Better Fed Than Red

20 A

4.0

Restaurant 20 A ligger på Ravnsborggade i det indre Nørrebro, København. Med sin centrale placering har restauranten hurtigt vundet hjerterne hos både lokale og besøgende. Den hyggelige atmosfære kombineret med et menuudvalg, der trækker på europæiske og skandinaviske køkkener, gør stedet til en populær destination for dem, der ønsker at nyde en uformel middag med gode venner eller romantiske stunder. Menuen på 20 A skifter ofte og tilbyder retter fremstillet af friske råvarer af høj kvalitet. Gæsterne kan forvente veltilberedte måltider med fokus på sæsonens bedste ingredienser. Retterne er kendt for deres kreative anretninger samt smagskombinationer, der overrasker og glæder ganen. Uanset om du vælger en lækker fiskeret eller en saftig kødret, vil du opleve passionen bag hver eneste ret.

Restauranten specialiserer sig også i naturvine, som er nøje udvalgt for at komplementere maden perfekt. Personalet er kompetent og imødekommende, hvilket sikrer en god oplevelse fra start til slut. De deler gerne deres viden om vinene og hjælper dig med at finde den perfekte flaske til dit måltid. Betjeningen har fået ros for at være venlig og opmærksom uden at være påtrængende – noget gæsterne værdsætter højt i anmeldelserne. Mange beskriver stemningen som afslappet men livlig; restauranten emmer af hygge trods dens lille størrelse. En særlig styrke ved 20 A er muligheden for takeaway samt udendørsservering i de varme måneder. Dette gør det muligt at nyde restaurantens lækre mad hjemme eller under åben himmel – et perfekt valg til sommerens lange aftener.

Selvom restaurantens popularitet kan betyde travlhed ved bordene, anbefales det altid at reservere bord på forhånd for ikke at gå glip af denne populære spisestedsoplevelse. Det intime lokale giver dog mulighed for spændende samtaler mellem gæsterne – et aspekt mange sætter pris på. Den varierede menu inkluderer flere vegetariske muligheder samt små tapas-inspirerede retter til deling, hvilket gør det ideelt til både større grupper og mere intime middage hvor man vil dele flere forskellige smagsoplevelser sammen. Ved frokosttid tilbyder 20 A også lette måltider såsom sandwiches og salater lavet med friske råvarer – perfekt som et sundt alternativ midt i en travl hverdag eller før et besøg ved nærliggende attraktioner såsom Nørrebro Teater. Sammenfattende leverer Restaurant 20 A ikke bare velsmagende mad; den byder også på en helhedsoplevelse hvor kvalitet møder atmosfære i hjertet af København.

Stedet formår konstant at skabe minderige øjeblikke gennem sit dedikerede personale og sine innovative retter – helt sikkert værdifuldt når man søger efter det perfekte spisested i byen!

4 Stjerner af Marianna fra København

Uforglemmelig er den eneste måde at beskrive denne kulinariske rejse på. Maden var en sand fornøjelse, hvor forretten, en delikat laks med radiser og peberodscreme, satte standarden. Laksens friskhed og de sprøde elementer komplementerede hinanden perfekt. Hovedretten bød på en smagfuld oksebov med en saucerig bordelaise, der forførte ganen med sin dybde og kompleksitet. Flødekartoflerne, silkebløde og let sprøde, skabte en harmonisk balance til retten. Betjeningen var imødekommende og vidende, hvilket virkelig løftede oplevelsen. Vinudvalget var imponerende; en fyldig zinfandel blev tilført vores oksekød, mens en lettere chardonnay gav liv til fisken. Stemningen i lokalet var hyggelig, omend lidt trang, hvilket skabte en intim atmosfære. Det lille menukort talte for kvalitet over kvantitet, og hver ret blev præsenteret med omhu. Et sted med charme og sjæl, som fortjener et besøg igen.

