Café Vivaldi

Restaurant i Esbjerg • Café • Europæisk • Dansk

Café Vivaldi i Broen Shopping, Esbjerg, er en moderne café med et europæisk og dansk præg. Beliggende på Exnersgade 18, tilbyder caféen en behagelig atmosfære til både morgenmad, frokost og aftensmad samt brunch. Caféen er åben alle dage fra klokken ti om morgenen til midnat og giver gæsterne mulighed for at nyde deres måltider i rolige omgivelser. Med et varieret menukort har Café Vivaldi noget for enhver smag. Her finder du alt fra lækre salater og sandwiches til mere fyldige retter som bøffer og pastaer. En af de populære retter inkluderer plankebøf af oksemørbrad, der har fået ros for sin fremragende smag og kvalitet. Gæsterne kan også nyde klassiske cafe-retter som nachos og burgers, der desværre ikke altid lever op til forventningerne ifølge nogle anmeldelser.

Stedet skiller sig ud med sin rummelige indretning samt muligheden for at spise udendørs på gode dage. Det venlige personale stræber efter at give en hurtig betjening, hvilket gør det muligt for gæsterne at få deres mad hurtigt – perfekt til dem der har travlt med shopping eller andre aktiviteter i nærheden. Selvom maden generelt får gode vurderinger for sit udvalg og kvalitet, viser nogle anmeldelser dog et blandet billede af oplevelsen hos Café Vivaldi. Flere gæster har rapporteret om udfordringer relateret til madens præsentation eller kvalitet; eksempelvis blev kyllingesalaten kritiseret for store stykker romaine salat uden den ønskede smagsnuance. Desuden nævnes det ofte i feedbacken, at priserne ikke altid matcher madens kvalitet – især ved bestilling af drikkevarer som vand.

Caféens koncept inkluderer selvbetjening via app'en Horago, hvilket kan være praktisk men også skabe frustration blandt kunder der ikke er bekendt med systemet eller ønsker bordservering ved de angivne priser. På trods af kritikpunkterne værdsætter mange gæster den afslappede atmosfære og de moderne lokaler hos Café Vivaldi. Indretningen bidrager til en hyggelig stemning hvor man kan slappe af efter en lang dag med shopping eller sightseeing i Esbjergs centrum. For dem der søger et sted at samles over morgenkaffe eller et let måltid mens de handler i Broen Shopping-centret, præsenterer Café Vivaldi sig som et attraktivt valg takket være dens centrale beliggenhed samt alsidige menu. Det anbefales dog altid at tjekke seneste anmeldelser før besøget da maden såvel som serviceniveau kan variere betydeligt afhængigt af tidspunkter og bemanding.

Alt taget i betragtning tilbyder Café Vivaldi en oplevelse fyldt med muligheder men kræver måske lidt justering på servicefronten samt fokus på konsistensen mellem pris-ydelse relationen i maden hvis man skal sikre sig tilfredse kunder hver gang de besøger stedet.

5 Stjerner af Laura fra Grindsted

Lækre aromaer svømmede gennem luften, da retterne blev anrettet. Menuen bød på en delikat platte af nødde- og ostesammensætninger, der komplementerede hinanden på fortræffelig vis. Hovedretten, en saftig oksemørbrad, var perfekt tilberedt; kødets mørhed var en fryd for ganen, mens de grillede grøntsager tilføjede en sund balance. Desserten, en klassisk dansk rødgrød med fløde, ramte prikken over i'et. Den søde syrlighed fra bærerne parret med den bløde fløde skabte en harmonisk afslutning på måltidet. Betjeningen var hurtigt og venligt; tjenerne var opmærksomme uden at være påtrængende. Atmosfæren bar præg af hyggelig afslappethed, hvilket gjorde det muligt at nyde hvert eneste øjeblik. Det var en oplevelse der stod i kontrast til hverdagens trummerum, fyldt med smag og omtanke i hver ret.

5 Stjerner af Mikkel fra Kolding

Gennemsnitligt niveau, men wow, hvor maden kunne overraske! Besøget bød på en lækker plankebøf af oksemørbrad, der var saftig og perfekt tilberedt. Tilbehøret, sprøde pomfritter og en frisk salat, gjorde måltidet endnu mere tilfredsstillende. Dessertkartoflerne med vaniljesauce var en himmelsk afslutning på et allerede fremragende måltid. Betjeningen var venlig og opmærksom, hvilket tilføjede en ekstra dimension til oplevelsen. Atmosfæren var livlig uden at være forstyrrende, hvilket gjorde det muligt at nyde samtalerne. En uventet perle, hvor kvaliteten af både mad og service virkelig skinner igennem. Et sted jeg helt sikkert vil besøge igen.

2 Stjerner af Karla fra Vojens

Gennemsnitligt ville være en passende beskrivelse af besøget. Maden, som inkluderede en nudelret og nachos, var skuffende. Nudelretten manglede dybde, mens nachos’ panerede kylling var tør og mindede mere om skiver end lækre bidder. Betjeningen var ikke meget bedre, da der var en følelse af, at personalet ikke engagerede sig i gæsterne. Selvom priserne er i orden, leverer kvaliteten desværre ikke det, man kunne håbe på. En skuffende oplevelse, der næppe giver anledning til et genbesøg.

