56° er en unik restaurant beliggende på Krudtløbsvej 8 i København, hvor den europæiske og danske gastronomi mødes i en stemningsfuld og historisk ramme. Restaurantens interiør kombinerer gamle bjælker med moderne elementer, hvilket skaber en hyggelig atmosfære, der indbyder til både intime middage og festlige sammenkomster. Menuen på 56° byder på et udvalg af lækre retter, der fremhæver sæsonens bedste råvarer. Her kan du forvente alt fra klassiske danske specialiteter til innovative europæiske kreationer. Restauranten har også et stærkt fokus på bæredygtighed og tilbyder flere vegetarvenlige samt glutenfrie muligheder, så alle gæster kan finde noget, der passer deres kostbehov. Gæsterne roser ofte maden for dens kvalitet og præsentation. Retterne er ikke blot velsmagende; de er også kunstnerisk anrettet med spiselige blomster og omhyggeligt udvalgte ingredienser.
For eksempel nævnes hummerbisque som en særlig favorit blandt besøgende, der beskriver den som uforglemmelig. Det høje niveau af kreativitet og håndværk i køkkenet har sikret restauranten en solid plads blandt Københavns bedste spisesteder. Betjeningen hos 56° får også stor ros fra gæsterne, der fremhæver det imødekommende personale som både opmærksomme og kompetente uden at være påtrængende. Tjenerne er godt informeret om menuen og vinene, hvilket giver gæsterne mulighed for at få skræddersyet anbefalinger til deres måltider. Restaurantens åbningstider gør det muligt at nyde middag både hverdage samt weekender: søndag fra middagstid til klokken seksten, torsdag fra tolv til treoghalvtretten samt syv til treogtyve om aftenen, fredag fra tolv til treoghalvtretten samt syv til treogtyve-fem om aftenen og lørdag fra halv ét til treoghalvtretten samt syv til treogtyve-fem om aftenen.
Selvom prisniveauet ligger i den højere ende med retter prissat mellem tres fem kroner op mod to hundrede niogfyrre kroner afhængigt af valg af retter eller menuer – især når man vælger større menuer – anses værdien dog for at være god takket være den høje kvalitet af madoplevelsen samlet set. Stemningen i restauranten bidrager yderligere positivt; mange anmeldelser bemærker jazzmusikken som et dejligt akkompagnement under måltidet, hvilket skaber en afslappet stemning samtidig med at man nyder sin mad. Samlet set tilbyder 56° en oplevelse ud over det sædvanlige med sit fokus på kulinarisk excellence kombineret med venlig service i atmosfæriske omgivelser. Uanset om du søger et sted at fejre en speciel lejlighed eller blot ønsker at forkæle dig selv med lækker mad efter arbejde eller weekendbesøg ved havnen - vil 56° helt sikkert levere en mindeværdig aften fyldt med smagfulde oplevelser.
Vi glæder os over muligheden for din anmeldelse! Besøg 56°, hvor hver bid lover nye smagsoplevelser ledsaget af varm atmosfære - perfekt egnet for dem der sætter pris på kvalitet indenfor gastronomi!
5 Stjerner af Rikke fra København
Krav på en lækker efterårsfrokost i nov. 2023 på restauranten '56°'. Vi fik en lækker frokostmenu, der passede perfekt til efteråret med vildsvin og and. Betjeningen var opmærksom og imødekommende, og vi blev serveret i flotte og hyggelige omgivelser. Stemningen var fantastisk, og maden levede helt op til vores forventninger. Vi nød virkelig vores tid på '56°' og kan varmt anbefale det til andre.
5 Stjerner af Freja fra København
En fantastisk oplevelse venter på dig hos '56°'. Restauranten er beliggende i en charmerende gammel bygning, der skaber en hyggelig atmosfære. Betjeningen er venlig og opmærksom uden at være påtrængende, hvilket bidrager til den gode stemning. Maden er helt i top og overgår alle forventninger. Der er virkelig blevet kræset for de små detaljer, og retterne er smukt anrettet med spiselige blomster. Jeg kan især anbefale deres hummerbisque, som var en himmelsk smagsoplevelse. Alt i alt var vi meget mætte og glade efter vores besøg hos '56°'. Vi kommer helt sikkert tilbage igen for at nyde den fantastiske gastronomi, betjening og vin i verdensklasse.
