Better Fed Than Red

Fru Mollers Mølleri

4.0
Restaurant i Odder • Danish cuisine dansk mad

Fru Mollers Mølleri. En charmerende restaurant beliggende i Odder. Der byder på en unik oplevelse med fokus på lokale råvarer og hyggelige omgivelser. Med sin placering på Bjeragervej 35 tilbyder restauranten både frokost og aftensmad og et udvalg af drikkevarer. Hvilket gør den til et ideelt sted for både hverdagens måltider og særlige lejligheder. Restauranten. Kendt for sit engagement i, at anvende friske. Lokale ingredienser fra nærområdet. Dette giver gæsterne mulighed for, at nyde smagsoplevelser baseret på det bedste. Som regionen har, at tilbyde. Menukortet skifter jævnligt for, at afspejle sæsonens råvarer. Så man altid kan finde nye og spændende retter. Atmosfæren i Fru Mollers Mølleri. Uformel og indbydende. Hvilket gør det til et perfekt sted for familier. Venner eller også romantiske middage.

Personalet. Venligt og opmærksomt. Hvilket bidrager til en behagelig oplevelse ved bordene. Gæsterne kan vælge mellem forskellige siddemuligheder indenfor restaurantens rammer eller også nyde deres måltid udendørs i de varme måneder; En af de store attraktioner ved Fru Mollers Mølleri. Deres brunchbuffet. Som har fået blandede anmeldelser gennem tiden. Mens nogle gæster har haft fantastiske oplevelser med lækre retter og flot anretning. Har andre været mindre tilfredse med udvalget. Det ser, men ud til, at være et område som restauranten arbejder aktivt med, at forbedre; Flere anmeldelser tyder på et ønske om mere variation og kvalitet i buffeten. Foruden brunch tilbyder restauranten også frokostretter såsom smørrebrød med laks eller også tartar og forskellige varianter af hjemmelavede kager fra bageriet. Alt sammen lavet med kærlighed til håndværket.

Deres aftenmenu indeholder ofte klassiske danske retter præsenteret på moderne vis. Det skal fremhæves. At Fru Mollers Mølleri også tilbyder takeaway-muligheder for dem der ønsker, at tage maden med hjem eller også nyde den undervejs. Dette giver fleksibilitet for gæsterne uden behov for reservationer eller også ventetid. Restaurantens popularitet kan ses i antallet af positive vurderinger fra besøgende. Heriblandt ros over madkvaliteten og den afslappede atmosfære der præger stedet. Selvom ikke alle anmeldelser. Entydigt positive — især når det kommer til specifikke menuvalg — fremhæves ofte personalets imødekommenhed som en stor styrke. Samlet set repræsenterer Fru Mollers Mølleri en kombination af lokal gastronomi. Hyggelig stemning og engageret service som tiltaler flere besøgende i Odderområdet. Uanset om du vælger, at komme indenom til brunch with family or enjoy a romantic dinner with friends in the evening hours - this restaurant provides an experience that is worth exploring again and again!

5 Stjerner af Martin fra Aarhus

Oplevelsen var intet mindre end fantastisk fra start til slut. Menuen bød på lækre smørrebrød med røget laks og hjemmelavet remoulade, der var både smagfulde og flot anrettede. Til hovedret valgte jeg en mør braiseret okseklump serveret med kartoffelmos og sæsonens grøntsager, som smeltede på tungen. Dessertbestillingen, en skøn rabarbercrumble med vaniljeis, rundede måltidet af perfekt. Personalet var yderst venligt og imødekommende, hvilket bidrog til den hyggelige atmosfære i restauranten. Den samlede oplevelse var præget af fokus på friske lokale råvarer og en passion for madlavning, der gjorde hvert bid til en fornøjelse. Uden tvivl et sted, jeg ser frem til at besøge igen.

5 Stjerner af Martin fra Aalborg

Her er en restaurantoplevelse, der vil blive husket. Fra det øjeblik man træder ind, mærkes den hyggelige atmosfære, som straks inviterer til at slå sig ned. Menuen præsenterer en imponerende vifte af danske klassikere, hvor fokus på lokale råvarer klart skinner igennem. Til forret valgte jeg den velsmagende sildesalat, der blev serveret med sprødt rugbrød og syltede rødløg. Smagen var både frisk og intens, hvilket satte forventningerne højt for resten af måltidet. Hovedretten bestod af en perfekt tilberedt stegt flæsk med persillesovs og kartofler – en sand nostalgi-bombe, der både var fyldig og komfortabel. Desserten var en himmelsk rabarbertrifli med hjemmelavet vaniljecreme, der ramte balancen mellem sødt og surt på mesterlig vis. Hver bid var en ren fornøjelse, og portionerne var tilpas til at man efterlod bordet mæt og tilfreds. Betjeningen var opmærksom og venlig, hvilket kun tilføjede til den samlede oplevelse. Alt i alt en kulinarisk rejse gennem det danske køkken, hvor hver ret fortalte sin egen historie. Det er et sted, der fortjener at blive besøgt igen og igen.

2 Stjerner af Anders fra Fur

I en anelse højtidelig atmosfære blev der serveret en frokost, der desværre ikke levede op til forventningerne. Jeg valgte smørrebrød med laks og tartar, men skuffelsen kom hurtigt. Laksen virkede trist og uden den nødvendige friske smag, mens tartaren manglede den dybde, som man kunne håbe på. Brødet fra bageriet var dog en lys plet, men det kan bare ikke redde en hel måltid. Servicen var venlig, men lidt langsommelig. Der var lange ventetider mellem retterne, hvilket gjorde oplevelsen mere frustrerende end fornøjelig. Desserten bestod af småkager, som desværre havde mistet deres sprødhed og virkede mere som eftertanker end en velovervejet afslutning på måltidet. Det føltes som om, restauranten prøvede at stræbe efter noget kunstnerisk og delikat, men i stedet ramte de et mere ligegyldigt niveau. Samlet set var det en ærgerlig oplevelse i en ellers hyggelig ramme. Forventningerne var høje, men skuffelsen var lige så stor. Det er svært at anbefale et besøg med så lidt at byde på i forhold til prisen.