Forlæns & Baglæns

Restaurant i aarhus • Middelhavsområdet • Europæisk • Spansk

Forlæns & Baglæns er en charmerende restaurant beliggende på Jægergardsgade i Århus. Med sin intime atmosfære og stilfulde indretning er stedet perfekt til både frokost og aftensmad. Restauranten tilbyder et spændende menukort inspireret af det Middelhavsområdet, med fokus på europæiske og spanske retter, der præsenteres som delbare tapas. Med en vurdering på 4,5 ud af 5 bobler fra 106 anmeldelser er Forlæns & Baglæns anerkendt som en af de bedste restauranter i byen. Gæsterne roser ofte den hyggelige stemning og den venlige betjening, der skaber en uformel ramme for måltidet. Her kan du nyde lækre småretter, der inviterer til deleoplevelse – perfekt til både venner og familier. Menukortet byder på et udvalg af kreative retter, hvor råvarerne altid er friske og velsmagende.

En populær favorit blandt gæsterne er de friterede calamares samt den røgede tun med hvidløgsrejer. Restaurantens koncept inkluderer også mulighed for at vælge mellem forskellige pakker med cocktails og vin i kombination med tapasretterne, hvilket giver en sjov måde at opleve flere smagsnuancer på. Priserne ligger mellem 55 kr. og 152 kr. , hvilket gør det muligt for alle at finde noget passende indenfor deres budget. Den gennemsnitlige pris for et måltid sikrer ikke blot kvalitet men også god værdi for pengene. Restaurantens åbningstider spænder fra middagstid til midnat på hverdage samt forlænget åbningstid i weekenden, hvilket gør det nemt at planlægge et besøg uanset tidpunktet på dagen. Det anbefales dog altid at reservere bord i forvejen grundet den begrænsede plads – især i weekenderne hvor populariteten topper.

Stemningen hos Forlæns & Baglæns beskrives ofte som afslappet med en hjemlig hygge, der får gæsterne til at føle sig velkomne fra første skridt ind ad døren. De små borde giver mulighed for nærhed mellem gæsterne, hvilket bidrager til den sociale oplevelse ved måltidet. Flere anmeldere har fremhævet restaurantens evne til hurtigt at servere maden uden lange ventetider – et klart plus når man ønsker et dejligt måltid efter en lang dag eller blot vil forkæle sig selv lidt ekstra uden unødvendig venten. Samlet set tilbyder Forlæns & Baglæns ikke bare mad; det handler om helhedsoplevelsen – fra de farverige retter over cocktailsene til den imødekommende service i hyggelige rammer. Uanset om du ønsker at fejre noget særligt eller blot vil nyde godt selskab over lækker mad, så leverer denne restaurant varmen fra Middelhavet direkte til hjertet af Århus.

Kom indenfor hos Forlæns & Baglænse næste gang du besøger Århus! Du vil ikke kun gå glip af fantastiske smagsoplevelser men også muligheden for at skabe mindeværdige øjeblikke sammen med dem du holder af.

5 Stjerner af Line fra Aarhus

Planlægningen af en middag her er som at tage på en kulinarisk rejse til Middelhavet. Maden er en sand fest for smagsløgene, hvor hver ret fortæller sin egen historie. Forretten med saftige calamari var perfekt stegt, sprød udenpå og mør indeni, serveret med en lækker aioli, der fik mundvandet til at løbe. Hovedretten, en røgfyldt tun, skiver så delikat, at den næsten smeltede på tungen. Den kom med friske salater og velsmagende oliven, der gav et skønt bidrag til hele oplevelsen. Desserten var simpelthen magisk - en cremet churros dyppet i chokolade, der komplementerede de andre retter perfekt. Betjeningen var imødekommende og venlig, og stemningen var hyggelig og afslappet. Det var mere end blot en middag; det var en oplevelse man sent vil glemme.