5 Stjerner af Frederik fra København
Lækker efterårsfrokost på 56°
Jeg og min familie nød en dejlig frokost på 56°, hvor vi fik serveret en lækker menu med vildsvin og and, der passede perfekt til efteråret. Betjeningen var opmærksom og imødekommende, og vi blev betjent i flotte og hyggelige omgivelser. Stemningen var helt i top.
Madens smag og kvalitet var helt i top, og vi blev virkelig forkælet med skønne smagsoplevelser. Menuen var velkomponeret og præsenteret med stor omhu. Vi blev virkelig positivt overraskede over den høje standard på maden.
Alt i alt var det en fantastisk oplevelse, og vi kan klart anbefale 56° til andre, der leder efter en god europæisk, dansk restaurant. Vi vil helt sikkert vende tilbage for at nyde flere af deres lækre retter.
5 Stjerner af Nicolai fra København
56° er en fantastisk restaurant, hvor jeg havde en uforglemmelig oplevelse. Jeg bestilte frokostmenuen, som var perfekt til efteråret med vildsvin og and. Betjeningen var opmærksom og imødekommende, og omgivelserne var flotte og hyggelige. Maden var virkelig lækker, og jeg nød hvert eneste bid. Stemningen var behagelig, og jeg følte mig virkelig velkommen.
Jeg kan varmt anbefale 56° til alle, der ønsker en ægte kulinarisk oplevelse. Restauranten formår virkelig at skabe harmoni mellem smagsoplevelserne og den hyggelige atmosfære. Jeg blev ikke skuffet på noget tidspunkt, og jeg vil med glæde vende tilbage igen.
Det er værd at nævne, at jeg fik muligheden for at nyde en vinmenu, selvom jeg skulle køre bilen hjem. Det var virkelig smart og et fantastisk koncept.
Alt i alt kan jeg kun give 56° mine varmeste anbefalinger. Restauranten er et besøg værd for alle madelskere, der ønsker en uforglemmelig oplevelse.
5 Stjerner af Frederik fra København
Anmeldelse af 56°:
En fantastisk oplevelse venter dig på 56°! Jeg besøgte restauranten og blev fuldstændig blæst bagover af den lækre mad og den behagelige atmosfære. Jeg valgte at prøve deres frokostmenu, som var perfekt til efteråret. Jeg fik serveret vildsvin og and, og begge retter var utroligt velsmagende og veltilberedte. Betjeningen var opmærksom og venlig, og jeg følte mig virkelig godt taget imod.
Restauranten er indrettet i smukke omgivelser med fritlagte bjælker og tykke mure, der skaber en hyggelig stemning. Jazzmusikken i baggrunden tilføjede også til den dejlige atmosfære.
Jeg kan varmt anbefale 56° til alle, der ønsker en gastronomisk oplevelse ud over det sædvanlige. Menuen er europæisk-dansk inspireret og vegetarvenlig, hvilket gør det til et fantastisk sted for både kødelskere og vegetarer. Prisen er rimelig for den høje kvalitet af maden, og det er helt sikkert alle pengene værd.
Alt i alt var min oplevelse på 56° en solid 5 ud af 5. Jeg blev forkælet med god mad, en dejlig atmosfære og en fremragende betjening. Jeg kommer helt sikkert tilbage igen for at nyde flere af deres lækre retter.
