Better Fed Than Red

Emmerys

3.5
Restaurant i Charlottenlund • Café • Europæisk • Dansk

Emmerys i Charlottenlund. En lys og indbydende café. Der tilbyder en hyggelig atmosfære til både lokale og besøgende. Beliggende på Jaegersborg Alle 7. Har denne restaurant rødder tilbage til 1918 som en ægte dansk bagerforretning. Emmerys stræber efter, at kombinere traditionelt håndværk med moderne økologiske principper. Hvilket gør den til et populært valg for dem. Der sætter pris på kvalitet og bæredygtighed. Caféen byder på et varieret menukort med fokus på europæiske og danske retter. Her kan gæsterne nyde alt fra lækre brunchmuligheder til velsmagende frokostretter. Det. Ikke kun maden. Der får ros; Emmerys. Også kendt for sin kaffe af høj kvalitet. Hvilket gør det til det ideelle sted, at slappe af med en god bog eller også mødes med venner over en kop varm drik.

Indretningen i Emmerys fremstår stilfuld og moderne med højt til loftet og pæne møbler. Der skaber en indbydende stemning. De store vinduer lader masser af naturligt lys strømme ind. Hvilket bidrager til den behagelige atmosfære i lokalet. Der;Rigelig plads mellem bordene. Så man kan nyde sit måltid uden, at føle sig klemt. Menuen hos Emmerys omfatter forskellige sandwich lavet med deres velkendte rugbrød og varme retter og salater. Deres udvalg inkluderer også søde sager som kager og bagværk - alle lavet med økologiske ingredienser når muligt. Gæsterne kan ofte finde noget særligt udvalgt fra dagens menu og sæsonbetonede specialiteter. Selvom restauranten generelt modtager positive anmeldelser for sin smukke beliggenhed og venlige servicepersonale. Har nogle gæster bemærket uoverensstemmelser mellem forventningerne til maden og den faktiske oplevelse.

Nogle har kritiseret akustikken i lokalet som værende mindre optimal ved travle tidspunkter eller også givet udtryk for utilfredshed omkring serveringens præsentation. Kaffekulturen hos Emmerys vægtes højt; Deres café latte anbefales varmt af flere gæster som et must-try drikkevalg under besøget. Det anbefales men, at spørge efter sukker eller også rørepinde, da disse ikke automatisk bliver tilbudt ved bestilling. Emmerys’ engagement i økologi ses tydeligt gennem deres certificeringer såsom Det Økologiske Guldmærke siden 2014 hvilket signalerer deres fokus på bæredygtige metoder både i produktionen af madvarer og de materialer de benytter sig af internt. Generelt set formår Emmerys, at skabe et miljø hvor folk kan komme sammen om madoplevelser samtidig med, at de værdsætter gode råvarer. Perfekt til både morgenmad eller også frokostpause midt på dagen.

Uanset om du stopper forbi alene eller også tager familien under armen vil du finde dig selv godt taget imod blandt andre livsglade sjæle der nyder det unikke tilbud fra denne charmerende caférestaurant i hjertet af Charlottenlund. Alt taget i betragtning tilbyder Emmerys et spændende udvalg indenfor café-oplevelsen kombineret med historisk charme. Alt imens man sidder bekvemt placeret tættere end nogensinde før op imod naturens grøntområder rundt om hjørnet!

4 Stjerner af Mikkel fra København

Hyggeligheden rammer én straks, når man træder ind. Atmosfæren er lys og indbydende, hvilket sætter en god stemning for besøget. Menuen byder på en række klassiske europæiske retter med et dansk twist. Jeg valgte en lækker rugbrødssandwich med laks, der var frisk og fyldig i smagen, og som blev suppleret med sprøde grøntsager. Den var velafbalanceret og klart værd at anbefale. Kaffen, en cappuccino, var ligeledes en fornøjelse; perfekt skummende med en dejlig intensitet. Deres hjemmebagte brød var også en ægte oplevelse, hvilket tilføjede det ekstra lag af kvalitet til måltidet. Betjeningen var venlig og effektiv, selvom stedet var travlt. Det eneste lille minus var akustikken, der kunne være lidt højt til tider, men det er næsten forventeligt i sådan et livligt miljø. Samlet set var det en dejlig oplevelse med både god mad og service, som bestemt kunne friste til at komme tilbage for mere.

5 Stjerner af Theo fra Hillerød

Delikatessen fra denne café er en oplevelse, der sætter nye standarder for både smag og præsentation. Menuen byder på en skøn rugbrødssandwich med laks, der simpelthen smelter på tungen, og den friske spinat giver en dejlig kontrast til den røgede fisk. En anden perle er spegepølse-sandwichen, hvor den italienske fennikel tilføjer et unikt præg, som man sjældent finder andre steder. Dertil kom en perfekt brygget café latte, der var fyldt med dybde og karakter. Atmosfæren var afslappet og indbydende, hvilket gjorde det nemt at nyde hver bid. Dette sted er en sand forkælelse for både krop og sjæl.

1 Stjerne af Julie fra Hellerup

Ganske enkelt skuffende. Det startede med en latte, der var mere som varm mælk end kaffe; smagen var fraværende og besynderligt tam. Til frokost valgte jeg en rugbrødssandwich med laks og spegepølse. Det, jeg fik, kunne knap kaldes en sandwich. Rugbrødet var tørt, uden den ønskede sprødhed og fylde; det mindede mest om en kedelig skive fra en discountbutik. Laksen var smagsløs, og de visne spinatblade kunne ikke redde det, der skulle have været en delikat præsentation. Spegepølsen blev præsenteret som et italiensk indslag, men smagen var kun en skygge af hvad man kunne forvente. Der var endda et stykke plastisk ost, som måtte være udgået af vakuumpakken fra et supermarked. Foruden den ubehagelige smagsoplevelse kom også den bemærkelsesværdige akustik; det føltes som om man sad i en aula fyldt med snak og larm. Det samlede indtryk er bestemt ikke prisen værd og efterlader mere spørgsmål end svar omkring, hvordan stedet kan hævde kvalitet i maden. En skuffelse, der bestemt ikke lever op til forventningerne.