Better Fed Than Red

Fiskeboden

3.5
Restaurant i Espergærde • Danish • European • Fish and Seafood

Fiskeboden i Espergærde er en charmerende restaurant beliggende ved havnen, hvor gæster kan nyde en skøn udsigt over vandet. Restaurantens koncept er centralt fokuseret på fisk og skaldyr, hvilket gør den til et ideelt sted for elskere af disse delikatesser. Med sin placering i hjertet af Espergærde tilbyder Fiskeboden ikke blot lækker mad, men også en hyggelig atmosfære, der indbyder til både afslapning og gode samtaler. Menukortet byder på et udvalg af klassiske danske retter samt europæiske specialiteter med fisk som hovedingrediens. Her kan man finde alt fra velsmagende rejemadder til traditionelt stjerneskud, der begge har fået ros for deres kvalitet og smag. Restauranten stræber efter at servere friske råvarer, hvilket ofte er en vigtig faktor for gæsternes tilfredshed. Selvom Fiskeboden har modtaget blandede anmeldelser fra besøgende, fremhæver mange gæster de velsmagende retter som et stort plus.

Deres portioner beskrives ofte som generøse og rimeligt prissat i forhold til kvaliteten af maden. Det er dog værd at bemærke, at serviceniveauet kan variere; nogle gæster har rapporteret om langsom betjening eller mindre tilfredsstillende serviceoplevelser. Alligevel bliver stedet ofte rost for dets venlige personale og den uformelle stemning. I forhold til priserne ligger Fiskeboden i det lavere mellemklasse-segment, hvilket gør det muligt for familier såvel som par at nyde et godt måltid uden at sprænge budgettet. Mange kunder sætter pris på muligheden for takeaway; dette giver dem chancen for at nyde restaurantens lækre mad hjemme eller på stranden ved havnen. Atmosfæren i restauranten bidrager også positivt til oplevelsen – indretningen er enkel men hyggelig med fokus på maritim stil der passer perfekt ind i havnemiljøet.

Dette gør Fiskeboden til et ideelt valg både til frokost- og middagsbesøg samt uformelle sammenkomster med venner eller familie. Det anbefales dog altid at tjekke åbningstiderne før besøg – især i weekenderne kan stedet være populært blandt lokale og turister alike. For dem der ønsker at sikre sig bord anbefales reservationer, især hvis man planlægger besøg under højsæsonen eller ferieperioder. Fiskebodens beliggenhed tæt ved vandet giver mulighed for en dejlig spadseretur langs kysten før eller efter måltidet - noget der yderligere forbedrer den samlede oplevelse af besøget her. Alt taget i betragtning vil Fiskeboden appellere til dem der ønsker en autentisk dansk fiskeoplevelse kombineret med sød atmosfære ved havnen. Gå ikke glip af muligheden for at prøve deres velkendte fiskeretter – måske finder du din nye yndlingsret!

2 Stjerner af Marta fra Rønne

Ganske skuffende var besøget. Forventningerne var høje, men de hurtigt bestilte fiskefrikadeller svigtede helt. De smagte desværre ikke af meget og havde en alt for blød konsistens. Som hovedret blev der serveret fish and chips, men fisken var overkogt og uden sprødhed – nærmere en klam oplevelse end en delikatesse. Selve atmosfæren var hyggelig, men betjeningen lod meget tilbage at ønske; vi ventede længe uden forklaring. Kvaliteten af maden stod ikke mål med prisen, som virkede urimeligt høj i forhold til den samlede oplevelse. En skuffelse, der gør, at man hellere vælger andre steder i fremtiden.

5 Stjerner af Morten fra Lyngby

En oplevelse der sætter standarden for fiskerestauranter! At træde ind er som at blive omfavnet af havet selv. Personalet er utroligt imødekommende og giver en følelse af, at man virkelig er velkommen. Menuen tilbyder en himmelsk kombination af klassiske danske retter og moderne europæiske favoritter. Til forret valgte jeg en skøn rejemad, der var så overfyldt med saftige rejer, at man næsten ikke kunne se brødet. Smagen var perfekt balanceret med et sprødt element fra salaten og en let krydret mayo, som løftede retten til nye højder. Hovedretten var en lækker paneret rødspætte med sprøde pomfritter og remoulade. Fisken var perfekt tilberedt – sprød udenpå og saftig indeni, mens pomfritterne var let saltede og knasende. Desserten, en klassisk flødeboller, afsluttede måltidet på den bedst tænkelige måde; let og luftig med et strejf af chokolade, der smeltede på tungen. Generelt er det tydeligt, at der er lagt kærlighed i hver ret. Atmosfæren er afslappet og venlig, hvilket gør hele oplevelsen uforglemmelig. En sand perle for enhver fiskeelsker!