5 Stjerner af Karina fra København

Helt fantastisk oplevelse! Forretten, en delikat færøsk laks med sprøde radiser og peberrod, var en himmelsk start. Hovedretten imponerede med en perfekt stegt sletvar, der blev komplementeret af lækre kåltyper, som var tilberedt til perfektion. Afslutningen med en chokolade mousse med syltede abrikoser ramte plet. Betjeningen var venlig og opmærksom, hvilket gjorde stemningen endnu mere indbydende. Det var en aften, hvor mad og atmosfære gik hånd i hånd. En oplevelse, der klart kan anbefales.

3 Stjerner af Mathilde fra Valby

Jeg ankom med en forventning om en hyggelig aften med velsmagende mad og god atmosfære. Begyndelsen var lovende, da jeg valgte en forret med marineret laks, som var både frisk og let krydret, men portionen var desværre skuffende lille. Hovedretten, en mør oksebov med flødekartofler, kom til gengæld med mere substans, men smagen var lidt flad og manglede den dybde, man kunne håbe på. Desserten – en chokoladefondant – var en sød afslutning på måltidet, men heller ikke her kunne den helt overbevise. Vinmenuen var imponerende, og betjeningen venlig, men det hele føltes lidt rush-agtigt; der var lidt for meget fokus på at få plads til næste gæster. Atmosfæren var uformel og intim, men det kunne til tider blive lidt for trangt. Alt i alt var oplevelsen blandet. Maden havde sine højdepunkter, men blev desværre mere gennemsnitlig end forventet. Det er et sted med potentiale, men der er plads til forbedring på flere fronter.

5 Stjerner af Frederik fra København

Oplevelsen her var intet mindre end fremragende. Det lille, intime lokale skaber en hyggelig atmosfære, der straks får en til at føle sig velkommen. Menuen er nøje udvalgt og byder på en velsmagende kombination af europæiske og skandinaviske retter, hvilket virkelig fremhæver sæsonens bedste ingredienser. Forretten var en lækker omgang røget laks, serveret med friske radiser og en let peberrodsskum, der gav et spændende bid. Hovedretten, en perfekt tilberedt sletvar med saftige grøntsager og delikat sauce, havde en sådan smagfuld dybde, at hver bid var en fornøjelse. Maden præsenteredes smukt på tallerkenen, hvilket kun forstærkede den samlede oplevelse. Desserten bestod af en himmelsk chokoladefondant, der smeltede på tungen og blev komplementeret af syrlige bær. Den søde afslutning satte prikken over i'et på en allerede fantastisk middag. Betjeningen var opmærksom og venlig, med tjenerne der havde stor viden om både mad og vin. Stemningen var livlig, men ikke overvældende; det var et perfekt sted at nyde en aften i godt selskab. En uforglemmelig oplevelse, der varmt kan anbefales.

5 Stjerner af Charlotte fra København

Betragtet som et skjult kunstværk i en by fyldt med kontraster, formåede stedet at give en unik oplevelse fra start til slut. Indretningen var en harmonisk blanding af rustik charme og moderne elegance, hvilket skabte en indbydende atmosfære. Menuen var kort, men hver ret var en velovervejet komposition af smagsnuancer og sæsonens råvarer. Forretten, der bestod af delikat færøsk laks med agurker og peberrodsskum, præsenterede en friskhed, der åbnede sanserne. Hovedretten – oksebov braiseret til perfektion – blev serveret med flødekartofler og grønne bønner; den mørke sauce bordelaise tilførte en umamibombe af smag. Dessertvalget, en chokolade mousse med syltede abrikoser, sluttede måltidet på en sublim note. Personalet var venligt og opmærksomt, med en indgående viden om vinene, hvilket gjorde valget af en sprød chardonnay til fisken intuitivt. Samlet set udgjorde besøget en bemærkelsesværdig rejse gennem europæisk gastronomi, hvor maden ikke blot blev serveret, men også skabt med passion og omtanke – en oplevelse man sjældent glemmer.

