Better Fed Than Red

Queens Garden - Hotel Royal

3.5

Queens Garden - Hotel Royal er en charmerende restaurant beliggende i hjertet af Århus. Med sin centrale placering på Store Torv 4, tilbyder restauranten en unik atmosfære, hvor historisk elegance møder moderne komfort. Restauranten har et stilfuldt interiør præget af højt til loftet, smukke vægmalerier og klassiske paneler, som skaber en indbydende ramme for både hverdagens måltider og særlige lejligheder. Køkkenet på Queens Garden fokuserer på at kombinere franske, europæiske og danske gastronomiske traditioner. Menuen byder på et varieret udvalg af retter fra saftige hovedretter til delikate forretter og søde desserter. Gæsterne kan nyde alt fra klassisk smørrebrød lavet med omhu til mere kreative middagsmuligheder som hummer risotto og kalvelever med bagte jordskokker. Kokkene stræber efter at anvende friske lokale råvarer for at sikre høj kvalitet i hver ret.

Restauranten tilbyder også brunch samt drikkevarer i en hyggelig atmosfære, hvilket gør den til et ideelt valg for både uformelle sammenkomster såvel som festlige begivenheder. De imødekommende tjenere sørger for en opmærksom betjening, der gør oplevelsen endnu bedre ved at guide gæsterne gennem menuvalgene og tilbyde anbefalinger om vinparring. Åbningstiderne er fleksible; restauranten holder åbent fra søndag klokken tolv til aften samt mandag til lørdag fra halv seks om aftenen indtil lukketid. Dette giver mulighed for besøg både midt på dagen og om aftenen, uanset hvilken anledning man fejrer eller blot ønsker at nyde et godt måltid i godt selskab. Selvom anmeldelser viser variation i gæsternes oplevelser – nogle nævner udfordringer med ventetid eller temperatur på maden – fremhæver mange også den overordnede kvalitet af maden samt den venlige service fra personalet.

Der er særlig ros omkring det veludførte smørrebrød samt de innovative retter præsenteret under forskellige arrangementer såsom Dining Week. Queens Garden formår at skabe en atmosfære hvor man føler sig hjemme samtidig med muligheden for at forkæle sig selv med gourmetoplevelser. Det historiske hotel Royal danner rammen omkring denne restaurant, hvilket giver besøget ekstra charme og dybde. For dem der søger et sted der kombinerer god mad med historisk betydning skal Queens Garden helt sikkert være næste stop i Århus. Uanset om du planlægger et romantisk middagsselskab eller blot vil nyde lækkert frokostsmørrebrød med vennerne, vil denne restaurant levere en mindeværdig oplevelse lige midt i byens puls.

5 Stjerner af Lars fra Horsens

Velsmagende retter og en atmosfære, der emmer af elegance, præger denne restaurant. Besøget startede med en delikat forret bestående af rimmet torsk serveret med en urtecreme og cremolata, der helt klart satte standarden for resten af måltidet. Hovedretten, en perfekt tilberedt kalvelever med bagte jordskokker, var simpelthen uovertruffen – møre stykker kød, der smeltede på tungen. Den tilhørende vin, en lækker zinfandel, komplementerede retten på fornem vis. Desserten var ikke mindre imponerende; en himmelsk chokoladefondant, der gav en perfekt afslutning på denne gastronomiske rejse. Betjeningen var yderst venlig og professionel, med et smilende personale, der havde stor viden om både mad og vine. En samlet oplevelse, der gjorde aftenen uforglemmelig.

5 Stjerner af Mikkel fra Aarhus

Ganske enkelt en formidabel oplevelse. Forretten, en delikat rimmet torsk med urtecreme, var som en blid brise i forårssolen. Hovedretten, kalvelever serveret med bagte jordskokker, var så mør, at det kunne have været et kærlighedsbrev fra en kok til sit håndværk. Dessertens lette chokoladefondant var en sublim afslutning, der forsigtigt krammede smagsløgene. Betjeningen var uovertruffen; opmærksomhed uden at være påtrængende. En nat fyldt med gastronomisk magi og poesi, der forvandlede måltidet til en oplevelse, der vil blive husket længe.

5 Stjerner af Sofie fra Aarhus

I mødet med denne restaurant blev jeg straks betaget af den elegante atmosfære. Vi startede vores måltid med en delikat forret bestående af tartar, der blev tilberedt ved bordet. Den var simpelthen fortryllende med sin friske smag og perfekte krydderier. Hovedretten, en møre pighvar serveret med en lys hollandaise, var tilberedt til perfektion, og fisken smeltede på tungen. Dessertens chokoladefondant var en himmelsk afslutning på middagen – rig på smag og serveret med en lækker is. Betjeningen var opmærksom og vidende, hvilket gjorde oplevelsen endnu mere mindeværdig. Hver ret var en kulinarisk rejse, der efterlod mig ønsker om at vende tilbage for mere.