5 Stjerner af Rikke fra København

Rigtig imponerende oplevelse! Maden, jeg fik serveret, var helt i top. Forretterne bestod af friske rejer med en lækker, cremet dressing, som var så velsmagende, at man blev helt grebet. Til hovedret valgte jeg en klassisk stjerneskud, der var fyldt med saftig fisk og sprøde rejer. Kombineret med den hjemmelavede remoulade gav det en fantastisk smagsoplevelse. Desserten, en citrontærte med flødeskum, var den perfekte afslutning på måltidet. Betjeningen var venlig og opmærksom uden at være påtrængende. Atmosfæren var uformel og hyggelig, hvilket gjorde besøget endnu mere fornøjeligt. En uforglemmelig aften!

3 Stjerner af Jakob fra Hillerød

Jobbet med at finde en god fiskeoplevelse blev desværre ikke helt fuldført. Atmosfæren er hyggelig, men maden skuffede. Jeg valgte fiskefrikadeller og fish and chips, men det var ikke det, jeg havde håbet på. Frikadellerne smagte kedeligt og manglede karakter, mens fisken i chipsene var overkogt og blød. Pommes frites kunne have brugt mere sprødhed. Betjeningen var venlig, men lidt langsom, hvilket resulterede i ventetid, der kunne have været undgået. Det føltes som om, at restauranten ikke helt levede op til sit potentiale. Der er bestemt plads til forbedringer på både mad og service, hvilket gør det svært at anbefale stedet uden forbehold.

5 Stjerner af Simon fra Øresund

I en verden hvor madoplevelser kan være lige så uforudsigelige som et romantisk komediefilmplot, stod denne restaurant som en sjælden perle. Jeg valgte at starte med en rejemad, som var så overdådig og velkrydret, at det føltes som en kærlighedserklæring fra køkkenet. Derefter kom hovedretten: et stjerneskud med sprød fisk og lækre garniturer. Hver bid var en dans af smagsnuancer – de friske ingredienser og den perfekte tilberedning bragte minder om solrige dage ved havet. Betjeningen var uovertruffen, med et smil der kunne lysne enhver grå dag. Atmosfæren var hyggelig og indbydende, hvilket gjorde hele besøget til en fornøjelse. At afslutte måltidet med en hjemmelavet dessert føltes som prikken over i'et. En uforglemmelig oplevelse, der ikke blot tilfredsstillede sulten, men også sjælen.

5 Stjerner af Line fra København

Betragtningerne ved denne restaurant er som en kærlig omfavnelse af det danske hav. Den veltilberedte rødspættefilet var sprød og saftig, og serveret med en let citron-dressing, der bragte smagene til live. En klassisk rejemad, fyldt med friske rejer og mayonnaise, mindede om barndommens minder. Personalet var opmærksomme, venlige og skabte en varm atmosfære, der gjorde besøget endnu mere behageligt. Stemningen var afslappet med en skøn udsigt over vandet, som gav et perfekt backdrop til måltidet. En oplevelse, der helt sikkert vil blive gentaget igen.

5 Stjerner af Theo fra Hillerød

Enestående oplevelse fra start til slut. Stemningen var intim og hyggelig, og personalet var venligt og imødekommende. Menuen bød på et væld af friske fiske- og skaldyrsretter, og det var svært at vælge. Jeg besluttede mig for en klassisk rejemad som forret, hvor de saftige rejer var perfekt marinerede og serveret på et sprødt rugbrød – en sand delikatesse. Til hovedret valgte jeg stjerneskud, som viste sig at være en fryd for både øjne og smagsløg. Den panerede fiskefilets sprødhed kombineret med den cremede remoulade og friske salat gjorde retten til en oplevelse, man sjældent glemmer. En side af pomfritter gav det hele det perfekte crunch. Desserten var en himmelsk citrontærte, der balancerede sødme og syrlighed på fornem vis. Alt i alt en uforglemmelig middag, der blev løftet af den høje kvalitet af råvarer og præsentation. En restaurant, der virkelig forstår kunsten at tilberede fisk og skaldyr.

5 Stjerner af Louise fra København

Atmosfæren indbyder til en fredfyldt middag, hvor lyden af bølgerne danner den perfekte baggrund. Menuen præsenterer en fortryllende række fiskeretter, der fanger blikket. Forretterne, som inkluderede røgede sild med syltede rødløg og rugbrød, var en uovertruffen start, der bragte smagsløgene i kog. Hovedretten – en delikat paneret torsk serveret med hjemmelavede pomfritter og remoulade – var både sprød og saftig. Det friske fangst var tydeligt, og kvaliteten kunne ikke diskvalificeres. Desserten, en let citrontærte med frisk flødeskum, var den perfekte afslutning på et måltid, der forenede klassisk skandinavisk madlavning med moderne fortolkninger. Betjeningen var venlig og opmærksom uden at være påtrængende. I sin helhed fremstod oplevelsen som en hyldest til havets skatte og en bemærkelsesværdig gastronomisk rejse.