Bastards

Restaurant i København • Europæisk • Moderne • Skandinavisk

Bastards er en moderne restaurant beliggende på Axeltorv i hjertet af København. Med sin centrale placering tilbyder Bastards en unik kombination af europæisk, skandinavisk og dansk cuisine, hvilket gør det til et ideelt valg for både lokale og besøgende. Restauranten har opnået en solid vurdering på 4 ud af 5 bobler baseret på over 190 anmeldelser, hvilket vidner om dens popularitet blandt gæsterne. Når du træder ind i Bastards, mødes du af en hyggelig atmosfære med en stilfuld indretning, der kombinerer rustikke elementer med moderne detaljer. Lokalet er designet til at skabe en afslappet stemning, hvor man kan nyde et måltid i godt selskab. Restaurantens åbningstider strækker sig fra klokken tolv om dagen til halv ti om aftenen hverdage samt lidt længere i weekenden, hvilket giver mulighed for både frokost og middag.

Bastards' menu byder på en række velsmagende retter til rimelige priser. Her kan man finde alt fra klassiske bøffer til innovative vegetarretter – alle fremstillet med friske råvarer og stor omtanke for smag og præsentation. Specielt bemærkelsesværdigt er restaurantens fokus på kvalitet; mange gæster roser maden som veltilberedt og balanceret. Et særligt kendetegn ved Bastards er deres evne til at imødekomme forskellige kostpræferencer. Restauranten tilbyder vegetarvenlige muligheder samt glutenfri alternativer, hvilket gør den inkluderende for alle typer spisere. Gæsterne har også haft positive oplevelser med restaurantens vinsortiment, som ofte komplementerer de forskellige retter perfekt. Servicen hos Bastards får generelt ros fra kunderne; personalet beskrives som venligt og informativt - altid klar til at give anbefalinger eller besvare spørgsmål omkring menuen eller vinudvalget.

Dette bidrager yderligere til den samlede positive oplevelse ved restauranten. Selvom der findes enkelte anmeldelser med kritikpunkter angående ventetid eller specifik madkvalitet, synes flertallet at værdsætte den helhedsoplevelse Bastards tilbyder: god mad i hyggelige omgivelser med engagerede medarbejdere. Restauranten er også et populært valg for forretningsmiddage takket være sin centrale beliggenhed og professionelle betjening – perfekt når man ønsker at imponere kunder eller kolleger over et lækkert måltid. Uanset om du planlægger en romantisk middag for to eller et festligt arrangement med vennerne, leverer Bastards et mindeværdigt kulinarisk eventyr midt i Københavns pulserende liv. Med sit varierede menukort bør enhver kunne finde noget passende at tilfredsstille smagsløgene. Afslutningsvis vil vi anbefale Bastards som destinationen for dem der søger kvalitetsspisning kombineret med uformel hygge.

Besøg denne perle af en restaurant næste gang du befinder dig i Indre By – her vil du uden tvivl få lyst til at komme igen!

5 Stjerner af Sofie fra København

Dejlig atmosfære og en warm welcome fra personalet sætter straks tonen for en uforglemmelig aften. Forretten, en røræg med urter og sprød bacon, var en sand fornøjelse. Den delikate balance mellem det cremede og det knasende var perfekt. Hovedretten, en grillet andebryst serveret med sæsonens grøntsager og en himmelsk portvinssauce, var intet mindre end sublim – saftigt og fuld af smag. Dessertmenuen bød på en chokoladefondant, der nærmest smeltede på tungen og efterlod en sød eftersmag af nostalgi. Det var helt tydeligt, at hver ret var omhyggeligt sammensat med fokus på kvalitet og lokale råvarer. En fantastisk oplevelse, som helt sikkert vil blive gentaget.

5 Stjerner af Rikke fra København

Tallerkenerne, der blev serveret, var intet mindre end kunstværker. Forretten, en rørte oksetatar med et strejf af trøffelolie, smeltede på tungen. Hovedretten bestod af perfekt tilberedt andebryst, ledsaget af let søde rødbeder og en himmelsk portvinssauce. Dessertens chokoladefondant overraskede med sin flydende kerne og sprøde skal. Betjeningen var bemærkelsesværdig; venlig, velformuleret og opmærksom. Stemningen i lokalet kunne kun beskrives som magisk og indbydende. En uforglemmelig oplevelse for alle sanser.

5 Stjerner af Nicolaj fra København

Perfektion er en sjælden gæst i restauranter, men her er det som om, den har besluttet sig for at slå sig ned. Forretterne var en symfoni af smage; tatarens finesse kombineret med dybden af røgede elementer skabte en himmelsk oplevelse. Hovedretten – et møre stykke oksekød tilberedt til perfektion – blev ledsaget af sprøde kartoffelfritter og en delikat bearnaisesauce, der fik smagsløgene til at danse af glæde. Desserten var en fryd, med en raffineret balance mellem sødme og syrlighed. Betjeningen var både venlig og opmærksom, hvilket gjorde det hele til en uforglemmelig aften.

2 Stjerner af Freja fra København

Oplevelsen var desværre en skuffelse fra start til slut. Menuen bød på en grillet bøf, der blev præsenteret med pomfritter og en bearnaisesauce, men smagen var simpelthen for svag og uinteressant. Bøffen var mere mudret end saftig og gjorde det svært at nyde måltidet. Betjeningen var langsom, hvilket bidrog til den frustrerende atmosfære. Vi forsøgte også en salat, der viste sig at være en skuffende blanding af salatblade uden meget flair. Samlet set føltes det som et sted, der manglede både hjerte og kvalitet i retterne.

3 Stjerner af Rikke fra København

Oplevelsen var en blanding af det gode og det middelmådige. Begyndte med en tatar, der virkelig formåede at imponere, både i smag og præsentation. Men hovedretten, en grillet svinemørbrad, var desværre mindre vellykket; den manglede saftighed og blev serveret med et tilbehør, der bare ikke bragte noget ekstra til bordet. Desuden var dessertens kombination af frugter og creme velduftende, men smagsoplevelsen var mere forvirrende end fornøjelig. Betjeningen var venlig, men tempoet kunne have været hurtigere. Det virkede som om, restauranten havde potentiale, men endnu ikke helt ramte plet med hver ret. Indretningen var moderne, men selve atmosfæren lidt anonym.