4 Stjerner af Line fra Aarhus

Det var en dejlig aften i en charmerende restaurant med en atmosfære, der emmede af elegance. Forretten, en delikat torsk med urtecreme, var en sand fornøjelse. Hovedretten, mørt kalvekød med bagte jordskokker, var veltilberedt, dog kunne tilbehøret have været mere generøst. Betjeningen var opmærksom, hvilket løftede oplevelsen. En god aften!

2 Stjerner af Jens fra Horsens

Lugten af franske urter svømmede i lokalet, men desværre var smagene fra aftenens menu mere som et blødt ekko end et kraftfuldt udtryk. Forretten bestod af en ret enkel grøntsagssuppe, der manglede den ønskede dybde og karakter. Hovedretten, en ribeye steak, viste sig at være overstegt, hvilket resulterede i en træagtig tekstur. Tilbehøret var begrænset; en portion slatne grøntsager, der absolut ikke gjorde retten nogen tjeneste. Desserten, en chokoladefondant, skulle have været festlig, men den kom til bordet kold og stivnet, hvilket gjorde oplevelsen tam. Betjeningen var venlig, men langsom — en skuffelse i et ellers stille lokale, der synes at kunne tilbyde mere liv og sjæl. Stemningen bar præg af tomhed, hvilket kun forstærkede skuffelsen over madens manglende kvalitet. En aften som denne er svær at huske med glæde; det var en oplevelse, der efterlod meget at ønske.

1 Stjerne af Benedikte fra Silkeborg

Under min seneste visit til denne restaurant blev jeg mødt af skuffelse fra begyndelsen. Forretten bestod af en uinspireret, kedelig fiskeanretning, der savnede både smag og præsentation. Hovedretten, en overkogt steak, kunne knap skæres med en almindelig kniv, og tilbehøret var trist og sparsomt. Desserten var ikke bedre; den føltes som en eftertænksom udgave af noget hastigt sammensat. En samlet oplevelse, der aldrig leverede.

1 Stjerne af Søren fra Silkeborg

Angsten for at modtage en skuffende middag blev desværre bekræftet. Forretten, en blanding af seafood, manglede fokus og smag. Hovedretten, en ribeye, var mere kogt end stegt med en uspiselig salat som tilbehør. Selve oplevelsen var præget af lang ventetid og uengageret betjening. Dessertens flade ostetallerken gjorde ikke situationen bedre. Det var en aften fyldt med forventninger, men resultatet var både trist og skuffende.

3 Stjerner af Nicolai fra Aarhus

Atmosfæren i lokalet er behagelig, med en nostalgisk charme der oser af historie. Menuen, der blander franske og danske retter, viste sig at være både udfordrende og traditionel. Forretten, en rimmet torsk med urtecreme, var velsmagende, men lidt for let i konsistensen. Hovedretten, kalvelever med bagte jordskokker, var godt tilberedt, men manglede den dybde, man forventer. Desserten skuffede ikke, men helheden føltes blot tilfredsstillende snarere end bemærkelsesværdig. Betjeningen var venlig, men tempoet kunne forbedres. En god middag, men ikke en mindeværdig oplevelse.

5 Stjerner af Peter fra Silkeborg

Besøget var en sansefyldt rejse, hvor smagsoplevelserne fik lov at blomstre i fuldt flor. Forretten bestod af en delikat torsk serveret med en cremet urtecreme og en sprød cremolata. Hovedretten, en perfekt tilberedt kalvelever med bagte jordskokker, demonstrerede køkkenets håndværk. Afslutningsvis bød desserten på et overflødighedshorn af smag. Betjeningen var kompetent og opmærksom, hvilket gjorde aftenen til en uforglemmelig oplevelse.

4 Stjerner af Anders fra Silkeborg

Søndag aften bød på en dejlig middag, der levede op til forventningerne. Indretningen var elegant, med højt til loftet og charmerende detaljer, hvilket skabte en hyggelig atmosfære. Betjeningen var opmærksom og venlig, hvilket gjorde oplevelsen endnu mere behagelig. Forretten bestod af en delikat torsk med urtecreme, som var let og frisk. Kombinationen med cremolata tilførte en spændende syrlighed, der gav retterne liv. Til hovedret valgte jeg kalvelever med bagte jordskokker, som var tilberedt til perfektion. Kødets møre konsistens var perfekt suppleret af den cremede sovs. Dertil fik vi en dejlig vin, der matchede retterne fortrinligt. Desserten var en himmelsk variation af oste, der præsenteredes smukt. Ostene var nøje udvalgt og komplementeret af et lækkert frugttilsæt, hvilket afsluttede måltidet på en skøn note. Hele middagen efterlod en god mæthed og tilfredshed. Den samlede oplevelse kunne dog have været lidt bedre i forhold til ventetiden mellem retterne, men det betød ikke meget i den store sammenhæng. Alt i alt en vellykket aften fyldt med god mad og behagelig service.