Cafe Bytorv

Restaurant i Horsens • Morgenmad • Frokost • Aftensmad Buffet

Cafe Bytorv i Horsens er en restaurant, der har tiltrukket sig opmærksomhed med sit centrale beliggenhed på Søndergade. Stedet tilbyder en buffetoplevelse og er åben for morgenmad, frokost og aftensmad. Desværre har mange besøgende givet udtryk for skuffelse over kvaliteten af maden samt serviceniveauet. Buffeten, som skulle være et af cafeens kendetegn, har ofte været genstand for kritik. Flere gæster rapporterer om tomme fade og manglende opfyldning af madretter, hvilket skaber en frustrerende oplevelse for dem, der ankommer senere på dagen. Ifølge anmeldelserne er maden generelt beskrevet som kedelig og ikke særlig velsmagende. Mange gæster bemærker også, at varerne ofte ser ud til at have ligget fremme alt for længe og ikke er friske. Servicen hos Cafe Bytorv får også blandede anmeldelser.

Der er rapporteret om lang ventetid på både mad og drikkevarer samt en mangel på opmærksomhed fra personalet. Besøgende nævner situationer hvor de måtte vente unødigt længe før de fik deres bestillinger eller hvor personalet virkede uorganiseret i håndteringen af ordrer. Selvom nogle gæster beskriver deres besøg som positive oplevelser med venlig betjening og rimelige priser, vejer de negative erfaringer tungt i det samlede indtryk af stedet. Flere anmeldelser nævner den utilfredsstillende kvalitet af buffeten med smagsløse retter lavet fra frostvarer eller rester fra tidligere måltider. Cafe Bytorv forsøger at tilbyde en afslappende atmosfære midt i byen, men ifølge kritikken halter det med både madkvalitet og serviceoplevelsen. Det kan være værd at overveje alternative spisesteder i Horsens før man beslutter sig for et besøg her.

For dem der leder efter en hurtig bid mad under shoppingturen kan Cafe Bytorv stadig være et praktisk valg; dog bør man være opmærksom på risikoen ved deres buffetkoncept baseret på de mange negative anmeldelser omkring mængden og kvaliteten af maden. Kombinationen af middelmådig madopplevelse sammen med svingende service gør det svært at anbefale Cafe Bytorv uden reservationer. Besøgende søger ofte mere tilfredsstillende alternativer blandt andre restauranter i området; derfor kan det anbefales at tjekke lokale anbefalinger inden man træffer beslutningen om hvor man skal spise næste gang man befinder sig i Horsens. I betragtning af alle disse faktorer står det klart at mens Cafe Bytorv kunne have potentiale til at blive et populært sted blandt både lokale beboere såvel som besøgende til byen, kræver det betydelige forbedringer indenfor både menuudvalg og servicekvalitet før dette kan realiseres fuldt ud.

2 Stjerner af Jonas fra Vinderslev

Ganske enkelt en skuffende oplevelse. Ved ankomst til buffeten var der en forventning om farverig mad og sprøde grøntsager, men hvad der ventede, var en trist samling af slidte retter. Jeg valgte at prøve laksen og flæskestegen, men laksen var så tør, at den mindede mere om en gammel fisk end noget appetitligt. Flæskestegen? Ja, det var så hårdt, at jeg overvejede at anskaffe en sav. Salatbaren var sparsom og tilsyneladende glemt af tiden; de få grøntsager, der var, virkede som om de havde haft bedre dage i fryseren. Det er næsten en kunst at få mad til at smage så lidt, men det lykkedes på forunderlig vis. Betjeningen kunne dog ikke kritiseres; de var venlige, men det hjalp desværre ikke maden, der syntes at have ligget for længe. Der blev ikke fyldt op på retterne trods forespørgsler. Det blev klart hurtigt, at dette besøg ville være en engangsforeteelse. En bitter afslutning på en middag, der skulle have været hyggelig.

1 Stjerne af Mathias fra Ørsted

Ved ankomsten blev forventningerne skudt i sænk af en gedigen skuffelse. Buffeten præsenterede en samling af grå, triste retter, hvor kun spor af friske ingredienser kunne anes. Morgenmaden bestod af noget, der kunne være æg, men som var kogt til et trist niveau, mens rugbrødet havde set bedre dage. Frokosten bød på halvmugne pizzaer og salater, der lugtede mere af fryser end af friske grøntsager. Aftensmaden, en buffet der lovede variation, viste sig blot at være genopvarmede rester fra tidligere måltider. Betjeningen var apatisk og virket ligeglade. En skuffende oplevelse, hvor intet indbyder til gentagelse.

