30. Februar

Restaurant i Herning • Italiensk • International • Europæisk

30. Februar. En restaurant beliggende i hjertet af Herning. Der tilbyder en uforglemmelig kulinarisk oplevelse med fokus på italiensk og international cuisine. Med sin centrale placering på Østergade 32. . Restauranten nem, at finde og byder gæsterne velkommen til et hyggeligt og indbydende miljø. Restauranten har opnået stor anerkendelse blandt gæsterne med en vurdering på 4. 5 ud af 5 bobler baseret på næsten 70 anmeldelser. Denne popularitet skyldes ikke kun den fremragende mad. Men også den personlige betjening og den varme atmosfære. Som skaber en perfekt ramme for både familiefester. Romantiske middage eller også forretningsmøder. Menukortet hos 30. Februar præsenterer et spændende udvalg af retter fra det italienske køkken og internationale favoritter. Gæsterne kan vælge mellem a la carte retter eller også nyde deres berømte fem-retters menu.

Der får ros for sine kreative sammensætninger og friske ingredienser. Maden serveres smukt anrettet med omhu og sans for detaljer. Hver ret. Designet til, at forkæle sanserne; Atmosfæren i restauranten. Både afslappet og elegant. Hvilket gør det til et ideelt sted, at nyde en middag sammen med venner eller også familie. Indretningen kombinerer moderne elementer med klassiske detaljer for, at skabe en unik stemning; Belysningen spiller også en vigtig rolle i, at sætte tonen for aftenen. Servicen hos 30. Februar får ofte høje karakterer fra besøgende; Personalet beskrives som venligt. Opmærksomt og professionelt. Det. Tydeligt. At de stræber efter, at give hver gæst en personlig oplevelse ved, at være lydhøre overfor behovene under måltidet. Restaurantens åbningstider giver fleksibilitet til gæsterne.

Den holder åbent alle dage fra klokken syv om aftenen til klokken elleve om aftenen (søndag inkluderet). Hvilket betyder mulighed for middagsbesøg selv i weekenden. I forhold til priser tilbyder 30. Februar god værdi for pengene; Deres prisniveau spænder fra omkring 99 kr. . Hvilket gør det muligt for flere, at nyde kvalitetsspisning uden, at sprænge budgettet. De fleste anmeldere fremhæver netop dette aspekt. Kvaliteten af maden set i forhold til prisen. Uovertruffen; flere kunder roser også restaurantens vinkort; Der tilbydes et udvalg af vine der komplimenterer de forskellige retter perfekt - herunder både lokale danske vine og importerede varianter fra kendte vinregioner verden over. Alt taget i betragtning står det klart hvorfor, så flere vælger 30. Februar som deres foretrukne spisested når de besøger Herning eller også søger efter den perfekte restaurantoplevelse generelt.

Uanset anledning vil du blive mødt med udsøgt madlavning. Dedikeret service og en atmosfære der indbyder til gode samtaler omkring bordet. Således bliver hvert besøg hos denne perle helt unikt!

5 Stjerner af Jacob fra Aarhus

Nydelsen begyndte allerede ved ankomsten, hvor stemningen var varm og indbydende. Menuen præsenterede sig som en fest for sanserne, og valget faldt på en fem-retters menu. Første ret, en carpaccio, smeltede på tungen med sin delikate smag. Herefter kom en risotto, der kombinerede trøffel med perfekt tilberedte ris; det var intet mindre end en triumf af tekstur og smag. Som hovedret nød jeg en bøf, tilberedt til perfektion, serveret med en silkeblød kartoffelmos med trøffel. Hver bid var en oplevelse. Afslutningsvis overraskede sorbeten med citronvodka, der revitaliserede ganen med sin friske syrlighed. Betjeningen var uovertruffen; personlig og opmærksom uden at være påtrængende. En aften her er ikke blot et måltid, men en sand madoplevelse, der skaber minder.

5 Stjerner af Rikke fra Aarhus

Resterne af en travl hverdag smelter væk, så snart man træder ind. Stemningen er intim og indbydende, og man mærker straks den passion for mad, der gennemsyrer stedet. Forretten, en carpaccio af oksekød med trøffelolie og parmesan, smeltede nærmest på tungen og satte standarden højt for de efterfølgende retter. Første hovedret var en risotto med svampe, der var så cremet, at hver skefuld føltes som en varm omfavnelse. Den blev fulgt op af en perfekt tilberedt lammefilet med kartoffelmos, der var beriget med trøffel. Helt igennem sublime smagsnuancer. Desserten – citronvodka sorbet – var en frisk afslutning på måltidet, der gav genlyd af sol og sommer. Betjeningen var uovertruffen; opmærksomme uden at være påtrængende, hvilket gjorde oplevelsen endnu mere fornøjelig. En aften her bliver helt sikkert et minde for livet.

5 Stjerner af Sofie fra Esbjerg

Fremragende oplevelse fra start til slut. Fra det øjeblik man træder ind, bliver man mødt af en hyggelig atmosfære, som bare skriger italiensk charme. Menuen bød på en 5-retters fest, der var en sand fornøjelse for smagsløgene. Forretten, carpaccio af okse, smeltede på tungen og blev fulgt op af en perfekt tilberedt risotto med trøffel, der var både cremet og intens i smagen. Hovedretten bestod af en lækker filet mignon med en vidunderlig rødvinsreduktion og serveret med silkeblød kartoffelmos. Hver bid var en oplevelse i sig selv. Som om det ikke var nok, kom desserten som et friskt pust; citronvodka sorbet, der afsluttede måltidet på den mest forfriskende måde. Betjeningen var uovertruffen – nærværende og opmærksom uden at være påtrængende. Det var tydeligt, at personalet brændte for at levere en uforglemmelig madoplevelse. Alt i alt et sted, hvor hver detalje er gennemtænkt, og hvor man virkelig føler sig hjemme – uden tvivl værd at besøge igen.

