Better Fed Than Red

hotel Laasby Kro Restaurant

4.0
Restaurant i Låsby • Danish • European

Hotel Laasby Kro Restaurant er en perle beliggende i hjertet af Låsby, Skanderborg. Med sin charmerende atmosfære og klassiske indretning byder restauranten på en ægte krooplevelse, hvor gæsterne kan nyde velsmagende europæiske og danske retter. Restauranten har opnået anerkendelse med en vurdering på 4 ud af 5 bobler baseret på over 50 anmeldelser. Gæsterne roser især maden, der har fået en score på 4,2 ud af 5 bobler. Her kan du forvente at finde traditionelle danske retter samt moderne fortolkninger af klassikere, alle tilberedt med fokus på friske ingredienser og håndværk. Menuen byder blandt andet på lækre smørrebrød som dagens specialitet samt hovedretter som stegt flæsk med persillesovs - et must-try ifølge de mange tilfredse anmeldere. Andre favoritter inkluderer entrecote og wienerschnitzel, der begge bliver serveret med omhu og detaljerigdom.

Restaurantens vinkort er også bemærkelsesværdigt; det tilbyder et varieret udvalg fra prisvenlige til mere eksklusive vine, så der er noget for enhver smag. Betjeningen hos Hotel Laasby Kro Restaurant får også høje ros fra gæsterne. Personalet beskrives som venligt og imødekommende, hvilket bidrager til den hyggelige stemning i lokalet. Mange anmeldere fremhæver den hurtige service samt den personlige tilgang fra tjenerne, hvilket gør oplevelsen endnu mere behagelig. Atmosfæren i restauranten er varm og indbydende med små stuer fyldt med sjove gamle ting, der skaber en autentisk krostemning. Det er det perfekte sted at samles om gode måltider – både til frokost og aftensmad – sammen med familie eller venner. Åbningstiderne giver mulighed for besøg alle ugens dage fra klokken seksten til ni om aftenen.

For dem der ønsker at arrangere større sammenkomster eller fejringer tilbyder restauranten plads til grupper i hyggelige omgivelser. Denne fleksibilitet gør Hotel Laasby Kro Restaurant ideel for både intime middage og større begivenheder. Udover madoplevelsen kan man nyde den naturskønne beliggenhed omkring Låsby, hvor man efter måltidet kan tage sig tid til at udforske området eller slappe af ved hotellets faciliteter. Restauranten fungerer ikke kun som et spisested men også som en del af det lokale miljø i Låsby – et sted hvor traditioner holdes ved lige samtidig med innovation indenfor gastronomi. Samlet set tilbyder Hotel Laasby Kro Restaurant ikke blot god mad men også en helhedsoplevelse præget af kvalitetsservice og dejlig atmosfære. Besøg denne skønne kro hvis du vil forkæle dig selv eller dine nærmeste med dansk kulinarisk tradition i unikke rammer; her vil du blive mødt af varme smil samt velsmagende retter lavet fra bunden - alt dette samlet under ét tag!

5 Stjerner af Katja fra Silkeborg

Rettighederne til den oplevelse, der blev serveret, kan ikke understreges nok. Forretterne præsenterede sig i en symfoni af smagsnuancer, hvor en delikat tartelet med friske rejer sprang i øjnene. Hovedretten, en perfekt stegt entrecote, smeltede på tungen og var ledsaget af en udsøgt sauce, der komplementerede kødets dybe smag. Alt fra de hjemmesyltede grøntsager til den let syrlige sovs skabte balance på tallerkenen. Betjeningen var uovertruffen; vores tjener var opmærksom og imødekommende uden at være påtrængende. Atmosfæren emmede af hygge og charme, hvilket gjorde det til en uforglemmelig aften. Dessertene var ligeledes en fryd for sanserne; den chokoladefondant var intet mindre end en himmelsk afslutning på måltidet. En sand gastronomisk fornøjelse.

5 Stjerner af Katrine fra Aalborg

Hemmelighederne bag en vellykket middag udfolder sig i skøn forening. Begyndelsen var en delikat forret med en hjemmelavet tartelet fyldt med friske råvarer, der nærmest dansede på tungen. Hovedretten, en perfekt stegt flæskesteg med sprød svær, blev ledsaget af en himmelsk persillesovs. Kombinationen af de møre stykker kød og den velsmagende sovs skabte et gastronomisk øjeblik, man sent glemmer. Desserten bød på en let og luftig pavlova, der bragte sødme og balance til måltidet, mens serveringen var som en danseforestilling – elegant og opmærksom. Personalet udstrålede varme og engagement, hvilket gav oplevelsen et ekstra lag af hygge. Atmosfæren var intim og indbydende, hvilket gjorde det til et ideelt sted at nyde god mad i selskab med gode venner. En uforglemmelig aften blev fuldendt med et glas nøje udvalgt vin, der matchede maden perfekt.

