Better Fed Than Red

Bai Sheng

3.0

Bai Sheng er en kinesisk og asiatisk restaurant beliggende i Frederikshavn, der tilbyder en stor buffet med et bredt udvalg af retter. Restauranten er kendt for at være familievenlig og tiltrækker både lokale gæster og besøgende. Den rummelige indretning giver plads til mange gæster, hvilket kan resultere i et livligt miljø under travle tider. Buffeten på Bai Sheng byder på et varieret udvalg, der inkluderer sushi, mongolian barbecue samt traditionelle kinesiske retter. Derudover er der også forskellige salater, desserter og endda en isbar til dessertelskere. Denne alsidighed gør det muligt for alle at finde noget, de kan lide - uanset om man foretrækker kødretter eller vegetariske muligheder. Restauranten stræber efter at levere friske råvarer og veltillavet mad. Mange anmeldere bemærker den gode kvalitet af maden ved buffeten, selvom nogle har oplevet svingende kvalitet fra gang til gang.

Det er værd at nævne, at nogle retter har fået kritik for ikke helt at leve op til forventningerne omkring autentisk kinesisk madlavning; flere gæster har påpeget, at visse elementer bærer præg af vestlige smagspræferencer. Servicen på Bai Sheng har været genstand for blandede anmeldelser. Nogle gæster fremhæver venligheden hos personalet som et pluspunkt ved deres besøg, mens andre har oplevet servicen som mindre imødekommende eller stresset under travle perioder. Dette kan have indflydelse på den samlede spiseoplevelse. Et andet aspekt ved restauranten er dens praktiske faciliteter såsom takeaway-muligheder og handicapvenlige adgangsforhold. For familier med børn er Bai Sheng ofte et godt valg takket være det store udvalg af madvarer, der appellerer til yngre kunder – fra pizzaer til mere eksotiske smagsoplevelser.

Det skal også nævnes, at restauranten tilbyder specielle arrangementer som gratis måltider til fødselaren ved fremvisning af sygesikringsbevis – dette kan være en sjov måde for familier eller grupper at fejre særlige lejligheder sammen. Selvom stemningen i restauranten ofte beskrives som livlig grundet antallet af besøgende og buffeten selv skaber en hurtig atmosfære omkring serveringen, finder nogle gæster dette støjende og mindre intimt end ønsket for en afslappet middag ude. Afslutningsvis giver Bai Sheng i Frederikshavn mulighed for god værdi med sit omfattende buffettilbud samt et væld af retter fra det asiatiske køkken. Den kombinerede erfaring med varierede menuer gør det ideelt som spisested for både større grupper og familier med forskellige præferencer – dog bør man komme med realistiske forventninger angående servicekvalitet samt autenticiteten i de enkelte retter.

5 Stjerner af Hennie fra Klokkerholm

Atmosfæren er livlig og indbydende, perfekt til en aften med familie eller venner. Maden, som strækker sig fra sushi til mongolian barbecue, leverede en uforglemmelig oplevelse. Den friske sushi var velsmagende og perfekt skåret, mens de grillede retter gav en uimodståelig smagfuldhed. Jeg valgte en lækker kylling i sød-chili sauce, der var både krydret og sød på samme tid – en himmelsk kombination. Dessertudvalget afsluttede måltidet med en sød tone; den cremede mango mousse var virkelig en fryd. Personalet var venligt og opmærksomme, hvilket gjorde besøget endnu mere fornøjeligt. Det var en helt igennem fantastisk oplevelse, der får én til at længes efter mere.

5 Stjerner af Henrik fra Aars

Culinary oplevelsen her er en sand fryd for sanserne. Buffeten byder på et væld af retter, fra sprøde forårsruller til delikat sushi, og man kan ikke undgå at blive betaget af de farverige anretninger. Mongolian barbecue er en særlig højdepunkt, hvor man selv kan sammensætte sin ret med friske ingredienser, der derefter tilberedes på stedet. Sød og sur sauce svømmer i munden som en drøm. Personalet er venligt og opmærksomt, hvilket gør besøget endnu mere behageligt. Atmosfæren er livlig, og det føles som et festligt måltid hver gang. En helt fantastisk oplevelse uden sidestykke.

1 Stjerne af Tove fra Svenstrup

Selv om stedet præsenterede sig som en asiatisk restaurant, var oplevelsen en skuffelse. Maden var kedelig og smagte som om den var blevet leveret fra en frysepose. Jeg forsøgte sushi og en række varme retter, men de var alt for fedtede og uden smag. Betjeningen var ligegyldig, hvilket gjorde det hele endnu værre.

1 Stjerne af Oliver fra Vrå

Næsten alt var skuffende. Buffeten bød på en forvirrende samling af retter, der ikke havde meget med asiatisk mad at gøre. Det friturestegte mad var fedtet og smagte som om det var blevet opvarmet i en mikrobølgeovn. En portion sushi, der kunne få selv den mest tålmodige sushi-elsker til at overveje sit livsvalg, blev præsenteret som en eftertænksom gave fra køkkenet. Betjeningen var nærmest ligegyldig, som om de ventede på skiftet til deres næste fridag. Oplevelsen gjorde bare ikke indtryk; i stedet følte man sig mere som en byrde end en gæst.