Favorit Baklavici

Favorit Baklavici er en charmerende tyrkisk restaurant beliggende på Frederiksborgvej i København. Stedet byder på en autentisk oplevelse med fokus på hjemmelavet mad, der fremhæver de bedste elementer fra det tyrkiske køkken. Restauranten er kendt for sine lækre desserter, især deres baklava, som har tiltrukket både lokale og besøgende. Atmosfæren i Favorit Baklavici er uformel og indbydende. Det lille spisested har et simpelt interiør, hvor gæsterne kan føle sig hjemme. Her mødes folk fra forskellige kulturer for at nyde et måltid sammen og dele deres oplevelser. Personalet er venligt, men anmeldelser viser også varierende niveauer af service, hvilket skaber en blandet oplevelse for gæsterne. Menuen tilbyder et udvalg af klassiske tyrkiske retter samt søde sager. Gæster kan vælge mellem varme retter som pide og linsesuppe samt friske salater og pitabrød fyldt med lækkerier.

For dem med en sød tand anbefales det stærkt at prøve den hjemmelavede baklava – selvom nogle gæster har bemærket variation i kvaliteten over tid. Restauranten har fået blandede anmeldelser fra kunderne; nogle beskriver maden som utrolig lækker og friskbagt, mens andre har haft mindre tilfredsstillende erfaringer med både madens kvalitet og kundeservice. Dette gør besøget til en spændende mulighed for eventyrlystne foodies eller dem der ønsker at udforske det tyrkiske køkken. Selvom stedet ikke nødvendigvis vil være perfekt for alle gæster – især dem der søger mere raffinerede spiseoplevelser – er Favorit Baklavici stadig et populært valg blandt dem, der ønsker at nyde klassiske tyrkiske retter til rimelige priser. Mange værdsætter den hyggelige atmosfære samt muligheden for at smage autentisk mad lavet efter traditionelle opskrifter.

For brunch-entusiaster tilbyder restauranten også muligheder såsom luksus brunch-buffeter med forskellige varme retter og søde sager, men dette har været genstand for kritik i forhold til serviceeffektivitet ved travle tidspunkter. Derudover kan visse retter fra menuen mangle ved serveringstidspunktet ifølge nogle anmeldelser. Samlet set repræsenterer Favorit Baklavici en del af Københavns kulinariske mangfoldighed; et sted hvor man kan få smagfuld mad til gode priser samtidigt med muligheden for at opleve traditionel tyrkisk kultur gennem gastronomi. Uanset om du ønsker morgenmad eller dessert - her finder du muligheder nok til at tilfredsstille dine cravings!Det anbefales dog altid at have realistiske forventninger baseret på tidligere anmeldelser angående servicelevels og madenhedens konsistens - noget der kunne variere afhængigt af tidspunktet på dagen eller personalets travlhed under spisetiderne.

5 Stjerner af Jakob fra København

Bordet var dækket med farverige retter, der indbød til en kulinarisk rejse. Forretterne bestod af sprøde sigara böreks og velkrydret hummus, der fik smagsløgene til at danse. Hovedretten, en saftig kebab med velmarineret kød, blev serveret med ris og friske grøntsager, som alle var fyldt med smag. Desserten, baklavaen, var den bedste oplevelse; den var perfekt balanceret mellem sødme og nødder. Betjeningen var imødekommende og gjorde oplevelsen endnu mere mindeværdig. En gastronomisk perle, som må opleves!

5 Stjerner af Emilie fra København

Velkommen til et gastronomisk eventyr, hvor smagsløgene får lov til at danse tango. Den fyldige linsesuppe, der krammede sjælen med hver skefuld, efterfulgtes af en fabelagtig pide fyldt med spinat, som bragte minder om solfyldte dage i Tyrkiet. Og så kom dessertstjernen: den fortryllende baklava, som fik selv de mest erfarne søde tand til at juble af fryd. Lagene var sprøde og fyldige, ligesom en god historie – fuld af overraskelser. Stemningen var uformel og indbydende, perfekt til at slappe af og nyde livet. En uforglemmelig oplevelse i hver bid.

1 Stjerne af Sofie fra København

Uheldigvis blev besøget her en skuffelse fra start til slut. Jeg valgte at bestille en luksus brunch for to, og forventede en lækker blanding af tyrkiske delikatesser. Desværre blev jeg mødt med en usammenhængende service, som nærmest kunne kaldes uhøflig. Da min lillesøster og jeg spurgte om muligheden for at bytte nogle retter, fik vi blankt nej uden forklaring. Maden ankom forsinket, og da det endelig skete, manglede flere retter helt. Det var frustrerende at høre, at de havde udskiftet vores ønskede retter med noget andet uden varsel. Da jeg konfronterede personalet med dette, blev jeg mødt med ligegyldighed og en bebrejdelse for at være "rabatsøgende". Det hele kulminerede i, at vi forlod stedet uden at have fået noget ordentligt at spise. Selv bagværket, som man kunne håbe på som en redning, var under al kritik. Baklavaen var blød og manglede den karakteristiske nøddefyldte smag. Alt i alt en oplevelse præget af dårlig mad og manglende respekt for kunderne.

