Bjørn & Delfino

Restaurant i København • Italiensk • Fisk og skaldyr • Middelhavsområdet

Bjørn & Delfino er en italiensk restaurant beliggende på Christian Langes Plads i København. Med sin moderne indretning og hyggelige atmosfære tilbyder restauranten en unik kulinarisk oplevelse, hvor gæsterne kan nyde lækre retter inspireret af det italienske og middelhavs køkken. Restaurantens menukort byder på et bredt udvalg af retter, der spænder fra klassiske italienske specialiteter til innovative sammensætninger med fokus på fisk og skaldyr. Bjørn & Delfino har fået stor ros for kvaliteten af maden samt den kreative tilgang til traditionelt italiensk køkken. Her kan man eksempelvis vælge den populære "Delfino" menu, som består af seks småretter, der præsenterer forskellige smagsnuancer og ingredienser. Gæsterne fremhæver ofte den imødekommende service og det engagerede personale, som brænder for at give hver enkelt gæst en mindeværdig oplevelse.

Betjeningen er kendt for at være opmærksom uden at være påtrængende, hvilket bidrager til en afslappet stemning under måltidet. Personalet er også dygtige til at guide gæsterne gennem menuen og anbefale passende vine til retterne. Restauranten har åbent hver aften fra klokken 17:30, med udvidede åbningstider i weekenden indtil klokken 23:00. Dette gør Bjørn & Delfino til et ideelt sted for både hverdagsmiddage såvel som festlige anledninger eller romantiske aftener. Prisklassen ligger mellem 150 kr. og 398 kr. , hvilket gør det muligt for alle at finde noget lækkert uden at sprænge budgettet. Mange anmeldere roser restauranten for den gode pris-kvalitet-forhold; man får simpelthen mere end hvad man betaler for. Stemningen i Bjørn & Delfino er livlig men samtidig intim, perfekt til både familier, par eller vennegrupper der ønsker at dele småretter over en god flaske vin eller to.

Restaurantens indretning inkluderer elegante detaljer samt komfortable siddepladser både indenfor og udendørs, hvilket giver mulighed for udespisning om sommeren. Den centrale beliggenhed gør det nemt at kombinere et besøg hos Bjørn & Delfino med andre aktiviteter i København – måske en tur langs havnen eller et besøg ved de nærliggende kulturinstitutioner efter middagen?Bjørn & Delfino formår ikke blot at tilbyde velsmagende mad men også skabe minder gennem deres passionerede tilgang til gastronomi og servicekultur. Den positive feedback fra tidligere gæster taler sit tydelige sprog; mange vender tilbage gang på gang netop fordi de føler sig hjemme her - både når det kommer til maden men også atmosfæren. Hvis du leder efter et sted hvor du kan nyde autentiske italienske retter lavet med friske råvarer i hjertet af København, så er Bjørn & Delfino bestemt værd at besøge!

Med sin kombination af kvalitetssmad, fremragende service samt en behagelig atmosfære vil du helt sikkert få en dejlig aften – uanset om du kommer alene eller sammen med gode venner eller familie!

5 Stjerner af Karina fra København

Wow, hvilken enestående oplevelse! Fra det øjeblik, man træder ind, er stemningen fyldt med en varm og indbydende atmosfære. Menuen byder på en fortryllende blanding af italienske og middelhavsretter, og vi valgte den anbefalede menu med seks småretter. Hver ret var en smagsoplevelse; især fisketatar med friske urter og citron, som eksploderede i mundens dybder. Den let krydrede blæksprutte var en fryd, der blev suppleret af et delikat udvalg af vine, der harmonisk komplimenterede retten. Desserten, en luftig citroncreme brûlée, satte prikken over i’et. Betjeningen var uovertruffen; personalet var opmærksomme uden at være påtrængende, hvilket gjorde aftenen til noget helt særligt. Alt i alt var det en kulinarisk rejse, der klart indbyder til gentagelse.

5 Stjerner af Victor fra Lyngby

Rammene for en uforglemmelig middag skabte en stemning, der straks greb en ved ankomsten. Det smukke, mediterranske interiør indbød til afslapning, mens lyset spillede blidt over de smukt dækkede borde. Menuen præsenterede et velvalgt udvalg af retter, og valget faldt på en lækker skaldyrstallerken som forret. Den sprøde bruschetta med tomater og basilikum satte standarden for en vidunderlig kulinarisk rejse. Hovedretten bestod af en imponerende risotto med havets skattekammer; rejer, muslinger og blæksprutte blev perfekt tilberedt og bidrog til den rige smagsoplevelse. Hver bid var en fryd for sanserne. Dertil kom en nøje udvalgt vin, der komplimenterede retterne på sublim vis. Desserten, en klassisk tiramisu, var let som luft og blødgjorde overgangen til afslutningen på måltidet. Den søde og stærke kaffearoma blandede sig med den silkebløde mascarpone, hvilket efterlod et stort smil på læben. Betjeningen var i top, med et venligt og imødekommende personale, der hurtigt fik os til at føle os hjemme. Det var uden tvivl en aften fuld af fornøjelser, hvor både mad og atmosfære spillede sammen på fineste vis.

5 Stjerner af Jonas fra Tisvildeleje

Sublim middag, hvor hver ret var en rejse gennem Middelhavet. Forretten med marinerede rejer og avocadokrem var lysende frisk, mens hovedretten, en perfekt tilberedt rødspætte med citronsmør, bragte minder om solfyldte strande. Desserten, en lemoncello panna cotta, var let og forfriskende. Betjeningen var professionel og opmærksom, hvilket gjorde oplevelsen endnu bedre. Stemningen var hyggelig og indbydende, som om man blev budt velkommen hjem. En aften fyldt med kulinariske glæder.

