Brasseriet

Brasseriet i Herning. En perle for madelskere. Der søger en hyggelig atmosfære og lækker europæisk cuisine. Beliggende på Skolegade 4. Tilbyder restauranten et varieret menukort med fokus på friske råvarer og smagfulde retter. Som vil tilfredsstille enhver gastronomisk trang. Restauranten har opnået en imponerende vurdering på 4. 5 ud af 5 bobler baseret på over 125 anmeldelser. Hvilket placerer den blandt de bedste restauranter i Herning. Med sin indbydende stemning og venlige personale. Brasseriet det ideelle sted til både romantiske middage og sociale sammenkomster med venner eller også familie. Menuen byder på en række klassiske europæiske retter til både frokost og aftensmad. Gæsterne kan vælge mellem delikate forretter som jomfruhummer med avocadocreme eller også sprøde salater. Mens hovedretterne inkluderer saftige oksemørbrader og lækre fiskeretter som perfekt dampet pigvar.

Desserten. Også værd, at nævne; Her kan man forkæle sig selv med hjertevarmende pandekager serveret med chokoladeis og saucer. Brasseriet. Kendt for sin fremragende service. Hvor personalet gør alt for, at sikre gæsternes tilfredshed. Flere anmeldere roser det venlige personale for deres opmærksomhed og evne til, at skabe en behagelig spiseoplevelse fra start til slut; At blive mødt af et smilende ansigt ved ankomsten sætter hurtigt tonen for en dejlig aften. Derudover tilbyder Brasseriet takeaway-muligheder. Hvilket giver gæsterne mulighed for, at nyde deres yndlingsretter hjemmefra uden, at gå på kompromis med kvaliteten. Uanset om man vælger, at spise inde eller også tage maden med sig. Sørger restaurantens høje standarder altid for et godt måltid. Atmosfæren i Brasseriet bidrager også væsentligt til den samlede oplevelse.

Restauranten har en stilfuld indretning kombineret med komfortable siddepladser. Der gør det muligt, at slappe af og nyde maden i behagelige omgivelser. Det velvalgte vinkort komplimenterer menuen perfekt; Her kan man finde nøje udvalgte vine fra forskellige regioner - noget som alle vinelskere vil sætte pris på. Brasseriets åbningstider. Fleksible; Stedet holder åbent hver dag fra klokken 17. 00 til 22. 00. Så der. Rig mulighed for, at planlægge et besøg efter arbejde eller også i weekenden. Det centrale beliggenhed gør det let tilgængeligt for både lokale og besøgende i Herning. Alt i alt præsenterer Brasseriet sig som mere end blot endnu en restaurant. Det. Et sted hvor kvaliteten af mad- og serviceoplevelsen prioriteres højt og skaber minder gennem gode stunder omkring bordet med familie og venner.

Uanset om du ønsker, at fejre noget særligt eller også ønsker god mad efter en lang dag; Så vil Brasseriet helt sikkert leve op til dine forventninger. Komfortryllet underholdt af fantastiske smagsoplevelser!

5 Stjerner af Vilhelm fra Aarhus

Stemningen var intim og velkommen fra det øjeblik, jeg trådte ind. Maden var en sand fest for sanserne; jeg startede med en delikat jomfruhummer med avocadocreme, som smeltede på tungen. Hovedretten, oksemørbrad tilberedt til perfektion, var mørt og saftigt, akkompagneret af friske grøntsager, der gav et skønt crunch. Desserten viste sig at være lige så imponerende som de foregående retter: en klassisk crème brûlée med en perfekt sprød skorpe og blød vaniljeis, der komplimenterede den søde smag. Personalet var exceptionelt opmærksomme og kyndige, hvilket gjorde hele oplevelsen endnu bedre. Hver ret var en kærlighedserklæring til det europæiske køkken, hvor kvalitet og præsentation blev prioriteret højt. Besøget her vil uden tvivl blive husket som en af de mest mindeværdige madoplevelser i lang tid.

5 Stjerner af Søren fra Vejle

Tydeligvis en oase af kulinarisk glæde, hvor hver ret præsenterer en velkomponeret symfoni af smagsnuancer. Forretten med jomfruhummer og avocadocreme var en udsøgt start, mens hovedretten, en perfekt tilberedt oksemørbrad, smeltede på tungen. Desserter, som en klassisk crème brûlée med friske bær, afsluttede måltidet på sublime vis. Den uovertrufne service og den intime atmosfære skabte en aften, der vil blive husket i lang tid. En oplevelse af ren fornøjelse.

5 Stjerner af Karina fra Herning

Rigtigt dejlig oplevelse fra start til slut. Den venlige betjening satte stemningen, og menuen bød på en forret med jomfruhummer, der var fuld af smag. Hovedretten, en perfekt tilberedt oksemørbrad, kom med lækre grøntsager og en velsmagende sovs, der komplementerede retten helt fantastisk. Til dessert var der en skøn crème brûlée med en sprød top og lækker vaniljeis, som fik smagsløgene til at danse. Atmosfæren i lokalet var hyggelig og indbydende, hvilket gjorde hele oplevelsen endnu bedre. Alt i alt en fabelagtig aften med uovertruffen mad og service.