1 Stjerne af Mikkel fra Helsingør

Besøget var en skuffelse fra start til slut. Det første indtryk blev sat af et rodet lokale, der ikke havde set en klud i lang tid. Jeg bestilte en menukombination, der indeholdt menemen og baklava, men måtte vente i en evighed, før maden endelig kom. Da den ankom, var retten kold og uden smag; det føltes som om, den var blevet lavet dagen før. Baklavaen var ikke engang værd at nævne — blød og uden den velkendte nøddefyldning, som skulle have været der. Betjeningen var ligegyldig og uprofessionel, hvilket kun gjorde oplevelsen værre. Det hele virkede som et tilfælde af sjuskethed og mangel på respekt for gæsterne. Der blev ikke gjort nogen indsats for at rette op på problemerne. En forfærdelig oplevelse, som jeg bestemt ikke vil gentage.

3 Stjerner af Johannes fra Valby

Madoplevelsen viste sig at være en blanding af det gode og det mindre gode. Retterne, som inkluderede en krydret kebab og en fyldig pide, bød på interessante smagsnuancer, men manglede den dybde, man kunne håbe på. Atmosfæren var uformel, men servicen var ujævn. Baklavaen skuffede desværre, da den var for sød og ikke havde den forventede nøddekarakter. En oplevelse der kunne have været bedre.

1 Stjerne af Frederik fra København

En skuffende oplevelse prægede besøget. Menuen, der lovede en autentisk tyrkisk brunch, viste sig at være en samling af uinspirerede retter. Den varme menemen var overkogt, mens æg og sucuk manglede den nødvendige krydring. Betjeningen var både langsom og uvenlig; det føltes som en pligt at servere os. Da vi påpegede manglerne i vores bestilling, blev vi mødt med sarkasme og foragt fra personalet. Bagerens berømte baklava kunne ikke leve op til forventningerne – alt for sød og blød, og nødderne virkede som et eftertænksomt valg. Det blev en håbløs kamp mod skuffelsen, der blev forstærket af atmosfæren af ligegyldighed. Den samlede præstation efterlod ikke blot maver tomme, men også en bitter smag af utilfredshed. En oplevelse man hellere ville glemme end genopleve.

3 Stjerner af Maja fra København

Ventetiden var desværre lang, og det satte en dæmper på oplevelsen. Vi valgte at bestille flere forskellige retter for at få et indtryk af menuens mangfoldighed. Jeg fik en linsesuppe, der var varm og fyldig, men smagen var ikke helt så kraftig, som jeg havde håbet. Piden med spinat og ost var mere tilfredsstillende – den var sprød og veltilberedt, men den kunne godt have haft lidt mere fyld. Desserten skulle naturligvis være baklavaen. Den kom som forventet, men skuffede desværre med sin overdrevne sødme. Det virkede som om den forsøgte at drukne de fine nødder i sukker, hvilket gjorde den mindre interessant. Atmosfæren var uformel og hyggelig, dog prægede en lidt uheldig serviceoplevelse vores besøg. Det virkede til, at personalet kunne have brug for bedre organisering i køkkenet og mere opmærksomhed over for gæsterne. I det store hele var besøget okay, men der er plads til forbedringer.

4 Stjerner af Anne fra København

Rummeligt og uformelt, stedet er en oase af tyrkisk gastronomi. Menuen præsenterede en lækker linsesuppe, der var fyldt med smag, efterfulgt af en veltilberedt pide med spinat. Baklavaen, omend en smule sød for min gane, var alligevel uimodståelig. Atmosfæren bar præg af varme, hvilket gjorde oplevelsen mindeværdig og ganske fornøjelig.

5 Stjerner af Nikolai fra København

Køkkenet lyste som en oase af smag og autenticitet, hvor hver bid inviterede til en kulinarisk rejse til Tyrkiet. Den velkendte linsesuppe var en varm omfavnelse, fyldt med krydderier og en dybde af smag, der fik tænderne til at løbe i vand. Hovedretten, en saftig pide fyldt med spinat, var en oplevelse for sig; de sprøde kanter og den bløde midte skabte en perfekt balance mellem tekstur og smag. Desserten – baklavaen – var ren himmel. Den var delikat sprød, med lag af nødder indkapslet i let sirup, der ikke overmandede men komplementerede de rige smage. Atmosfæren var afslappet og imødekommende, hvilket gjorde det muligt at nyde hvert øjeblik. Servicen var opmærksom, og medarbejderne delte gerne ud af deres viden om retterne. Denne gastronomiske oplevelse transcenderede forventningerne og satte standarden for tyrkisk mad i byen. En fantastisk aften, hvor hver tallerken fortalte sin egen historie.

2 Stjerner af Marie fra København

Utvivlsomt er forventningerne til en tyrkisk restaurant altid høje, men besøget her skuffede. Forretterne, som inkluderede fyldte vineblade og hummus, var kedelige og manglede karakter. Hovedretterne, især kebab, havde en trist konsistens og svag smag. Selv desserten, baklavaen, var for sød og blød, hvilket gjorde den næsten uspiselig. Samlet set var oplevelsen underwhelming, med lidt at rose ud over den venlige betjening.