Restaurant Slap Af

Restaurant i aarhus • International • Europæisk • Skandinavisk

Restaurant Slap Af i Århus er en perle beliggende i det charmerende latinerkvarter, hvor gæsterne kan nyde en afslappet atmosfære og velsmagende retter. Med en imponerende vurdering på 4,5 ud af 5 bobler baseret på over 659 anmeldelser, rangerer denne restaurant som den femte bedste blandt de næsten 800 restauranter i byen. Den internationale menu tilbyder et udvalg af europæiske og skandinaviske retter, der appellerer til både lokale og besøgende. Åbningstiderne gør det nemt for gæster at finde tid til et besøg; restauranten er åben fra klokken 17. 00 til 23. 00 alle ugens dage, hvilket giver mange muligheder for at opleve dens kulinariske tilbud. Restaurantens navn indikerer den afslappede stemning, som man kan forvente her – et sted hvor man kan tage sig tid til at nyde maden og selskabet uden hastværk.

Menuen byder på et varieret udvalg med fokus på friske råvarer og kreativitet i køkkenet. Retterne spænder fra lækre appetitvækkere til hovedretter med kød af høj kvalitet såsom rosastegt Angus oksemørbrad fra Uruguay serveret med bearnaiseskum – en favorit blandt gæsterne. For dem med særlige kostbehov tilbyder restauranten også vegetarvenlige og glutenfrie muligheder samt veganske valgmuligheder. Den hyggelige indretning kombineret med venlig betjening bidrager til den gode oplevelse hos Restaurant Slap Af. Mange anmeldere fremhæver den opmærksomme service som en vigtig del af deres besøg; tjenerne er kendt for deres imødekommenhed og evne til at gøre hver middag speciel. Restauranten har også fået ros for sine udendørs siddepladser i gårdhaven, som giver mulighed for at nyde maden under åben himmel – perfekt om sommeren eller på milde aftener.

Gårdhaven er intimt indrettet med plads til omkring tyve-femogtyve gæster, hvilket skaber en særlig atmosfære væk fra byens larm. Det anbefales ofte at prøve husets vinudvalg sammen med måltidet; mange anmeldere har haft positive erfaringer med både de anbefalede vine samt cocktails før middagen. Restaurant Slap Af tilbyder også Early Bird-tilbuddet, hvor man kan få to-retters menuer ad gangen for en yderst rimelig pris mellem klokken 17:00-18:30 – dette tilbud bliver ofte fremhævet af tilfredse kunder som noget værdifuldt ved besøget. Alt i alt repræsenterer Restaurant Slap Af ikke blot god mad men også værdien af social samvær over dejlige måltider. Uanset om du kommer alene eller sammen med venner eller familie, vil du helt sikkert føle dig velkommen her.

Det er klart hvorfor så mange personer vender tilbage igen og igen efter deres første besøg – stedet lover ikke kun velsmagende mad men også oplevelser der strækker sig langt ud over tallerkenen! Besøger du Århus næste gang? Så glem ikke at inkludere Restaurant Slap Af på din liste over steder at spise!

5 Stjerner af Ole fra Saksild

Det er sjældent, man oplever en så harmonisk sammensætning af mad og atmosfære, som denne restaurant tilbyder. Aftenen begyndte med en forfriskende CAVA og lækkert brød med smør, der viste sig at være et forvarsel om de vidunderlige retter, der fulgte. Forretten, carpaccio af okseinderlår, var en sublim oplevelse med røgede mandler, sprøde kartofler og en trøffelmayo, der gav retterne en dybde, man sjældent møder. Hovedretten, rosastegt Angus oksemørbrad fra Uruguay, fremviste det bedste fra køkkenet: perfekt tilberedt med confiteret hvidløg og timian, serveret med et let bearnaiseskum, der overraskede med sin luftighed. Pommes frites tilføjede den nødvendige sprødhed. Hver bid var en fryd for ganen, og man kunne mærke kærligheden og omhuen bag tilberedningen. Desserten, den klassiske crème brûlée med syrlig sorbet, afsluttede måltidet på en perfekt måde. Stemningen i gårdhaven var afslappet og indbydende, og betjeningen var præget af venlighed og opmærksomhed. Her forenes det bedste fra den internationale gastronomi med skandinaviske traditioner, hvilket giver en uforglemmelig aften.

5 Stjerner af Jakob fra Hinnerup

Smagen er en rejse, og denne restaurant var et mesterligt eventyr. Den indledende ret, carpaccio af okseinderlår, præsenterede sig som et kunstværk; røget mandel og sprøde kartofler gav en skøn kontrast til den møre kød. Hovedretten, en perfekt rosastegt oksemørbrad fra Uruguay, tog mig til nye højder med sin vidunderlige bearnaiseskum – luftig og aromatisk, men ikke tung. Den grove pommes frites fuldendte oplevelsen, sprøde og velsmagende. Desserten, klassisk crème brûlée med syrlig sorbet, var en sublim afslutning på måltidet. Servicen var imødekommende og opmærksom, hvilket gjorde hele aftenen endnu mere behagelig. Stemningen i gårdhaven var intim og afslappet. En uforglemmelig aften med enestående mad og service, som kalder på gentagelse.

5 Stjerner af Anders fra Aarhus

Eksplosionen af smage, der ramte mig ved første bid, var intet mindre end overvældende. Forretten, en delikat carpaccio med røgede mandler og trøffelmayo, satte standarden højt. Den perfekt tilberedte oksemørbrad, serviceret med et uimodståeligt bearnaiseskum, bragte mig til culinary himmelriget. Kombinationen af timian og confiteret hvidløg var mesterligt udført og tilføjede en fylde, der fik smagsløgene til at danse. Desserten, en klassisk crème brûlée med syrlig sorbet, afrundede måltidet på fortryllende vis. Stemningen var både afslappet og indbydende, med venlige tjenere, der skabte en uformel atmosfære uden at gå på kompromis med serviceniveauet. Det hele var en smuk symfoni af veltilberedte retter, der gjorde det svært ikke at returnere. En aften fyldt med kulinariske overraskelser og glæde, som man sjældent oplever.

5 Stjerner af Frederik fra Horsens

Ja, det var en sand fornøjelse at besøge denne restaurant. Maden var intet mindre end fantastisk, især carpaccion af okseinderlår, som smeltede på tungen. Hovedretten, rosastegt oksemørbrad med bearnaiseskum, var en oplevelse for sig. Den lette skum gav en ny dimension til retten. Desuden var servicen uovertruffen; tjenerne udstrålede venlighed og opmærksomhed. Atmosfæren var hyggelig og indbydende, hvilket gjorde hele besøget mindeværdigt.

2 Stjerner af Frederik fra Horsens

Livet er fuld af overraskelser, men maden her var desværre ikke en af dem. Forretten med carpaccio var ganske fin, men den satte ikke nogen standard for de efterfølgende retter. Hovedretten, oksemørbrad, var rosastegt, men en del af kødet var sej og fyldt med sener. Pomfritterne var dog acceptable. Desserten, en crème brûlée, skuffede også; den manglede den ønskede dybde i smagen og var mere blød end sprød. Betjeningen virkede uengageret, hvilket kun gjorde oplevelsen mere trist. Det er sjældent at forlade et måltid med følelsen af, at der kunne være gjort mere.