5 Stjerner af Sofie fra København
Ud fra anmeldelserne ser det ud til, at restauranten '56°' er en fantastisk oplevelse. Maden er blevet beskrevet som lækker, velsmagende og velkomponeret. Der er blevet lagt stor vægt på detaljerne, og anretningerne har været smukt pyntet med spiselige blomster. Betjeningen har været opmærksom og venlig uden at være påtrængende. Stemningen i restauranten er hyggelig, og interiøret passer perfekt til de gamle rammer. En anmelder nævner også den fantastiske hummerbisque, som tydeligvis er en favorit hos mange. Priserne på mad og vin er rimelige, og alt i alt har det været en dejlig aften med god gastronomi og service i verdensklasse. Selvom der også er blevet nævnt nogle mindre negative punkter som sejt svinekød og en lidt for fed ostesauce, så er det klart, at restauranten '56°' har gjort et stort indtryk på anmelderne. Jeg vil helt sikkert anbefale denne europæiske, danske og vegetarvenlige restaurant til alle, der ønsker en fremragende madoplevelse.
5 Stjerner af Jakob fra København
Yndigt og lækkert. Det er de to ord, der bedst beskriver vores oplevelse på 56°. Vi var på udkig efter en restaurant med europæisk og dansk mad, og det var præcis, hvad vi fandt her. Atmosfæren var helt unik med de gamle rammer og den hyggelige indretning. Betjeningen var både opmærksom og venlig uden at være påtrængende.
Vi valgte en lækker frokostmenu, der passede perfekt til efteråret. Vi fik vildsvin og and, som begge var tilberedt til perfektion. Retterne var smukt anrettet og fyldt med smag. Vi kunne virkelig mærke, at der var kræset for detaljerne i madlavningen.
Alt i alt kan vi kun anbefale 56°. Maden er fantastisk, betjeningen er i top, og stemningen er både hyggelig og afslappet. Det er alle pengene værd, og vi glæder os allerede til vores næste besøg.
5 Stjerner af Lars fra København
Besøget på 56° var en fantastisk oplevelse. Fra start til slut blev vi forkælet med velsmagende mad og en imødekommende betjening. Vi valgte at prøve frokostmenuen, der var perfekt til efteråret med retter som vildsvin og and. Anretningerne var smukt præsenteret, og maden var både velsmagende og af høj kvalitet. Stemningen i restauranten var hyggelig og indbydende, og betjeningen var opmærksom og venlig. Vi nød virkelig vores tid på 56°, og det var en oplevelse, der helt klart fortjener topkarakter. Vi kan varmt anbefale restauranten til alle, der ønsker en unik og lækker madoplevelse.
2 Stjerner af Frederik fra København
God aften.
Jeg havde den tvivlsomme fornøjelse af at besøge restauranten '56°' for nylig, og det var desværre en ret skuffende oplevelse. Restaurantens beliggenhed og atmosfære var helt i orden, men desværre kunne jeg ikke sige det samme om maden.
Jeg startede med en forret, der var smukt anrettet, men desværre manglede smagen. Det var som om retten manglede noget, der kunne give den et løft. Hovedretten var ikke meget bedre. Torskekæberne var seje som gummi og smagte slet ikke godt. Jeg forsøgte også svinekødet, som var sejt og manglende smag. Desværre kunne jeg ikke finde noget på menuen, der kunne redde oplevelsen.
Betjeningen var heller ikke imponerende. De virkede uopmærksomme og glemte at fylde op af både vand og vin. Vi måtte gentagne gange minde dem om vores bestillinger. Det er trist at opleve så dårlig service på en restaurant.
Alt i alt vil jeg ikke anbefale '56°'. Maden var skuffende, og betjeningen lod meget tilbage at ønske. Jeg giver stedet karakteren 2 ud af 5.
3 Stjerner af Nicolai fra København
Kæmpe oplevelse på 56°! Jeg var virkelig imponeret over maden og stemningen på restauranten. Jeg fik en lækker frokostmenu, der passede perfekt til efteråret med vildsvin og and. Betjeningen var opmærksom og venlig, og stedet var indrettet i flotte og hyggelige omgivelser. Jeg nød virkelig min tid på restauranten. Dog var der nogle små ting, der trak oplevelsen ned. Nogle af retterne var en smule for saltede eller sure, hvilket jeg ikke var helt tilfreds med. Derudover syntes jeg, at priserne var lidt høje i forhold til portionsstørrelsen. Alt i alt en god oplevelse, men der er stadig plads til forbedring.
