Better Fed Than Red

Det Gamle RØgeri

4.5
Restaurant i Hanstholm • Fisk og skaldyr • Europæisk • Skandinavisk

Det Gamle Røgeri i Hanstholm er en restaurant, der byder på en autentisk madoplevelse med fokus på fisk og skaldyr. Beliggende ved havnen, tilbyder restauranten en afslappet atmosfære, hvor man kan nyde lækre retter tilberedt med friske råvarer. Menuen byder blandt andet på den berømte stjerneskud, som har fået ros for sine store portioner og veltilberedte ingredienser. Restaurantens indretning er simpel og ukrukket, hvilket giver gæsterne mulighed for at føle sig hjemme, mens de nyder deres måltid. Det Gamle Røgeri henvender sig til både lokale og turister, der ønsker at smage det bedste fra havet i en uformel setting. Stedet er populært blandt familier og par, der søger en hurtig bid mad uden at gå på kompromis med kvaliteten. En af de mest fremtrædende retter på menukortet er stjerneskuddet, som flere gæster har rost for sin friske smag og rigelige portioner.

Restaurantens fiskefrikadeller får også positive anmeldelser for deres saftighed og krydring. Maden serveres ofte i takeaway-emballage eller direkte ved bordene efter bestilling ved skranken. Selvom maden generelt får høje vurderinger for sin kvalitet og smag, har nogle anmeldere bemærket ventetiden på maden samt den selvbetjeningsmodel, som restauranten benytter sig af. Nogle besøgende har rapporteret om lange køer i travle perioder samt forsinkelser i madudservingen. Dette aspekt kan være frustrerende for dem, der ønsker en mere traditionel restaurantoplevelse med betjening ved bordene. På trods af disse udfordringer opretholder Det Gamle Røgeri et solidt ry blandt sine gæster takket være dets fokus på friske råvarer fra havet samt rimelige priser sammenlignet med andre spisesteder i området. Der tilbydes også glutenfri alternativer til dem med kostbegrænsninger.

Restauranten gør sit bedste for at imødekomme forskellige kunders behov – herunder børnestole til familiens yngste medlemmer samt handicapvenlige faciliteter. Udover det varierede menukort inkluderer tilbuddene også et udvalg af drikkevarer såsom øl og vin. Atmosfæren omkring Det Gamle Røgeri emmer af maritime traditioner; lokationen nær vandet giver mulighed for naturskønne udsigtspunkter under måltidet eller mens man venter på sin bestilling ude foran restauranten. Gæsterne værdsætter ofte den venlige betjening fra personalet som yder god service trods den travle hverdag i restauranten. Det Gamle Røgeri er uden tvivl et must-visit sted når man befinder sig i Hanstholm – især hvis du elsker friskfangede fiskespecialiteter serveret enkelt men lækkert. Uanset om du vælger at spise inde eller tage maden med dig udendørs langs havnen vil du kunne finde noget lækkert blandt menuvalgene hos dette elskede røgeri.

Så kom endelig forbi Det Gamle Røgeri næste gang du besøger Hanstholm; her venter gode oplevelser fyldt med ægte nordjysk gastronomi!

5 Stjerner af Mikkel fra Aarhus

Nydelsen begyndte, da jeg trådte ind i denne hyggelige perle, der oser af autentisk charme. Menuen tilbød en række klassiske skaldyrsretter, og jeg valgte den berømte stjerneskud. Det var en imponerende præsentation med en generøs portion af friske rejer, sprød fisk og lækker remoulade, der fik mine smagsløg til at danse. Forretterne bestod af fiskefrikadeller, som var sprøde og saftige, serveret med en hjemmelavet remoulade, der kunne tage æren for sin kvalitet. Hver bid føltes som et direkte fra havet, hvilket bestemt var tilfældet. Stemningen var uformel og afslappet, hvilket gjorde det til den perfekte ramme for en uforglemmelig middag. Selvom der var mange mennesker, blev ventetiden hurtigt glemt i selskab med det venlige personale. Der var en sjælden autenticitet over hele oplevelsen, som gjorde det klart, at man her værdsætter de gode råvarer. Desserten, som bestod af en friskbagt fiskeret med tilbehør, rundede måltidet af på den mest sublime måde. En sand fest for sanserne, som helt klart vil få mig til at komme tilbage igen.

5 Stjerner af Anders fra Humlum

Charmerende og autentisk, stedet overraskede med en kulinarisk oplevelse, der var både simpel og fantastisk. Den friske stjerneskud var simpelthen en fest for sanserne – saftige rejer, perfekt tilberedt fisk og en generøs portion kaviar. Det hele blev præsenteret smukt og fangede øjet. Fritterne var sprøde og gyldne, mens remouladen tilføjede den rette syrlighed. Atmosfæren var uformel, men varm, hvilket gjorde det let at slappe af. Serveringssystemet var effektivt, og selvom det var travlt, blev der hurtigt gjort klar til bestilling. Det var en oplevelse, man ønsker at gentage – en ægte perle for skaldyrselskere.

