Better Fed Than Red

Hokkaido Sushi

2.0
Restaurant i Helsinge • Kinesisk • Japansk • Sushi

Hokkaido Sushi er en spændende restaurant beliggende i hjertet af Helsinge. Her kan gæsterne opleve en fusion af kinesisk, japansk og sushi-inspireret madlavning i en afslappet atmosfære. Restauranten tilbyder et varieret udvalg af retter, der appellerer til både sushi-elskere og dem, der ønsker at udforske det asiatiske køkken. Indretningen er enkel og funktionel med fokus på komfort for gæsterne. Stedet er ideelt til både hurtige måltider og længere middagsselskaber. Hokkaido Sushi stræber efter at skabe en venlig og imødekommende stemning, hvor alle kan føle sig velkomne. Menuen byder på et bredt udvalg af sushi-varianter fra klassiske nigiri og maki-ruller til kreative specialiteter, som ændrer sig med sæsonens råvarer. Derudover kan man finde forskellige kinesiske retter samt andre asiatiske lækkerier, hvilket gør det muligt for gæsterne at finde noget for enhver smag.

Selvom anmeldelserne har været blandede, med nogle gæster der roser maden for sin kvalitet og prisvenlighed, har andre haft oplevelser med manglende service eller utilfredsstillende retter. Det er vigtigt at bemærke de individuelle præferencer; hvad én person finder fremragende, kan en anden måske ikke værdsætte lige så meget. Restauranten tilbyder take away-muligheder for dem der ønsker at nyde deres mad hjemme eller på farten. Dette giver mulighed for fleksibilitet i dagens travle livsstil. Bestilling online er også muligt via diverse platforme, hvilket gør det let at få fat i ens yndlingsretter uden besvær. Gæsterne har ofte nævnt den hurtige levering som et plus ved restauranten – især når man bestiller takeaway. Selvom nogle har rapporteret om problemer med ordrer eller ventetid under travle perioder, ser mange frem til muligheden for hurtigt tilfredsstille deres cravings efter asiatisk mad.

Det skal dog nævnes, at restaurantens placering midt i Helsinge gør den lettilgængelig for lokalbefolkningen såvel som besøgende fra nærliggende områder. Med sin centrale beliggenhed kan Hokkaido Sushi være et godt valg før eller efter besøg ved lokale attraktioner eller arrangementer. Hvis du søger autentisk sushioplevelse kombineret med asiatiske klassikere i hyggelige omgivelser tæt på byen Helsinge, kan Hokkaido Sushi være værd at overveje – blot husk på de varierende anmeldelser fra tidligere kunder når du planlægger dit besøg. Uanset om du vælger at spise inde eller tage din mad to go, vil Hokkaido Sushi forsøge sit bedste for at levere gode smagsoplevelser kombineret med rimelige priser – perfekt til en aften ude eller hjemmelig hygge!

1 Stjerne af Camilla fra Værløse

Jeg ankom med forventninger om at nyde en lækker middag, men blev desværre meget skuffet. Maden var helt under standard. Jeg bestilte en sushi-tallerken og var især interesseret i de friske råvarer, men det var tydeligt, at fisken ikke var frisk. Laksen havde en mærkelig lugt, og sushien var lun i stedet for kold og sprød. Derudover prøvede jeg også en kinesisk ret, men den smagte som om den var blevet tilberedt for flere dage siden. Alt virkede meget usammenhængende og som om de forsøgte at kombinere de to køkkener uden succes. Jeg kunne desuden ikke undgå at lægge mærke til det beskidte miljø, hvilket kun forstærkede min modvilje mod at spise der. Betjeningen var ligesom maden - under lav standardsniveau. Det virkede som om personalet havde mere travlt med deres telefoner end at sikre en god oplevelse for gæsterne. Det blev til en aften, jeg gerne vil glemme. Jeg har helt klart været bedre steder før og vil bestemt ikke vende tilbage.

1 Stjerne af Gustav fra Kastrup

Cold sushi og lunken mad er som en rejse til en parallel dimension, hvor smag og kvalitet er forsvundet. Sushien, der skulle være frisk og livlig, mindede mere om en kedelig repræsentant for svigtende ambitioner. Risen var grynet som sand i en ørken, mens fisken syntes at have taget på ferie længe før vores ankomst. Tempuraen var mere som et dystert minde fra en svunden tid, end en sprød delikatesse. Der var ingen varme eller indlevelse i retterne; kun en tyst resignering fra køkkenet, der syntes at have givet op. At kalde dette måltid en kulinarisk oplevelse ville være som at kalde et gråvejr for solskin. En skuffelse, der kunne få selv den mest tålmodige gæst til at overveje en varm toast i stedet.

