Better Fed Than Red

Armando, El Patron

4.0
Restaurant i København • Mexicansk

Armando, El Patron er en charmerende mexicansk restaurant beliggende i det indre Vesterbro i København. Denne lille perle har formået at tiltrække både lokale og besøgende med sine autentiske smagsoplevelser og hyggelige atmosfære. Restauranten er kendt for sit fokus på kvalitet og friskhed, hvilket afspejles i deres menu, der tilbyder et udvalg af lækre tacos samt andre klassiske mexicanske retter. Restaurantens indretning er enkel men indbydende, med farverige dekorationer, der bringer den mexicanske kultur til livs. Den åbne køkkenløsning giver gæsterne mulighed for at se kokken arbejde med friske ingredienser og tilberede maden lige foran dem. Det skaber en hjemlig stemning, hvor man føler sig velkommen fra det øjeblik man træder indenfor. Menuen byder på et varieret udvalg af tacos – hver enkelt mere velsmagende end den anden.

Gæster kan vælge mellem fire forskellige slags tacos, herunder de populære Frijoles Negros (sorte bønner), Conchinita Pibil (svinekød) og Carne Asada with Chorizo (oksehøjreb med chorizo). Hver taco serveres fyldt med friske råvarer og nøje udvalgte krydderier, som fremhæver de autentiske smage fra Mexico. Udover tacos tilbyder Armando også tostadas og quesadillas som gode alternativer for dem der ønsker lidt variation. Portionerne er generøse uden at være overvældende, hvilket gør det muligt at prøve flere retter under ét besøg. En særlig detalje ved restauranten er deres drikkevareudvalg; her kan man nyde forfriskende lime limonade eller vælge blandt et lille men velvalgt sortiment af mexicansk øl og vin. Disse drikkevarer komplimenterer perfekt måltidet og bidrager til den samlede oplevelse. Restauranten har åbent fra middagstid til aften seks dage om ugen - tirsdag til søndag - så der er rig mulighed for at stoppe forbi enten til frokost eller aftensmad efter en lang dag i byen.

Armando’s venlige personale står altid klar med anbefalinger baseret på gæsternes præferencer; dette personlige præg gør besøget endnu mere mindeværdigt. Selvom restauranten har modtaget nogle kritikker angående serviceoplevelsen fra enkelte kunder, fremhæver mange anmeldere maden som enestående velsmagende. De fleste anmeldelser roser især tacoernes kvalitet samt den kreative måde ingredienserne kombineres på – noget der tydeligt kan mærkes når man tager første bid. Armando, El Patron henvender sig ikke kun til dem der elsker mexicansk mad; det er også ideelt for familier takket være de børnevenlige retter på menuen samt muligheden for take-away hvis man ønsker at nyde madoplevelsen hjemmefra eller undervejs. For dem der søger en ægte smag af Mexico midt i København uden behov for formelle rammer eller overdådige priser vil Armando virkelig imponere både ganen og hjertet.

Uanset om du planlægger et afslappet måltid med venner eller en hurtig frokostpause under shoppingturen vil denne restaurant helt sikkert gøre dit besøg mindeværdigt.

6 Stjerner af Nicolai fra København

Sædvanligvis er det sjældent, at en restaurant overgår ens forventninger så markant som her. Menuen bød på fire skønne tacos, der hver især bragte mig tættere på Mexicos farverige køkken. Jeg valgte en "Frijoles Negros" med sorte bønner, en "Conchinita Pibil" med svinekød og en "Carnitas" med confiteret and – hver bid var en smagsbombe. Tacos'ene var perfekt balancerede med friske ingredienser og velvalgte krydderier, der fik mine smagsløg til at danse. En lime limonade komplementerede måltidet glimrende. Atmosfæren var afslappet, og ejeren sørgede for en venlig dialog, hvilket gjorde besøget til en helhedsoplevelse. Det er bestemt ikke sidste gang, jeg besøger dette sted.