5 Stjerner af Simon fra Øresund

Utroligt, hvordan et måltid kan forvandle sig til en rejse gennem Middelhavet. Jeg indtog en symfoni af delikate småretter; bl.a. sprøde calamari med en citronsprøjt og pasta, der svømmede i en tomatsauce så fyldig, at selv solen ville misunde dens varme. Den imødekommende betjening bragte liv til aftenen med deres passion for maden. Et glas velvalgt vin komplimenterede hvert bid, og dessertens citrusbrulee var som en sød drøm. En aften uden lige.

5 Stjerner af Nikolai fra København

Fra det øjeblik man træder ind, indhylles man i en atmosfære af varme og elegance. Den kreative menu præsenterer et kalejdoskop af middelhavssmage, der vækker sanserne. Forretten med sprødt calamari og frisk salat var en udsøgt begyndelse, efterfulgt af en hovedret bestående af perfekt tilberedt grillet fisk, hvis smag var beriget med et strejf af citron og urter. Desserten, en silkeagtig panna cotta med bærkompot, rundede måltidet af på sublime vis. Betjeningen var opmærksom og venlig, hvilket bidrog til en uforglemmelig oplevelse. Hver ret blev serveret med en fortalt historie om de ingredienser, der var brugt, hvilket gav maden en dybere dimension. I denne oase af velsmag og service hersker der ingen tvivl: her er gastronomiske drømme gjort til virkelighed.

5 Stjerner af Emilie fra København

Gribende er det, hvordan maden her får ens smagsløg til at danse som en gal akrobat på en trapez. Forretten, en delikat tartar af tun, var så frisk, at den næsten svømmede forbi ens sanser, mens hovedretten af grillet havaborre bragte minder om solrige strande og bølger. Desserten, en citroncreme brulee, var en himmelsk afslutning med sin perfekte balance mellem sødme og syrlighed. Betjeningen var uovertruffen – opmærksom og venlig, som om man var gæst i deres eget hjem. Atmosfæren var en skøn fusion af hyggelig og stilfuld, som indbyder til lange samtaler og latter.

5 Stjerner af Charlotte fra København

Kunstnerisk udformet med en varme, der indbyder til både festligheder og stille stunder, oser stedet af en atmosfære, som man knapt kan beskrive uden at blive forelsket i det. Menuen præsenterer et vidunderligt udvalg af middelhavsinspirerede retter, som fra første bid tager ens sanser med på en rejse til solfyldte kyster. Forretten, blæksprutte grillet til perfektion og anrettet med friske urter og citronskiver, bragte smagsløgene til live som en symfoni af havets dybder. Hovedretten – en delikat fiskefiletspecialitet, svøbt i en let tomatsauce og serveret med al dente pasta – var mesterligt tilberedt og fremhævede råvarernes naturlige skønhed. Desserten, en citroncreme brulee med et perfekt sprødt sukkerlag, afsluttede måltidet med sødme og lethed. Betjeningen var ligeledes uovertruffen; medarbejderne var både opmærksomme og imødekommende, hvilket gjorde oplevelsen endnu mere mindeværdig. Atmosfæren var en harmonisk blanding af livlighed og afslapning, hvilket indbød til længere ophold. Det er ikke blot et måltid; det er en fest for sanserne.

4 Stjerner af Johannes fra Valby

Helt klart en fornøjelse at besøge denne restaurant, hvor maden er en sand fest for sanserne. Jeg valgte en lækker skaldyrsrisotto, der var perfekt tilberedt med friske rejer og muslinger, svømmede i en velafbalanceret fond. Som forret fik jeg bruschetta med tomater og basilikum; smagen var intens og aromatisk, som om solen selv havde bidraget. Desserten, en citron creme brûlée, var en dejlig afslutning, selvom sukkerlaget kunne være lidt mindre. Betjeningen var opmærksom og venlig, hvilket gjorde oplevelsen endnu bedre. Atmosfæren var afslappet, og det samlede koncept fungerede virkelig godt. Alt i alt en imponerende middag med få småforbehold.

1 Stjerne af Karina fra København

Inden for de italienske rammer, var forventningerne til maden høje. Alligevel blev de hurtigt skudt til jorden. Forretten, en antipasto, var så kedelig, at man skulle tro, det var en blanding fra supermarkedet. Hovedretten, en skaldyrspasta, smagte mere af fiskesauce end af friske ingredienser – det var som at spise havvand med lidt pasta ved siden af. Desserten var ingen forbedring; tiramisuen var tør og smagene levede slet ikke op til det lovede. Betjeningen forsøgte ihærdigt at være venlig, men kunne ikke redde måltidet fra at føles som en langtrukken pligt. Stemningen var for nervøs til at være hyggelig. Det hele føltes som et overstået kapitel, der kunne have haft mere charme og substans. En skuffende oplevelse, som man hurtigt glemmer.

5 Stjerner af Anne fra København

Smagsoplevelsen her er i en klasse for sig. Forretten med skaldyrscocktail var en fest for sanserne; perfekt tilberedt og med en friskhed, der kunne konkurrere med havets dybder. Hovedretten, en lækker pasta med rejer og tomatsauce, var som et kram fra Italien, hvor smagene spillede harmonisk sammen. Desserten, en citroncreme brulee, bragte den perfekte sødme til måltidet, og konsistensen var himmelsk. Betjeningen var uovertruffen; medarbejderne var opmærksomme, imødekommende og leverede en service, der fik én til at føle sig som VIP. Atmosfæren var hyggelig og indbydende, perfekt til både festlige anledninger eller en stille middag. Alt i alt en aften der blev mindeværdig, ja, næsten uforglemmelig.