5 Stjerner af Jacob fra Aalborg

En helt fantastisk oplevelse. Maden var virkelig lækker, og buffeten bød på et bredt udvalg. Jeg startede med en skøn morgenmad bestående af friske croissanter, yoghurter og frugt. Til frokost nød jeg en velsmagende pastasalat og sprøde grøntsager, der bragte farver til tallerkenen. Aftensmaden var intet mindre end en fest for smagsløgene, med saftig flæskesteg og hjemmelavet brun sovs, der fik mig til at savle. Desserten var en himmelsk chokoladefondant, der smeltede på tungen. Betjeningen var venlig og imødekommende, hvilket gjorde hele oplevelsen endnu bedre. En middag jeg bestemt vil huske!

4 Stjerner af Martin fra Aalborg

Hvor vidunderligt det er at træde ind i et buffetlandskab, der lover mæthed og variation! Dette sted præsenterer en morgenmad, der svømmer i et hav af røræg, bacon og brød, mens frokosten lokker med friske salater og delikate wraps. Aftensmaden byder på en buffet, der næsten kan kaldes en gastronomisk eventyrrejse. Det var dog svært at ignorere, at udvalget til tider kunne synes udtømt og træt. En berusende blanding af varme retter, herunder et fremragende stykke laks med knasende grøntsager, gav lyst til mere. Betjeningen var venlig, omend lidt langsommelig. Alt i alt et besøg der mødte forventningerne uden at overgå dem – en solid oplevelse, men der er plads til forbedring.

4 Stjerner af Nikolaj fra Pandrup

Det er med blandede følelser, at jeg efterlader stedet. Buffeten bød på et væld af retter, men kvaliteten kunne variere som en lotto-udtrækning. Jeg startede med en lækker brunch med nybagt brød, smør og et udvalg af pålæg, der dog var lidt for ensartet. Frugtsalaten var frisk, men manglende dressing gjorde den lidt tam. Frokosten bød på en varmret med kylling, der desværre havde mistet sin saftighed og smag – en skam, da det så lovende ud ved første øjekast. Til dessert nød jeg en chokoladefondue, der med lidt mere opmærksomhed kunne have været en ægte vinder. Betjeningen var imødekommende, dog ikke særlig opmærksomme – der gik lang tid mellem bestillingerne. Samlet set var det en acceptabel oplevelse med potentiale til forbedringer; der er plads til at forfine både maden og servicen. Det er formentlig et sted, man kan overveje igen under de rette omstændigheder.

5 Stjerner af Karina fra Aalborg

Fascinerende er det, hvordan en buffet kan bringe både forventninger og skuffelser. Her mødte jeg en overflod af farverigt mad, der strålede af indbydende duft. Jeg fyldte min tallerken med røræg, sprøde baconstrimler og saftige pølser, der var tilberedt til perfektion. Friskbagt brød og knasende grøntsager, der sprang i munden som små festfyrværkeri. Hovedretten bød på mørt kød i en velsmagende sovs, mens dessertbordet lokkede med fristende kager og frugt. Servicen var imødekommende, og stemningen afslappet, hvilket gjorde oplevelsen endnu bedre. At kunne nyde en sådan variation af retter, der alle smagte fantastisk og fyldte mine sanser med glæde, var en sjælden fornøjelse. Buffeten blev til en rejse gennem smag og velbehag, der sikkert vil tiltrække mange tilbage.

5 Stjerner af Mikkel fra Aarhus

Selvfølgelig er der steder, hvor man kan spise, men her er der noget helt særligt. Stemningen ramte en med det samme, som om man trådte ind i et hyggeligt hjem. Morgenen blev indledt med en overdådig brunchbuffet, hvor man kunne vælge mellem sprøde croissanter, frisk frugt og lækre pandekager. Senere kom frokosten, som bød på smagfulde salater og delikate sandwiches, der kun forlod én med ønsket om mere. Aftensmaden præsenterede en uimodståelig buffet med alt fra saftig stegt kød til varme grøntsager. Maden var frisk og velsmagende, og personalet var altid smilende og imødekommende. En oplevelse, der sikrede den perfekte afslutning på dagen.

4 Stjerner af Anna fra Horsens

Alt i alt var oplevelsen tilfredsstillende. Den omfattende buffet tilbød en række lækre retter, hvor især den friske salatbar og de nybagte boller imponerede. Til frokost nød jeg en skål varm suppe, der ramte plet, mens kødretterne var acceptable, omend ikke særligt mindeværdige. En god pris for varieret mad.