5 Stjerner af Rikke fra København

Oplevelsen her var en sand fornøjelse for sanserne. Forretten bestod af en delikat færøsk laks, der harmonisk balancerede med friske radiser og peberrod. Hovedretten, en perfekt tilberedt sletvar med varieret kål, bragte minder om det bedste fra det skandinaviske køkken. Det var en fryd at se den lækre anretning, der også var smagfuld og mættende. Vinkortet var imponerende og tjenerens anbefalinger var værdifulde. Atmosfæren i lokalet var intim og indbydende, hvilket bidrog til en hyggelig aften. Betjeningen var opmærksom og imødekommende, uden at være påtrængende. Denne restaurant formår virkelig at skabe en mindeværdig oplevelse, som man længes efter at gentage.

3 Stjerner af Katja fra København

Jeg satte mig til bords i en lille, men hyggelig restaurant, hvor stemningen var afslappet og intim. Menuen præsenterede et udvalg, der gjorde det svært at vælge. Forretten, en delikat servering med laks, var velsmagende, men portionen kunne have været mere generøs. Den let syrlige sauce tilføjede en interessant dimension, men det hele blev lidt for hurtigt overstået. Til hovedret valgte jeg oksebov med en robust sauce bordelaise, der i sandhed viste sig at være veltilberedt og fyldig. Flødekartoflerne var bløde og cremede, mens de grønne bønner bidrog med et frisk pust. Desværre var der stadig en følelse af, at retterne ikke helt udfyldte den sult, man kunne forvente efter et måltid på denne prisniveau. Desserten kom som en chokolade mousse, som var rig og lækker, men igen savnede den måske den sidste finesse. Betjeningen var venlig og imødekommende, omend ikke altid lige hurtig. Alt i alt var oplevelsen tilfredsstillende, men der manglede lidt ekstra for at det ville være en uforglemmelig aften.

3 Stjerner af Peter fra København

Glæden ved at besøge denne lille, hyggelige restaurant var stor, men selve oplevelsen var blandet. Forretten, en lækker laks med friske urter, var virkelig velsmagende, mens hovedretten, en oksebov med tilbehør, manglede den forventede fylde. Portionerne var på den lille side, hvilket gjorde det svært at blive mæt. Betjeningen var opmærksom, men der var tidspunkter, hvor de virkede overbebyrdede. Desserten, en chokoladefondant, var dog en klar vinder med sin rige smag. Stemningen var afslappet og indbydende, men det føltes som om, der mangler lidt mere for at ramme den perfekte balance mellem mad og service.

4 Stjerner af Frederik fra København

I den lille, intime restaurant opstod der hurtigt en stemning af velbehag. Menuen var enkel, men veltillavet. Til forret blev der serveret en delikat laks med friske radiser og peberrod, der komplementerede fisken perfekt. Hovedretten, en saftig oksebov med en dyb sauce bordelaise, var intet mindre end sublim. Flødekartoflerne var cremede og indbydende, mens grønne bønner tilførte et sprødt element. Vinkortet bød på interessante valg, og tjenerens anbefaling af en fyldig rødvin til kødet var velvalgt. Stemningen var livlig, omend lidt trængt mellem bordene. Betjeningen var venlig og opmærksom, hvilket gjorde besøget ekstra behageligt. En dessert af chokolade moussé bragte måltidet til en tilfredsstillende afslutning. Alt i alt en god oplevelse med smagfuld mad og imødekommende service.

3 Stjerner af Anders fra København

Pludselig befandt jeg mig i en lille, men hyggelig vinstue, hvor stemningen var både uformel og indbydende. Menuen bød på et udvalg af retter, og jeg valgte at starte med en forret bestående af delikat færøsk laks, prydet med friske radiser og en peberrodskrem. Laksen var velsmagende, men portionen virkede sparsommelig. Som hovedret valgte jeg den klassiske oksesteg med en rig sauce bordelaise og flødekartofler. Smagen var rig, omend retten kunne have haft mere bid – en anelse ensformig i sin tilberedning. Dertil blev der anbefalet en rødvin, som passede godt til retten og tilføjede en ekstra dimension til måltidet. Servicen bar præg af travlhed; tjenerne var venlige, men til tider svære at få øje på. Det betød en del ventetid mellem retterne. Alt i alt var det en oplevelse præget af gode intentioner og solid mad, men med plads til forbedring i både portionering og service.