Better Fed Than Red

Klausen Fisk Og Skaldyr

4.0
Restaurant i Blokhus • Fisk og skaldyr • Europæisk • Skandinavisk

Klausen Fisk og Skaldyr. En charmerende restaurant beliggende i Hune. Tæt på Blokhus. Denne spisested tilbyder en unik oplevelse for alle. Der elsker fisk og skaldyr. Samt europæiske og skandinaviske retter tilberedt med omhu. Med sin placering i et malerisk område ved den jyske vestkyst. Klausen det perfekte sted, at nyde et lækkert måltid efter en dag ved stranden. Restauranten byder på en varieret menu med fokus på friske råvarer fra havet. Her kan du finde alt fra klassiske stjerneskud til velsmagende fiskeplatter og forskellige skaldyrsretter. Der garanterer tilfredshed hos enhver gæst. Stedet har opnået stor anerkendelse blandt besøgende. Hvilket afspejles i de positive anmeldelser. Atmosfæren i Klausen Fisk og Skaldyr. Både hyggelig og indbydende. Restaurantens interiør kombinerer moderne design med maritime elementer.

Hvilket giver et unikt præg til spiseoplevelsen. Der. Mulighed for udendørs servering. Hvor man kan nyde maden mens man ser solen gå ned over det naturskønne landskab; En af restaurantens mest populære retter. Deres stjerneskud. Som ofte beskrives som en uforglemmelig oplevelse for smagsløgene. Gæster roser også restaurantens fish and chips og de lækre skaldyrstårne. Der altid præsenteres smukt og indeholder generøse portioner af friske ingredienser. De hjemmelavede saucer komplimenterer retterne perfekt. Betjeningen hos Klausen Fisk og Skaldyr får også ros fra flere besøgende. Personalet stræber efter, at give hver gæst en god oplevelse med venlighed og effektiv service. Selvom der rapporteres om enkelte tilfælde af ventetid under travle perioder. Dette vidner blot om populariteten af restauranten. Især i højsæsonen.

Klausen tilbyder endda takeaway-service til dem som ønsker, at nyde deres lækre retter hjemme eller også ved stranden. Dette gør det muligt for gæsterne, at tage den fantastiske smag fra restauranten med sig. Perfekt til picnics eller også afslapning efter en lang dag udendørs. Med sit fokus på kvalitet og friskhed har Klausen Fisk og Skaldyr hurtigt etableret sig som én af de bedste restauranter i området Blokhus/Hune ifølge lokale vurderinger. Det ideelle valg for både familier på ferie såvel som par der ønsker en romantisk middag med udsigt over naturens vidundere. Uanset hvilken anledning du måtte have for dit besøg - om det så. Frokost eller også aftensmad - vil du blive mødt af rige smagsoplevelser og en atmosfære fyldt med livlighed samtidig med, at du forkæler dine sanser med delikatesser fra havets skatkammer.

Kom indenfor hos Klausen Fisk og Skaldyr. Din næste kulinariske oplevelse venter!

5 Stjerner af Tine fra Aalborg

Kreativiteten strømmede, da retten med stjerneskud ankom. En velanrettet tallerken præsenterede en symfoni af smagsnuancer, hvor den sprøde fisk og de saftige rejer spillede hovedrollerne. Hjemmebagt brød gav den perfekte bund, og de friske ingredienser var tydeligt af højeste kvalitet. Servicen var opmærksom uden at være påtrængende, og stemningen var hyggelig og indbydende. Dessertens chokoladefondant toppede måltidet med sin righoldighed, der var både tilfredsstillende og forførende. En samlet oplevelse, der kombinerede traditionel skandinavisk madlavning med moderne flair – absolut et sted værd at vende tilbage til.

5 Stjerner af Karina fra Horsens

Dejlig middag i selskab med skaldyr og frisk fisk. Menuen præsenterer et væld af delikatesser, og jeg valgte stjerneskuddet. Det var en generøs portion, der kom smukt anrettet med sprøde rejer og krebsehaler, alt sammen ovenpå lækkert rugbrød. Torsken var perfekt tilberedt, saftig og med en sprød overflade, der gav en dejlig kontrast til det bløde indre. Selskabet bestilte en skaldyrstårn, som også var en fryd for øjet. Kombinationen af forskellige skaldyr var intet mindre end en fest for smagsløgene. Serveringen var venlig og opmærksom, hvilket gjorde aftenen endnu mere fornøjelig. Atmosfæren var hyggelig, og de rustikke rammer understøttede den gode oplevelse. Alt i alt en uforglemmelig aften med mad i topkvalitet, der helt sikkert vil blive husket længe.

5 Stjerner af Henrik fra Aalborg

Uendelige muligheder for at forkæle smagsløgene udfolder sig i en fest af skaldyr og fisk. Stjerneskuddet, en ægte klassiker, prydes med sprøde rejer og delikat torsk, mens den let røgede smag danser på tungen. Servicen er livlig som en fødselsdagsfest under et intergalaktisk fyrværkeri. Hver bid bringer glæde, som om universet selv serverer en symfoni af smag. En uforglemmelig oplevelse.