5 Stjerner af Laura fra Grindsted

Culinariske oplevelser kan være uforglemmelige, og det var præcis, hvad der ventede. Den delikate stjerneskud, der blev serveret, var intet mindre end en fest for smagsløgene. Friskheden i fisken skinnede igennem, og de knasende elementer tilføjede en dejlig kontrast. Fritterne var sprøde, men den hemmelige vinder var uden tvivl den hjemmelavede remoulade, som var perfekt krydret og kompletterede retten på bedste vis. Atmosfæren var afslappet, men stadig fuld af liv, og personalet var smilende og hjælpsomme, hvilket løftede oplevelsen endnu mere. Den enorme portion gjorde det klart, at her tænkes der på gæsten. Alt i alt en fantastisk kulinarisk rejse, hvor kvalitet og friskhed mødes i en skøn symfoni.

5 Stjerner af Henrik fra Samsø

Hold da op, hvilken madoplevelse! Besøget var intet mindre end en fest for smagsløgene. Jeg valgte stjerneskuddet, og det var virkelig en imponerende portion. Fisken var sprød og saftig, toppet med friske rejer og delikat kaviar, der satte prikken over i'et. Dertil kom en skøn remoulade, der komplimenterede smagen perfekt. Stemningen var afslappet, og det føltes hyggeligt trods travlheden. Personalet var venligt og imødekommende, selvom man bestiller ved disken. Maden kom hurtigt, og det var tydeligt, at råvarerne var af høj kvalitet. Det er sjældent, man finder så veltilberedt fisk et sted. Mit måltid blev afsluttet med en lækker dessert – en hjemmelavet iskage med friske bær, som simpelthen var himmelsk. Det hele var en uimodståelig kombination af smagfulde retter og en uformel atmosfære. Utvivlsomt et sted, jeg gerne vil besøge igen. En fantastisk kulinarisk rejse!

5 Stjerner af Jacob fra Aarhus

Gastronomiske oplevelser kan være en rejse, og denne restaurant er ingen undtagelse. Det friske stjerneskud, med sprøde rejer og perfekt tilberedt fisk, var en fryd for smagsløgene. Atmosfæren var uformel og hyggelig, hvilket gjorde det til en fornøjelse at nyde den rige, danske skaldyrsmenu. En uforglemmelig kulinarisk rejse, der står klart i minderne.

5 Stjerner af Marcus fra Odder

Wow, hvilken kulinarisk rejse! Den friske stjerneskud var intet mindre end fantastisk, med en perfekt balance mellem sprøde rejer og lækker, saftig fisk. Portionen var så generøs, at jeg næsten ikke kunne nå det hele – men hvem kan modstå en god udfordring? Kombinationen af det hjemmelavede brød og den forfriskende remoulade løftede retten til nye højder. Atmosfæren var afslappet og hyggelig, præcis som man ønsker det, når man nyder skaldyr. Betjeningen var lige så venlig som maden var lækker, og det gjorde besøget endnu mere mindeværdigt. Som dessert nød jeg den koldrøget laks, der simpelthen smeltede på tungen. Smagene flød sammen i en harmonisk dans, der efterlod mig med en uovertruffen oplevelse. En uforglemmelig middag, som klart vil få mig til at vende tilbage!

4 Stjerner af Freja fra Aarhus

Velkommen til en gastronomisk oplevelse, hvor skandinaviske traditioner får lov til at blomstre. En delikat stjerneskud, der så imponerende ud som den smagte, var højdepunktet på menuen. Friskfangerens fangst blev præsenteret med en herlig kombination af sprøde rejer, velsmagende fiskefileter og en uimodståelig remoulade. Portionerne var generøse, hvilket i sig selv var en fest for øjnene. Atter en gang beviste køkkenet deres dygtighed med perfekt tilberedt fisk, der smeltede på tungen. Atmosfæren var enkel men hyggelig, hvilket gav en afslappet stemning til måltidet. En tilfredsstillende oplevelse, der indbyder til flere besøg.

5 Stjerner af Anders fra Aarhus

Næsten magisk er oplevelsen, når en tallerken med stjerneskud ankommer. Portionerne er enorme, og smagen er intet mindre end fantastisk – sprøde rejer, perfekt tilberedt fisk og en remoulade, der får det hele til at danse på tungen. Atmosfæren er uformel, men maden er høj kvalitet. En gastronomisk fornøjelse!

5 Stjerner af Karine fra Aarhus

Allerede ved ankomsten blev der indgået en uskreven aftale om, at denne middag ville blive noget særligt. Den imponerende stjerneskud, som jeg bestilte, var en fryd for øjet og smagsløgene. Råvarerne var friske og velsmagende, og portionerne var generøse. Atmosfæren var uformel, men alligevel fyldt med charme. En fantastisk oplevelse.

1 Stjerne af Søren fra Vejle

Wow, hvilken skuffelse! Den forventede oplevelse blev hurtigt til en frustration. Vi bestilte stjerneskud og fiskefrikadeller, men efter at have ventet en evighed, fik vi bare serveret en tør og kedelig platte. Stjerneskuddet var intetsigende, og fiskefileten var stegt så længe, at den næsten var ubrugelig. De bløde asparges og smagsløse rejer gjorde oplevelsen endnu mere nedslående. Atmosfæren var lige så skuffende som maden. Stedet havde en larmende, hektisk vibe, der føltes mere som en kantine end en hyggelig restaurant. Der var ingen service at tale om; man bestiller selv ved skranken og skal vente på, at ens nummer bliver råbt op. Det er bare ikke acceptabelt for prisen, der blev betalt. Alt i alt var det en spildt aften, hvor forventningerne ikke blot blev skuffet, men total ødelagt. En oplevelse man med fordel kunne springe over for at finde et mere værdigt sted til skaldyr i stedet.