Better Fed Than Red

Naked Fish

Restaurant i København • Sushi

Naked Fish er en unik sushioplevelse beliggende på Amagerbrogade i København. Restauranten byder på en indbydende atmosfære med moderne nordisk design, der skaber den perfekte ramme for både frokost- og middagsbesøg. Med fokus på kvalitet og friskhed tilbyder Naked Fish et omfattende menukort, der tilfredsstiller enhver sushielskers ønsker. Her kan gæsterne vælge mellem et væld af sushi-retter samt lækre tilbehør som miso suppe, crispy tangsalat og forskellige friturestegte sticks. Et særligt kendetegn ved Naked Fish er muligheden for at bestille "all you can eat", hvilket giver mulighed for at prøve mange forskellige retter uden at bekymre sig om prisen per portion. Dette koncept har vist sig populært blandt både lokale og besøgende, der søger en god middag med venner eller familie.

Restaurantens betjening varierer ifølge anmeldelser fra gæsterne, men flere rosende ord går til de hurtige og opmærksomme tjenere. Der er dog også omtale af situationer hvor servicen kunne forbedres, hvilket indikerer plads til udvikling. Det er vigtigt for restauranten at tage disse feedbacks til sig for konstant at forbedre kundeoplevelsen. Naked Fish scorer højt på madens kvalitet med vurderinger omkring 4,5 ud af 5 bobler fra anmeldere. Sushien beskrives som velsmagende og frisklavet; flere gæster bemærker de fine smagsnuancer i retterne samt den flotte anretning – noget der gør hver tallerken til en fryd for øjet såvel som ganen. Derudover tilbydes gratis vand/danskvand ved bordene, hvilket giver ekstra værdi til måltidet. Selvom restaurantens akustik har fået kritiske kommentarer om støjniveauet når stedet er fyldt, finder mange det hyggeligt at spise her pga.

den varme atmosfære og det venlige personale – når det fungerer optimalt. Gæster beretter også om oplevelser med uheldige fejlbestillinger eller langsommelig service under travle perioder; dette kan dog variere afhængigt af tidspunkterne man besøger stedet. Indretningen hos Naked Fish kombinerer moderne stil med komfortable siddepladser – perfekt til både intime middage eller større selskaber uden følelsen af trængsel selv når restauranten har besøg fra mange kunder samtidigt. Blandt tilbuddene findes også takeaway-muligheder; perfekt hvis man ønsker nyde restaurantens delikatesser hjemmefra eller som del af en picnic i parken nær Amager Strandpark efter en dejlig dag udendørs. For dem der elsker sushi men ikke nødvendigvis vil have fiskemad hele vejen igennem måltidet tilbyder Naked Fish alternative retter såsom nudler og veggie options – så alle kan finde noget de nyder her.

Sammenfattende leverer Naked Fish i København et solidt valg indenfor sushi-segmentet med mulighed for variation gennem deres "all you can eat"-koncept samt fokus på friske ingredienser direkte fra havet kombineret med venlig betjening (når alt spiller). Hvis du leder efter et sted hvor du kan udforske nye smagsoplevelser mens du nyder godt selskab i behagelige omgivelser - så bør du overveje et besøg hos Naked Fish!

4 Stjerner af Henrik fra København

Culinarisk oplevelse præsenterede sig på bedste vis med et udvalg af lækker sushi, der ville få selv de mest kritiske ganer til at nikke i anerkendelse. Fisken var frisk, hvilket virkelig gjorde en forskel, og hvert stykke sushi var kunstfærdigt anrettet – en fryd for øjet. Miso suppen, som blev serveret som starter, var både varm og trøstende, og den satte en perfekt stemning for den kommende middag. Hovedretterne bragte også flere skønne overraskelser; en handroll med rejer og avokado havde en dejlig sprødhed, mens den klassiske nigiri med laks smeltede på tungen. Der var et væld af muligheder at vælge imellem, så enhver kunne finde noget til sin smag. Betjeningen var venlig og opmærksom; der blev hurtigt fyldt op på vandglasserne, hvilket er et plus i bogen. Stemningen i lokalet var livlig men behagelig, uden at det blev for støjende. Det var en aften med god mad og godt selskab – en dejlig oplevelse.

