The Fish Project

Restaurant i Helsingør • Fisk og skaldyr • Fastfood • Europæisk

The Fish Project i Helsingør er en perle for fisk- og skaldyrelskere, der ønsker at nyde friske råvarer i en afslappet atmosfære. Beliggende på Ny Kronborgvej 2, tilbyder restauranten en unik kombination af hurtig mad og gourmetoplevelse med fokus på kvalitet og smag. Restauranten er kendt for sin uovertrufne fish & chips, som mange gæster beskriver som værende på højde med de bedste britiske versioner. Fisken er altid friskfanget, tilberedt til perfektion i sprød øldej, mens kartoflerne serveres som fine sprøde chips. The Fish Project har formået at skabe et koncept, hvor man ikke blot får maden hurtigt, men også kan forvente høj kvalitet og velsmag. Retterne varierer fra klassiske fiskefrikadeller til lækre calamari - alt sammen lavet med omhu og passion.

Åbningstiderne strækker sig fra søndag til lørdag med fleksible timer, hvilket gør det nemt at finde tid til et besøg. Restaurantens design er simpelt men indbydende; den udendørs servering giver gæsterne mulighed for at nyde deres måltid under åben himmel – perfekt til dem der ønsker at kombinere god mad med frisk luft. En af de bemærkelsesværdige træk ved The Fish Project er den venlige service. Personalet sætter en ære i at give gæsterne en mindeværdig oplevelse; de deler gerne tips om menuen og anbefalinger baseret på dine præferencer. Dette personlige touch skaber en hyggelig stemning, hvor man føler sig velkommen lige fra første skridt indenfor. Restaurantens popularitet skyldes ikke kun det lækre udvalg af fisk og skaldyr men også den prisvenlige karakter af retterne.

Med rimelige priser får du virkelig værdi for pengene uden at gå på kompromis med kvaliteten. Gæsterne roser ofte maden for dens balance mellem smagfuldhed og portionernes størrelse – noget der gør The Fish Project ideel både til frokostpausen eller som aftensmad efter en lang dag. For dem der har brug for lidt ekstra bekvemmelighed tilbyder restauranten takeaway-muligheder samt digitale betalingsmetoder. Det betyder, at du kan tage din favoritret med dig hjem eller nyde et måltid ude i naturen omkring Helsingør. Blandt anmeldelserne finder vi rosende ord om maden: "Fremragende fiskeoplevelse" eller "Dejlig frisk fisk". Gæster sætter især pris på den hurtige betjening samt muligheden for siddepladser både inde og ude – hvilket giver fleksibilitet afhængigt af vejret. The Fish Project opfordrer alle madelskere - både lokale beboere såvel som turister - til at komme indenom og opleve denne gastronomiske oase midt i Helsingør.

Uanset om du er fan af fish & chips eller blot ønsker at prøve noget nyt fra havets skatkammer, vil du helt sikkert finde noget her der falder i din smag. I takt med stigende popularitet fortsætter The Fish Project medat udvikle sit tilbud; nye retter bliver jævnligt introduceret baseret på sæsonens fangst samt kundernes feedback – dette sikrer ikke blot variation men også kontinuerlig forbedring af menuen således hver besøgende går tilfreds hjem igen!Samlet set byder The Fish Project på mere end bare god mad; det handler om oplevelsen ved bordet såvel som glæden ved gode råvarer fremstillet efter traditionerne indenfor fiske- og skaldyrsretter gjort moderne nok til dagens krav. Besøg derfor The Fish Project næste gang du befinder dig i Helsingør!

5 Stjerner af Marianna fra København

Lækkerheden var i højsædet fra første bid. Besøget startede med en klassisk fish & chips, der havde den perfekte sprødhed udenpå og saftig friskhed indeni. Fisken var tydeligvis fanget kort før servering, hvilket gjorde smagsoplevelsen helt unik. Pommes frites var hjemmelavede og sprøde, lige som de skulle være – gyldne og let salte, hvilket komplimenterede fisken perfekt. Tilbehøret inkluderede en lækker hjemmelavet tartarsauce, der tilføjede et ekstra pift til retten. Der var også en skive citron, som man kunne presse over fisken for en frisk syrlighed. Serveringsstilen var uformel, men alligevel charmerende, og hele atmosfæren emmede af hyggelig stemning. For dessert blev der bestilt blæksprutter, som blev tilberedt til perfektion. De var mørt tilberedt og dækket af en delikat marinade, der bragte de friske smage frem. Portionerne var rigelige og tilfredsstillede både øje og mave. Samtidig var personalet venligt og imødekommende, hvilket gjorde besøget endnu bedre. En samlet oplevelse der uden tvivl vil blive gentaget ved næste lejlighed.

5 Stjerner af Rikke fra København

Warmt og indbydende er ord, der kommer i tankerne, når man træder ind i dette lille fiskeparadis. Maden, som er en fejring af havets delikatesser, præsenterer sig med en uimodståelig fish & chips. Den gyldne panering er let og sprød, mens fisken er saftig og smagfuld, fanget fra dybderne kort før servering. Pommes fritterne, perfekt tilberedt, ledsager retten med en uimodståelig sprødhed. Den hjemmelavede sauce tartare tilføjer det sidste touch af finesse, hvilket fuldender oplevelsen. Personalet er venligt og imødekommende, hvilket bidrager til en atmosfære, hvor man føler sig værdsat. Det er en rejse gennem smage og teksturer, som man uden tvivl vil mindes med glæde.

5 Stjerner af Freja fra København

Perfekt tilberedt, sprød og saftig fisk svømmede i en let øldej, hvilket satte standarden for en uforglemmelig madoplevelse. Den hjemmelavede dip var en himmelsk ledsager til den imponerende fish & chips, hvor de gyldne pomfritter var lige så sprøde som de var lækre. Ved bordet var der en charmerende atmosfære, der indbydede til uformel hygge, mens det venlige personale bidrog til den gode stemning. Hummerhaler og blæksprutter blev også nævnt af andre gæster, men den klassiske ret stolede på sin kvalitet og friske ingredienser, hvilket gjorde besøg værdigt og mindeværdigt.

5 Stjerner af Karl fra København

Til den uendelige glæde, blev jeg mødt af en himmelsk duft af friskfisk ved første skridt ind. En sprød fish & chips med perfekt tilberedt torsk og lækre, gyldne kartofler fik mine smagsløg til at danse. Hjemmelavet sauce tatare bragte en skøn balance, som jeg aldrig glemmer. En sublim oplevelse.