Pizzeria Gastronomia Buon Viaggio

Restaurant i København • Itiansk • Pizza

Pizzeria Gastronomia Buon Viaggio ligger i hjertet af København på Dybbølsgade 17. Denne italienske pizzeria tilbyder et udvalg af klassiske pizzaer, der er tilberedt med omhu og sans for detaljerne. Atmosfæren i restauranten er uformel og indbydende, hvilket gør det til et perfekt sted for både familier og vennegrupper, der ønsker at nyde en afslappet middag sammen. Restauranten har et varieret menukort, hvor du kan finde alt fra den traditionelle Margherita til mere eksotiske varianter som teryaki kylling med porre. Hver pizza er lavet med friske ingredienser og en sprød bund, som mange gæster roser for sin kvalitet. Pizzeria Gastronomia Buon Viaggio stræber efter at bringe ægte italiensk smag til København, hvilket også afspejles i deres udvalg af pastaretter og andre italienske specialiteter.

Selvom anmeldelserne har været blandede, har mange gæster haft positive oplevelser med de velsmagende pizzaer. Flere anmeldere nævner den gode balance mellem toppings og dej samt den tilfredsstillende smagsoplevelse ved de forskellige retter. Derudover fremhæves muligheden for at tage maden med hjem eller bestille online via leveringsservice som en stor fordel. Åbningstiderne i restauranten er generøse; den holder åbent hver dag fra klokken elleve om formiddagen til ni om aftenen. Dette giver besøgende mulighed for at nyde frokost såvel som aftensmad uden besvær. Det betyder også, at du kan stoppe ind for en hurtig bid mad efter arbejde eller tage familien ud på en hyggelig middag i weekenden. Det skal dog bemærkes, at nogle kunder har haft mindre tilfredsstillende oplevelser angående service og madkvalitet ved enkelte lejligheder.

Anmeldelser peger på problemer såsom forsinkede bestillinger samt misforståelser vedrørende ordrer leveret gennem tredjeparts tjenester. Disse hændelser står dog ikke nødvendigvis repræsentativt for hele restaurantens drift. Den samlede atmosfære hos Pizzeria Gastronomia Buon Viaggio er præget af livlige farver og dekorative elementer inspireret af Italien, hvilket skaber en varm velkomst til alle besøgende. Den åbne køkkenløsning giver dig mulighed for at se kokkene arbejde bag disken – noget der ofte vækker nysgerrighed blandt gæsterne. Uanset om du vælger at spise inde eller tage din mad med hjem, sikrer Pizzeria Gastronomia Buon Viaggio sig altid godt udvalgte råvarer - et vigtigt aspekt når det kommer til ægte italiensk madlavning. Udover pizzaerne tilbyder de også lækre salater samt dessertmuligheder som tiramisu eller panna cotta - perfekte afslutninger på dit måltid.

Sammenfattende tilbyder Pizzeria Gastronomia Buon Viaggio en autentisk italiensk spiseoplevelse midt i København med fokus på kvalitetssikret madlavning samt god service – selvom der kan være plads til forbedringer herpå fra tid til anden. Besøg stedet hvis du er på udkig efter lækre pizzaer serveret i komfortable rammer!

5 Stjerner af Alexander fra København

Bedre pizzaoplevelse får man ikke! Besøget var en fest for smagsløgene. Den klassiske Margherita var ren perfektion – sprød bund, frisk mozzarella og basilikum, der bragte minder om solrige dage i Italien. Toppingsene var generøse, men ikke overvældende. En speciel pizza med teryaki kylling og porre tilføjede et unikt twist, som imponerede alle ved bordet. Stemningen var hyggelig med en autentisk italiensk ambiance, der indbød til en god middag. Betjeningen var venlig og opmærksom, hvilket gjorde oplevelsen endnu mere behagelig. Desserten var en himmelsk tiramisu, blød og cremet med en perfekt balance af kaffe og kakao. Hele måltidet efterlod os med et smil og ønsket om at komme tilbage snart. Denne restaurant formåede virkelig at bringe den ægte italienske pizzaoplevelse til livet – det er helt klart et sted, man skal besøge!