5 Stjerner af Freja fra Aarhus

Ved ankomsten blev man straks mødt af en varm atmosfære og venligt personale. Forretten, en delikat jomfruhummer med avocadocreme, var en sand fornøjelse. Hovedretten, en perfekt tilberedt oksemørbrad, toppet med en krydret pebersauce, kom med udsøgte grøntsager. Desserten, en himmelsk crème brûlée, afsluttede måltidet på bedste vis. En oplevelse af uovertruffen kvalitet.

5 Stjerner af Niels fra Vejle

Madoplevelsen her kan sammenlignes med en intergalaktisk rejse gennem smagsuniverset. Forretten, en fortryllende jomfruhummer med avocadocreme, var som at tage en bid af et stjerneskud. Hovedretten, en perfekt tilberedt oksemørbrad, svømmede i en symfoni af smagsnuancer; grøntsagerne var ledsagere af højeste kaliber. Desserten, en krispende crème brûlée med vaniljeis, kunne få selv de mest stoiske væsener til at synge. Betjeningen var både nærværende og humoristisk – de formåede at skabe en stemning, hvor man følte sig som hjemme i universets bedste hjørne. En uforglemmelig aften!

5 Stjerner af Nicolai fra Aarhus

Lækkerheden springer straks i øjnene, så snart man træder ind. Den intime atmosfære komplimenteres perfekt af venligt personale, der gør en ære i at sikre, at gæsterne får en uforglemmelig oplevelse. Forretten, en velsmagende jomfruhummer med avocadocreme, var så delikat, at man blev nødt til at tage sig tid til at nyde den. Hovedretten bestod af møre oksemørbrad med en subtil pebersauce og sæsonens grøntsager – tilberedt til perfektion. Afslutningsvis en dessert med chokoladefondant, der smeltede som drømme på tungen. Alt i alt en fuldendt rejse gennem europæisk gastronomi, hvor hver bid var en fryd for sanserne. En sand fornøjelse!

5 Stjerner af Jakob fra Esbjerg

Aftenen begyndte med en varm velkomst fra personalet, der satte tonen for en uforglemmelig middag. Forretten, en delikat jomfruhummer med avocadocreme og nøddevinaigrette, var en perfekt start; den friske smag og tekstur komplementerede hinanden vidunderligt. Hovedretten bestod af oksemørbrad tilberedt til perfektion. Kødet var mørt og saftigt, ledsaget af sprøde grøntsager og en velbalanceret pebersauce, der tilføjede dybde til retten. Hver bid var en fornøjelse, som gjorde det umuligt at lægge bestikket fra sig. Desserten var lige så imponerende – en klassisk crème brûlée, der blev præsenteret smukt og havde den perfekte karamelisering på toppen. Den cremede konsistens og den lette vaniljesmag gjorde den til en værdig afslutning på måltidet. Vinkortet tilbød et velvalgt udvalg, og personalets anbefalinger ramte plet hver gang. Atmosfæren i restauranten var indbydende med en hyggelig indretning, der skabte et behageligt miljø for samtale og hygge. Betjeningen var opmærksom uden at være påtrængende, hvilket sikrede, at alle aspekter af oplevelsen blev nydt fuldt ud. En aften præget af gastronomiske fornøjelser og fremragende service.

5 Stjerner af Rasmus fra Varde

Naturligvis var det en fantastisk oplevelse. Maden var en fryd for sanserne, fra den delikate jomfruhummer til forret til den mørt tilberedte oksemørbrad med perfekt tilbehør. Den søde servering var omhyggelig og gav gode vinktip. Dessertpandekagen med chokoladeis var en himmelsk afslutning. Stemningen var varm og indbydende, hvilket gjorde aftenen uforglemmelig. En sand perle inden for europæisk gastronomi.

1 Stjerne af Benjamin fra Aarhus

Jeg forventede en mindeværdig aften, men oplevelsen blev desværre skuffende. Begyndelsen var lovende med en forret, der så ud til at være velanrettet, men smagen svigtede fuldstændigt. Hovedretten var en tør og overkogt fisk, der manglede både krydderi og kærlighed. Tilbehøret, en blanding af kedelige kartofler og dampede grøntsager, virkede som et eftertænksomt valg fra et køkken uden inspiration. Dessertmenuen bød på en crème brûlée, som var mere blød end sprød – ingen af de klassiske nuancer var til stede. Betjeningen var venlig, men kunne ikke redde aftenen fra den kulinariske skuffelse. Samlet set blev dette et besøg, der ikke vil blive gentaget.

4 Stjerner af Jacob fra Esbjerg

Fra det øjeblik man træder ind, mødes man af en varm atmosfære og et venligt personale, der med et smil byder velkommen. Menuen præsenterer et udvalg af klassiske europæiske retter, og valget falder på en delikat jomfruhummer til forret. Den er anrettet med en velafbalanceret avocadocreme, der komplementerer skaldyret perfekt. Hovedretten skuffer ikke; en perfekt tilberedt oksemørbrad serveres med lækre grøntsager og en fyldig pebersauce, der fremhæver kødets saftighed. Til dessert kommer en storslået crème brûlée, som er både sprød og cremet – en sand fornøjelse. Vinkortet tilbyder flere gode valg, som tjeneren elegant anbefaler. Samlet set er dette et veludført måltid med høj kvalitet i både mad og service, dog er der små forbedringspunkter at arbejde med for at opnå det helt sublime.