1 Stjerne af Mikkel fra Helsingør

Kedeligheden hersker, når man træder ind i denne gastronomiske skuffelse. Menuen praler af asiatiske lækkerier, men virkeligheden afslører sig i form af uspiselige sushiruller, der smager som gamle rester fra et overvokset buffetbord. Den lunkne tempura, der blev præsenteret som sprød, var snarere en bedrøvelig klump af olie og skuffelse. Kyllingen svømmede i en smagløs sovs, der burde have været forvist til affaldsspanden. Betjeningen var ligeså svag som maden, hvor personalet synes mere optaget af deres telefoner end kunderne. En skam for et køkken, der ellers kunne være så livligt. Alt i alt en oplevelse jeg helst vil glemme.

2 Stjerner af Henriette fra Roskilde

Nederste hylde af sushioplevelserne. Besøgte stedet med store forventninger, men blev hurtigt skuffet. Jeg bestilte en sammensætning af nigiri og maki, men det var som at spise gummi med smagen af ingenting. Risen var grynet, og fisken var ikke frisk – jeg har sjældent følt mig mere skeptisk over for sushi. Kinesiske retter som dimsums viste sig også at være en skuffelse; de savnede den ønskede krydderi og blev præsenteret på en måde, der nærmest virkede ligegyldig. Det var som om, køkkenet aldrig rigtig havde forstået grundprincipperne bag hverken japansk eller kinesisk madlavning. Servicen var sløv, og det føltes, som om personalet helst ville være et andet sted. Det blev ikke bedre af, at stedet var halvmørkt og trist indrettet. Alt i alt en oplevelse, jeg helst vil glemme – man bør virkelig overveje sine valg, før man træder ind ad døren her.

1 Stjerne af Morten fra Hillerød

Trist, men sandt, maden var en skuffelse af dimensioner. Sushi’en var så uappetitlig, at den nærmest kunne kvalificeres som vådt brød fra i går. Jeg bestilte et udvalg af maki og nigiri, men fik en oplevelse af, at ingredienserne var udvalgt med blindhed og total mangel på samvittighed. Kyllingen, der var med i en asiatisk ret, smagte som om den havde tilbragt tid under en varm lampe – kedelig og tør. Desuden svømmede retten i en klæbrig sovs, som virkede mere som sukkerholdigt sirup end noget autentisk. Betjeningen? Ja, man kunne sige, at den var næsten ikke-eksisterende. Den samlede oplevelse føltes som et besøg i en restaurant uden sjæl og passion for maden. Ærgerligt!

5 Stjerner af Mathilde fra Hillerød

Nydelsen af at træde ind i denne restaurant er som at åbne en gave, hvor indholdet kun bliver bedre, jo længere man kigger. Menuen byder på en fusion af kinesisk og japansk køkken, men sushi står virkelig ud. Den friske sashimi, skåret i perfekte stykker, smeltede nærmest på tungen. Resterne af wasabi og sojasauce gav et ekstra kick til retterne. Derudover blev jeg dybt imponeret over de lækre makiruller – jeg valgte en med krabbe og avocado, som var en himmelsk kombination af teksturer og smage. Den fyldige umami-oplevelse fra de grillede kyllingevinger var uovertruffen; marinaden var tilpas sød og krydret. Servicen var intet mindre end fantastisk; personalet var opmærksomme uden at være påtrængende. Stemningen var afslappet og indbydende, hvilket gjorde måltidet til en helhedsoplevelse. Afslutningen med grønt te-is var det perfekte punktum. Alt i alt blev dette en aften, der vil forblive i hukommelsen som en kulinarisk rejse.

3 Stjerner af Julie fra Hellerup

Culinary rejsen begyndte med en blanding af sushi og kinesiske specialiteter. Den sushi, jeg smagte, var skuffende og manglede friskhed, hvilket efterlod en følelse af utilfredshed. De stegte nudler var dog velsmagende, men portionerne syntes små. Personalet var venligt, men servicen var ujævn; der gik lang tid mellem bestillingerne. Atmosfæren var simpelthen blandet; hyggelig på sin egen måde, men intet særligt. Alt i alt en middag der ramte det gennemsnitlige niveau uden at overraske.