5 Stjerner af Anders fra København

Oplevelsen var en symfoni af smage, der forførte både sjæl og sanser. Den sprøde skorpe på pizzaerne, som var vakkert bagt til perfektion, fungerede som et solidt fundament for de generøse portioner af friske råvarer. En klassisk Margherita bragte minder om solbeskinnede italienske landskaber med sin søde tomatsauce og den let smeltede mozzarella, der dansede i en harmoni af smag. Den anden pizza, med teryaki kylling og porre, udfordrede de konventionelle pizza-standarder. Kombinationen af det søde fra teryaki og det friske fra porre tilførte et uventet twist, der nærmest gjorde hvert bid til en fest. Stemningen var afslappet, med en velkommen atmosfære, hvor man følte sig hjemme. Betjeningen var venlig og opmærksom, hvilket gav en følelse af, at man var mere end blot en gæst. Det hele samlet blev til en uforglemmelig aften fyldt med glæde og tilfredsstillelse.

5 Stjerner af Jakob fra København

Yderst tilfredsstillende var oplevelsen i denne lille italienske perle. Da maden ankom, var det som at træde ind i en fortryllende verden af duft og farver. Jeg valgte en klassisk Margherita-pizza, der præsenterede sig med en sprød bund, der gav efter for tænderne, og den delikate smag af frisk mozzarella og sød tomatsauce. Hver bid var et lille kunstværk, hvor de enkelte ingredienser harmonisk fusionerede i en velafbalanceret symfoni. Desserten, tiramisuen, var ligeledes en fornøjelse; den var fløjlsblød og fyldt med intens kaffe- og chokoladearomaer, der svandt ind i munden med en sublim elegance. Stemningen i lokalet var intim og imødekommende, hvad der gjorde måltidet til en ægte oplevelse. Det venlige personale viste stor passion for deres håndværk og bidrog yderligere til den allerede høje kvalitet af besøget. Alt i alt blev det en aften, der satte standarden for fremtidige pizzaoplevelser.

2 Stjerner af Nicolai fra København

Centralt i menuen var pizzaerne, som blev præsenteret som autentiske italienske retter. En Margherita og en med teryaki kylling blev bestilt, men skuffelsen var overvældende. Dejen var for tyk og ubehagelig, mens smagen manglede dybde og karakter. Det var som at spise en skygge af det, man kunne forvente. Betjeningen var ligegyldig, og atmosfæren føltes trykket. Den samlede oplevelse var en blanding af skuffelse og et ønske om at have valgt anderledes. Maden levede ikke op til forhåbningerne.

3 Stjerner af Mathilde fra Valby

Gode intentioner er ikke altid nok til at sikre en mindeværdig spiseoplevelse. Den italienske restaurant i denne anmeldelse præsenterede en menu, der lovede klassisk pizza og pasta, men som efterlod mere at ønskes. En margherita-pizza blev bestilt, men dejen var alt for blød og manglende den ønskede sprødhed. Tomatsaucen var ujævnt fordelt og savnede den friske smag, man forventer af italiensk cuisine. Raviolien, som fulgte med, var overkogt og mindede mere om en slatten klump end de delikate bidder, man håber på. Servicen var venlig, men tempoet var sløvt, hvilket gjorde ventetiden lang. Atmosfæren bar præg af uinspirerede dekorationer, hvilket ikke bidrog til den kulinariske oplevelse. Selvom der var glimt af potentiale i nogle retter, blev det samlede indtryk præget af manglende finesse og kvalitet. En oplevelse, der måske vil tilfredsstille den mest utrænede ganen, men ikke dem, der søger ægte italiensk gastronomi.

1 Stjerne af Freja fra København

En skuffende oplevelse, der efterlod meget at ønske. Jeg bestilte en Margherita og en teryaki-kyllingepizza. Begge retter var underligt tilberedte; de smagte af intet og var brændt. Pizzadejen var mere brød end pizza, og fyldet virkede som om det var blevet glemt i en uge. Servicen var ligegyldig, og jeg følte mig mere som en byrde end en gæst. Samlet set, en kæmpe disappointment, der bestemt ikke fortjener flere besøg.

3 Stjerner af Nicolai fra København

Bedrøveligt var førsteindtrykket, da vi trådte ind. Atmosfæren manglede liv, hvilket dog ikke kunne skuffe mere end de pizzaretter, vi bestilte. En Margherita med en uforklarligt tyk kant og begribelig få toppings, samt en Teryaki-variant, der svømmede i uspiselig smag. Varmen fra ovnen gav intet til pizzaernes konsistens; de var nærmest halvbagt. En oplevelse, der ikke ramte den gastronomiske højde, man kunne håbe på i et italiensk spisested.