5 Stjerner af Jakob fra Hinnerup

Yderst velsmagende oplevelse! De delikate tapasretter, som friterede calamares og røgede tun, var helt uforglemmelige. Maden blev præsenteret med en kreativitet, der bragte minder om solbeskinnede Middelhavsdage. Betjeningen var venlig og effektiv, hvilket bidrog til den hyggelige atmosfære. En perfekt kombination af lækre retter og skønne cocktails gjorde aftenen til en ren fornøjelse. Det er klart et sted, der får en til at vende tilbage igen og igen.

4 Stjerner af Anders fra Aarhus

Nydelsen af at spise her er uovertruffen. Maden, der serveres, er en skøn blanding af middelhavsretter, der formår at bringe autentiske smagsoplevelser til Danmark. Forretten, en tapas med sprøde calamares, var perfekt stegt og blev suppleret af en lækker aioli. Til hovedret valgte jeg en rødvinsbraiseret lammeskank, der smeltede på tungen og kom med et udvalg af friske grøntsager, der var tilberedt med omhu. Desserten var ikke mindre imponerende – en cremet flan med et hint af citrus, der efterlod en dejlig afslutning på måltidet. Betjeningen var venlig og imødekommende, hvilket bidrog til den afslappede atmosfære. Stemningen i restauranten gjorde det til en fornøjelse at dele retterne med gode venner. Alt i alt var oplevelsen både hyggelig og smagfuld, og der er bestemt grund til at komme tilbage.

5 Stjerner af Jakob fra Horsens

Maden her er en oplevelse for sig. Ved ankomsten blev jeg mødt af duften af krydderier og friske råvarer, der lokkede mine sanser. Jeg startede med en perfekt stegt calamari, sprød udenpå og saftig indeni. Derefter blev jeg forkælet med en tapasplatte, der bød på røgede rejer og en uimodståelig manchego med olivenolie. Hver bid var en fest for smagsløgene. De blandede cocktails var en eksplosion af smag, og den venlige betjening tilføjede til den hyggelige atmosfære. Stedet er intimt og indbydende, hvilket gør det ideelt til både små grupper og par. En oplevelse, der indbyder til gensyn, helt klart!

4 Stjerner af Sofie fra Horsens

Yderst tilfredsstillende oplevelse, som man slet ikke vil gå glip af. Stemningen er uformel og indbydende, hvilket skaber en hyggelig atmosfære. Maden var en sand fornøjelse for sanserne; vi startede med en tapasplatte, der bød på både sprøde calamari og delikat røgede tun – begge retter var tilberedt med finesse. Hovedretten bestod af stegt fisk, der var så saftig, at den nærmest smeltede på tungen. Særligt bemærkelsesværdigt var de klassiske patatas bravas, som var sprøde og komplementeret med en lækker aioli. Til dessert delte vi en chokoladefondant, som var både rig og tilfredsstillende. Servicen var opmærksom uden at være påtrængende, og personalet var altid klar til at anbefale vin, der passede perfekt til retterne. Alt i alt en skøn middag med smagfulde retter, en afslappet stemning og god betjening. En restaurant, man sagtens kunne besøge flere gange.

4 Stjerner af Mikkel fra Aarhus

Livet byder ofte på overraskelser, og en aften i denne intime restaurant var ingen undtagelse. Maden var en vidunderlig rejse gennem Middelhavet, hvor den friske smag af skiver af marineret tun bragte minder om solbeskinnede kyster, mens de sprøde calamari med en let citronskærv var en fryd for smagsløgene. Den karakteristiske tapasplade blev præsenteret som et festfyrværkeri af farver og dufte; de saftige oliven og de aromatiske mandler frembragte en glæde, man sjældent oplever. Cocktailsene, som satte prikken over i’et, var en genial balance mellem sødme og syre. Betjeningen var venlig og uformel, hvilket bidrog til en afslappet atmosfære, der fik gæsterne til at føle sig hjemme. Selvom der var små udfordringer med timingen af retterne, overskyggede den samlede oplevelse det. En særdeles mindeværdig middag, der uden tvivl indbyder til et gensyn.