5 Stjerner af Karoline fra Aalborg

Jordens delikatesse ligger lige for fødderne af den sultne, der søger en kulinarisk rejse ind i havets rigdomme. Menuen præsenterer en symfoni af smagsnuancer, hvor den sprøde rødspætte svømmede blidt i en sauce af citron og kapers, mens de gyldne pomfritter sprødt tilføjede et element af festlighed. Stjerneskuddet, en storslået sammensætning af friske rejer og krebsehaler, serveret på et stykke velsmagende rugbrød, var intet mindre end en triumf. Hver bid bød på havets essens, der dansede sammen med den lette mayonnaise, hvilket skabte en harmoni så perfekt, at man ville tro, det var naturens egen komposition. Desserten var et mesterligt bud på klassisk skandinavisk sødme; en blød panna cotta toppet med bær fra lokale marker bragte forårets smag til bordet. Betjeningen var ikke blot venlig men også opmærksom, hvilket tilføjede en ekstra dimension til den samlede oplevelse. Der er ingen tvivl om, at denne gastronomiske perle formår at forbinde tradition og innovation med uovertruffen finesse. Det er her, havets skatte møder det danske køkkens rødder i en glædesfyldt kulinarisk oplevelse.

5 Stjerner af Victoria fra Læsø

Breathtaking! Maden her overraskede alle mine forventninger. Jeg nød en storslået stjerneskud, hvor den sprøde fisk lagde sig elegant på et lag groft rugbrød. Hver bid var en symfoni af smagsnuancer, og rejerne var både saftige og friske. Skaldyrstårnet var intet mindre end en visuel fest, rigeligt fyldt med delikate muslinger, krabbeklør og rejer, serveret med hjemmelavet aioli. Stemningen var hyggelig og afslappet, hvilket gjorde middagen til en fornøjelse. Den venlige betjening tilføjede kun til oplevelsen, hvilket resulterede i en aften, jeg sent vil glemme. En ægte kulinarisk perle!

3 Stjerner af Helena fra Brovst

Helt klart en oplevelse med blandede følelser. Maden bar præg af friske råvarer, og skaldyrstårnet var imponerende anrettet, med en god variation af smagsoplevelser. Dog kunne fiskefileterne godt have været lidt mere møre. Betjeningen var venlig, men også lidt kaotisk, hvilket resulterede i ventetid og forvirring omkring bestillingerne. Jeg fik et stjerneskud, som var generøst portioneret, men smagsmæssigt skuffede det lidt. Samlet set var det en god middag, men der er bestemt plads til forbedringer i både køkkenet og servicen for at levere en mere sammenhængende oplevelse.

2 Stjerner af Anders fra Aalborg

Det var en uheldig aften, da jeg besluttede mig for at smage på et stjerneskud. Retten kom som en absurd sammensætning af fisk og skaldyr, men hver bid efterlod en ubarmhjertig tomhed. Resterne af en tilsyneladende god idé blev overskygget af manglende smag og en tør konsistens. Betjeningen syntes også at være optaget af en usynlig krise, da vi måtte vente urimeligt længe på drikkevarer. Det var som at navigere gennem et intergalaktisk kaos, hvor hver tjener havde deres egen rækkefølge. Forventningerne svandt ind, som om de aldrig havde været til stede.

2 Stjerner af Sofie fra Aalborg

Maden var en skuffelse, hvor den stegte rødspætte var overkogt og manglede smag. Portionerne var store, men kvaliteten levede ikke op til forventningerne. Serveringen var langsom, og det tog lang tid at få vores bestilling. Den velsmagende tatarsauce og hjemmelavede pommes frites kunne desværre ikke redde oplevelsen. Stemningen var hyggelig, men det var tydeligt, at der manglede fokus på detaljerne i både madlavning og service.

3 Stjerner af Frederik fra Aalborg

Kvaliteten af maden skuffede desværre lidt. Jeg bestilte et stjerneskud, som blev præsenteret flot med rejer og krebsehaler. Men selve fisken kunne have været mere saftig, da den virkede en smule tør. Det var dog generelt velsmagende, og de grove rugbrødsstænger til var en god detalje. Min ledsager fik fish and chips, der var sprøde og dejlige, men portionerne var lidt småtilsvarende prisen. Betjeningen havde sine udfordringer; det føltes som om, vi skulle vente for længe på drikkevarer og opmærksomhed fra personalet. Stemningen var hyggelig, men det kaotiske serviceflow trak oplevelsen ned. Maden var acceptabel, men der er plads til forbedring.

5 Stjerner af Martin fra Aalborg

Oplevelsen på denne restaurant var en ren fryd for smagsløgene. Forretten, en delikat fiskeplatte, bragte en række friske skaldyr, der sprødt og saftigt smeltede på tungen. Hovedretten, en perfekt tilberedt rødspætte med sprød panering, kom med hjemmelavede pomfritter og en velafbalanceret remoulade, som løftede retten til nye højder. Det hele blev akkompagneret af et glas kold hvidvin, der komplimenterede fiskens lethed. Atmosfæren var varm og indbydende, og servicen var både opmærksom og venlig. Dessert med en skøn sorbet afsluttede måltidet, frisk og frugtig. En perfekt kulinarisk rejse gennem havets lækkerier, som man slet ikke kan få nok af.