5 Stjerner af Benjamin fra Aarhus

Cremefarvede vægge og hyggelige krostuer sætter stemningen for en uforglemmelig aften. Menuen byder på dansk klassiskere, og valget falder på stegt flæsk med persillesovs. Retten præsenteres med sprødt svær, der knaser ved hver bid, mens det møre kød smelter i munden. Persillesovsen er velsmagende og balanceret, perfekt til at komplementere retten. Som forret nyder jeg en tartelet, der er både let og lækker, fyldt med friske ingredienser. Betjeningen er opmærksom og imødekommende; jeg føler mig som en ægte VIP-gæst hele vejen igennem. Desserten, en hjemmelavet æblekage med flødeskum, runder måltidet af på bedste vis. Hver bid fortæller historien om kærlighed til madlavning og lokal gastronomi. En oplevelse, der emmer af kvalitet og sjæl.

4 Stjerner af Jonathan fra Aarhus

Smagfulde retter og en hyggelig atmosfære prægede besøget. Forretten bestod af en klassisk tartelet, hvor den sprøde skorpe og den fyldige, velsmagende fyld gav en fantastisk start på måltidet. Hovedretten, stegt flæsk med persillesovs, var en sand fornøjelse; sværen var perfekt sprød, og kødet var saftigt og mørt. Det blev akkompagneret af hjemmesyltede rødbeder, der tilføjede en dejlig sødme. Vinudvalget var imponerende, og betjeningen var venlig samt opmærksom, hvilket gjorde oplevelsen endnu bedre. Stemningen i restauranten var afslappet med små, hyggelige krostuer, der indbød til lange samtaler. Dessertkortet fristede også, men maven kunne desværre ikke rumme mere. Alt i alt var det en fornøjelig aften med solid madlavning og god service, der fortjener ros.

4 Stjerner af Bo fra Aarhus

Fascinationen for traditionel dansk mad skinner igennem i denne autentiske kro, hvor hyggen er i højsædet. Menuen byder på klassiske retter, og jeg valgte at starte med en skøn tartelet fyldt med friske rejer og lækker remoulade. Den sprøde bund og de velbalancerede smage var en sand fornøjelse for ganen. Til hovedret fik jeg stegt flæsk, der blev serveret med persillesovs og syltede rødbeder. Flæsket var til perfektion: sprødt uden at være hårdt, og den saftige konsistens bragte minder om bedstemorens køkken. Persillesovsen var cremet og velsmagende, hvilket gav retten en ekstra dimension. Desserten blev til et stykke hjemmelavet æblekage, der var både saftig og let krydret. Den søde afslutning var i fin harmoni med kaffen, der fulgte med. Betjeningen var venlig og opmærksom, hvilket gjorde oplevelsen endnu bedre. En aften præget af traditioner og kvalitetsmad, der formåede at imponere.

2 Stjerner af Lasse fra Aarhus

Pleje af en gastronomisk oplevelse kan være svært, især når forventningerne ikke bliver indfriet. Ved ankomsten blev jeg mødt med venlighed, men maden skuffede desværre. Til forret bestilte jeg en tartelet, men den var alt for fed og manglede den friske smag, jeg havde håbet på. Hovedretten, stegt flæsk, havde potentiale, men sværen var alt for hård, hvilket gjorde det ubehageligt at spise. Desuden var tilbehøret - kartoflerne - helt uden karakter. Atmosfæren i restauranten var behagelig, men når man kommer for maden, skal der mere til end blot venlig betjening for at gøre det til en mindeværdig aften.

2 Stjerner af Jacob fra Aalborg

Atmosfæren her var desværre ikke så hyggelig, som man kunne håbe. Maden blev præsenteret pænt, men smagen levede ikke op til forventningerne. Jeg valgte wienerschnitzel, som var overkogt, og tilbehøret virkede trist og uinspireret. Betjeningen var venlig, men der manglede en ekstra opmærksomhed på detaljerne, som kunne have løftet oplevelsen betydeligt.

5 Stjerner af Louise fra Aalborg

Ved ankomsten til denne hyggelige kro følte man straks en velkommen atmosfære. Den charmerende indretning med gamle detaljer og små stuer skaber en uformel, men indbydende stemning. Menuen bød på klassisk dansk mad, og jeg valgte en tartelet som forret og stegt flæsk med persillesovs som hovedret. Tarteleten var fyldt med lækker, cremet hønsesalat og var perfekt tilberedt. Hovedretten overgik mine forventninger; stegt flæsket var sprødt og saftigt, serveret med en velbalanceret persillesovs, der komplimenterede retten perfekt. De hjemmesyltede rødbeder tilføjede en dejlig syrlighed, der løftede hele måltidet. Portionerne var generøse, og jeg kunne næsten ikke finde plads til dessert, men det ville være en skam ikke at prøve den hjemmelavede æblekage. Den var blød og saftig, toppet med flødeskum – en skøn afslutning på en fantastisk middag. Betjeningen var effektiv og venlig, hvilket gjorde oplevelsen endnu bedre. Denne kro formår at levere både kvalitet i maden og god service, hvilket gør den til et sted, man helt sikkert vil vende tilbage til igen. Maden er autentisk dansk, veltillavet og særdeles velsmagende.