havsalt, hvilket var den perfekte snack til at dække min sult, mens jeg ventede på hovedretten. Betjeningen var hurtig og venlig, hvilket gjorde hele oplevelsen endnu bedre. Deres udvalg af specialøl fra lokale bryggerier er også værd at nævne. Alt i alt en uforglemmelig middag – jeg glæder mig allerede til næste besøg.

5 Stjerner af Nicolai fra København

Temperaturen i restauranten var behagelig, som et skjult tilflugtssted. Den velsmagende ramen blev serveret med en dyb, umami-rig bouillon, der indhyllende nudlerne som en varm omfavnelse. Kødets mørhed var beundringsværdig, og de friske toppings gav retten liv. En sprød al dente grøntsagsmix tilføjede en velkommen kontrast. Betjeningen var venlig og effektiv, hvilket gjorde oplevelsen endnu mere fornøjelig. Deres udvalg af specialøl, især den frugtige variant, komplimenterede maden perfekt og tilføjede en uventet dybde til måltidet. Det samlede indtryk var en fusion af kvalitet og autenticitet, hvor hver skefuld efterlod en længsel efter mere. En sand fornøjelse.

4 Stjerner af Mathilde fra Valby

I en verden af smagsnuancer og umami fordybede jeg mig i en skål dampende ramen med saftigt kød, der næsten svømmede i en velsmagende suppe. Den perfekte balance mellem krydderierne gav en behagelig varme. Betjeningen var venlig, omend lidt distræt. Atmosfæren emmede af liv, og de friske øl supplerede oplevelsen. En fornøjelse for både gane og sjæl.

5 Stjerner af Mikkel fra Helsingør

Yndlingsstedet for alle, der elsker ægte ramen. Besøget var en fornøjelse fra start til slut. Bestilling via den sjove maskine tilføjede en unik vinkel, og betjeningen var venlig og hurtig. Jeg valgte en spicy veggie ramen, som var intet mindre end himmelsk. Nudlerne havde den perfekte konsistens og suppebasen var velafbalanceret med krydderier, der gav en dejlig varme uden at overmande smagen. Toppings som mørt tofu og friske grøntsager gjorde retten endnu mere lækker. Til dessert nød jeg en skøn matcha-sorbet, der var både frisk og fyldig. Atmosfæren var livlig og indbydende, hvilket kun gjorde oplevelsen bedre. Kombinationen af velsmagende mad, hurtig service og et unikt koncept gør dette sted til et must-visit for alle madelskere.