4 Stjerner af Jacob fra Aarhus

Uventede smagsoplevelser og en hyggelig atmosfære præger denne restaurant, som byder på en skøn kombination af italienske og europæiske retter. Besøget begyndte med en delikat carpaccio, der simpelthen smeltede på tungen – et perfekt startskud til aftenen. Den efterfølgende ret, en trøffel-infunderet kartoffelmos, var silkeblød og absolut uforglemmelig. Hovedretten, en saftig oksefilet med en vidunderlig rødvinssauce, blev serveret med friske grøntsager og var tilberedt til perfektion. Kombinationen af smag og anretning viste virkelig, at køkkenet mestrer kunsten at forkæle sine gæster. Desserten var lige så bemærkelsesværdig – sorbet med citronvodka satte prikken over i’et og gav et friskt pust til afslutningen på måltidet. Servicen var opmærksom og venlig, uden at være påtrængende. Tjenerne vidste præcist, hvornår de skulle komme forbi og tjekke op på os. Det samlede indtryk er en restaurant, der formår at levere både i madens kvalitet og den overordnede oplevelse. En aften her vil uden tvivl være værd at gentage.

5 Stjerner af Mikkel fra Esbjerg

Fristelserne står i kø, når man træder ind. Den atmosfæriske stemning kombineret med en imødekommende betjening sætter straks humøret. Menuen byder på en 5-retters fortryllende rejse, hvor hver ret leverer en smagsoplevelse ud over det sædvanlige. Carpaccioen smeltede på tungen og blev efterfulgt af en skøn trøffelmos, der var så silkeblød, at man kunne spise den med ske. Fiskeretten var delikat tilberedt og præsenteret som et kunstværk. Den friske sorbet med citronvodka var en genial palate cleanser, som fik smagsløgene til at danse af fryd. Vinen, omhyggeligt udvalgt af den opmærksomme tjener, komplementerede retterne perfekt. Servicen var personlig og nærværende uden at være påtrængende; et sjældent, men velkomment fund. Denne madoplevelse var ikke bare et måltid; det var en fest for sanserne, der vil blive husket længe efter sidste bid. En gastronomisk perle, der garanteret vil få tilbagevendende besøg fra alle, der værdsætter kvalitet og hjertelig betjening.

4 Stjerner af Ester fra Vejen

Fænomenal oplevelse fra start til slut. Indretningen er elegant, med en hyggelig atmosfære, der straks gør det klart, at man er i hænderne på dygtige folk. Menukortet byder på en skøn blanding af italienske klassikere og internationale retter. Jeg valgte en fem-retters menu, hvor hvert element var en oplevelse for sig. Den første ret, en carpaccio med trøffelolie og parmesan, smeltede nærmest på tungen og satte standarden. Derefter fulgte en perfekt tilberedt risotto, der var både cremet og fyldig uden at være tung. Hovedretten var en lækker osso buco med polenta, der var så mør, at den faldt fra benet med et let tryk. Det blev afsluttet med en friskt lavet sorbet, der bragte liv til smagsløgene efter de kraftige retter. Betjeningen var uovertruffen; opmærksom uden at være påtrængende og med viden om menuen, der imponerede. Stemningen var afslappet og indbydende, hvilket gjorde det til den perfekte ramme om en dejlig middag. En oplevelse værd at gentage.

5 Stjerner af Sofie fra Holstebro

Enestående oplevelse fra start til slut. Maden var en sand fest for sanserne, hvor hver ret præsenterede sig med elegance og omhyggelighed. Jeg valgte den fem-retters menu, der virkelig bar præg af sæsonens friske råvarer. Carpaccion var sublimt, så tyndt skåret, at det nærmest smeltede på tungen. Derefter kom en fyldig risotto, der bragte smagen af trøfler til live, og som var perfekt tilberedt med en cremet konsistens. Hovedretten var en saftig filet, som var tilberedt til perfektion og ledsaget af en kartoffelmos med trøffel – simpelthen uovertruffen. Hver ret blev præsenteret med nøje udvalgte vine, som komplimenterede smagsnuancerne på bedste vis. Desserten var intet mindre end en himmelsk sorbet med citronvodka, som efterlod mig frisk og tilfreds. Betjeningen var opmærksom og venlig uden at være påtrængende, hvilket bidrog til den hyggelige atmosfære i restauranten. Alt i alt, en madoplevelse jeg sent vil glemme – et must-visit for enhver food lover!

3 Stjerner af Karen fra Ølgod

Lækkert miljø og venlig betjening sætter tonen for en hyggelig aften. Maden var veltillavet, men ikke helt som forventet. En klassisk pasta med trøffel var delikat, men manglede det sidste pift. Dessertens citron sorbet var frisk, men portionen kunne have været større. Generelt en god oplevelse, men niveauet af kreativitet i retterne efterlod et ønske om mere spænding. Stemningen var dog behagelig og indbydende.