5 Stjerner af Karina fra København

Uden for normalitetens rammer finder man et sted, der skiller sig ud med en uimodståelig appel. Det begyndte med en skål miso suppe, der var en velkommen start; varm og fyldt med dybe, komplekse smagsnuancer. Hovedretterne tog hurtigt over, hvor en prægtig samling sushi indtog bordet – fra delikate nigiri til sprøde maki. Hver bid var som en rejse til Japan, en kombination af friske råvarer og omhyggeligt håndværk. Særligt mindeværdigt var den spicy tuna roll; den havde den rette balance mellem krydderi og umami. Dertil kom en lækker tangsalat, der sprødt komplimenterede de bløde sushibider. Betjeningen var opmærksom og venlig uden at være påtrængende, hvilket skabte en afslappet atmosfære i lokalet. Derudover blev der serveret gratis vand, noget der sjældent ses i dag. Med mæthed og tilfredshed fulgte regningen, som overraskede positivt. En oplevelse, der klart vil bringe mig tilbage til dette kulinariske paradis.

4 Stjerner af Marie fra København

Højdepunkterne fra besøget var uden tvivl de friske ingredienser og det stilfulde design. Maden blev præsenteret smukt, og den assorterede sushi, jeg valgte, var både lækker og velsmagende. Især nigiri med laks og tun var en fryd for ganen, mens tempura-rejerne tilføjede et sprødt element til måltidet. Miso suppen var varm og velsmagende, en perfekt start på en sushi-aften. Betjeningen var generelt venlig, men der var tidspunkter, hvor opmærksomheden kunne have været bedre. Den overordnede atmosfære var behagelig, hvilket gjorde det til en hyggelig aften med venner. Samlet set en god oplevelse med plads til forbedringer i servicen.

5 Stjerner af Mathilde fra Valby

Nydelsen ved at sætte tænderne i en perfekt rullet sushi kan ikke overdrives. Her serveres frisklavet sushi med en uimodståelig balance mellem smag og tekstur. Miso suppen var varm og fyldig, mens de sprøde tangsalater gav et skønt bid til måltidet. Deres udvalg af nigiri og maki var intet mindre end fremragende, og stemningen indbyder til velbehag.

5 Stjerner af Johannes fra Valby

Yndig er ikke ordet, når man træder ind til en verden af friske smagsnuancer og kunstnerisk anrettet sushi. Det begyndte med en delikat miso suppe, som bragte varme og komfort i hver eneste skefuld. Herefter kom den sprøde tangsalat, en farverig fremvisning af knasende tang, der sprøjtede liv i sanserne. Sushiudvalget var intet mindre end fantastisk; hver bid af nigiri og maki bragte en harmonisk balanceret blanding af fisk og ris, der smeltede på tungen. Der var også eksperimenterende retter, som den sprøde ebi-handroll, der med sin knasende tekstur og subtile sødme forførte smagsløgene. Personalet udstrålede en venlighed, som kun kunne beskrives som sjælden, der gjorde måltidet til en helstøbt oplevelse. Uden tvivl et sted for dem, der ønsker at udforske sushiens univers med nysgerrighed og nydelse. Den perfekte kombination af friskhed, smag og atmosfære; en sand fest for både øjne og gane.

4 Stjerner af Nicolai fra København

Virkelig en bemærkelsesværdig oplevelse, der begynder ved indgangen og strækker sig til den sidste bid. Ambiance og indretning emmer af en moderne nordisk stil, der skaber en behagelig ramme for gastronomiske eventyr. Den første ret, miso suppe, var en opvarmning til det, der skulle komme. Blød og varm, med en dyb umami-smag, der indbyder til mere. Sushien viste sig at være et sandt festfyrværkeri af smag. Den klassiske nigiri med laks var perfekt skåret og smeltede nærmest på tungen. Crispy tangsalat tilførte en sprødhed, der var uventet og meget velkommen. Den uramakiz med tempura rejer var en bemærkelsesværdig kombination af teksturer og smage; det sprøde ydre kæmpede skønhedfuldt mod den bløde fisk. Betjeningen var generelt hurtig og opmærksom, omend ikke altid konsekvent. Vand i kander blev generøst tilbudt uden ekstra beregning – et kærkomment aspekt i disse tider. Der var dog enkelte små lapsuser i kommunikationen, men de samlede positive indtryk overskygger hurtigt disse ubetydeligheder. En fornøjelse at besøge, og bestemt et sted værd at udforske for enhver sushi-elsker.