3 Stjerner af Mikkel fra Esbjerg

Yderligere oplevelser kan man næsten altid forvente, når man besøger en café i en shoppingdestination. Maden var lige til, men desværre lidt skuffende. Jeg valgte en klassisk club sandwich, som skulle være fyldt med saftig kylling og friske grøntsager. I stedet blev jeg mødt af en tør, sej kylling og lidt slatten salat, der ikke ligefrem bragte begejstring frem. Desuden fik jeg en cappuccino, som var okay, men ikke nær så cremet som ønsket. Betjeningen var venlig og hurtig, men der manglede en smule opmærksomhed på detaljerne. Stemningen i caféen var afslappet og rummelig, men det kunne være rart med lidt mere liv. Alt i alt var det en middelmådig oplevelse, der efterlod mig med en følelse af, at både mad og service kunne have været bedre.

5 Stjerner af Anna Marie fra Haderslev

Atmosfæren er en sammensmeltning af enkelthed og elegance, der indbyder til afslapning. Maden rammer plet med klassiske europæiske og danske retter, der hver især formår at fortolke det velkendte på en ny måde. Forretten med sprøde nachos toppet med smeltet ost og marinerede kyllingestykker var en fryd for både øjet og ganen. Hovedretten – en saftig plankebøf, perfekt tilberedt med en himmelsk pebersauce – var et sandt festmåltid, der efterlod smagen lingerende som en uventet kærlighedserklæring. Desserterne, især chokoladefondanten, var en himmelsk afslutning, der indfandt sig som en dyb og tilfredsstillende hemmelighed. Betjeningen var venlig og effektiv, hvilket yderligere gjorde oplevelsen til en sand fornøjelse.

3 Stjerner af Henrik fra Esbjerg

Aftenen begyndte med forventninger om en dejlig middag. Menuen bød på en række klassiske retter, og jeg besluttede mig for at prøve en kyllingesalat samt nachos som forret. Salaten kom med store stykker romaine, men kyllingen var overraskende sej og ikke lige så saftig, som man kunne håbe. Nachosene var fyldt med ost, men paneringen på kyllingen mindede mere om noget fra en fastfood-kæde end noget hjemmelavet. Servicen var hurtig, men der manglede varme og personlighed fra personalet. Lokalet var hyggeligt, men jeg kunne ikke lade være med at føle, at oplevelsen levede op til det gennemsnitlige niveau uden at imponere. Det var en aften præget af middelmådige smagsoplevelser og lidt for høje priser for det, man fik.

1 Stjerne af Jacob fra Esbjerg

Caféer, der praler med europæisk og dansk mad, har ofte en udfordring med at leve op til forventningerne. Oplevelsen her var desværre ingen undtagelse. Maden blev serveret hurtigt, hvilket kunne have været positivt, men det viste sig blot at være en forhastet løsning på et større problem. Jeg bestilte en burger med tilhørende pomfritter og en salat, men bøffen var så tør, at den kunne have været brugt som sandpapir. Pomfritterne var knap nok varme, og salaten var en blanding af gamle grøntsager. Servicen var ikke meget bedre; det virkede som om personalet hellere ville være et andet sted. Da jeg bad om lidt ketchup, blev jeg mødt med et halvhjertet nik, som om det var for stor en byrde at imødekomme et simpelt ønske. Den samlede oplevelse var skuffende – priserne stemte slet ikke overens med kvaliteten. Det er sjældent, man forlader et sted uden trang til at komme tilbage; men her er det svært at forestille sig en retur.

5 Stjerner af Martin fra Vejle

Det var en dejlig oplevelse at besøge denne café. Ambiance var hyggelig, og personalet var venligt og imødekommende. Jeg valgte en klassisk dansk ret, en flot anrettet smørrebrød med laks, der var frisk og lækker, kombineret med en perfekt sennepsdressing. Hver bid var en fryd for smagsløgene. Som dessert fik jeg en syndig chokoladefondant, der flød ud ved første skefuld. Det var en himmelsk afslutning på måltidet. Det var også værd at bemærke, hvordan drikkevarerne var præsenteret; en sprudlende mineralvand med et twist af citron, der komplimenterede maden fantastisk. Alt i alt var det en oplevelse fyldt med veltilberedt mad og god service, som gjorde mig glad. Jeg ser frem til at komme tilbage for at udforske flere af deres retter.

4 Stjerner af Sigrid fra Sønderborg

Restaurantbesøget bød på en dejlig oplevelse med velsmagende retter og en hyggelig atmosfære. Maden, som jeg valgte, var en klassisk burger med saftigt kød, der var perfekt grillet. Den blev serveret med sprøde pomfritter, som komplementerede retten godt. For at starte måltidet bestilte jeg en lækker salat med friske grøntsager og en skøn dressing, der tilføjede ekstra smag. Serveringen var hurtig og effektiv, hvilket gjorde det nemt at nyde måltidet uden lang ventetid. Selvom stedet var travlt, følte jeg mig ikke forhastet. Desserten, en velafbalanceret cheesecake med bærkompot, var prikken over i'et og afsluttede måltidet på en sød note. Betjeningen var venlig og imødekommende, hvilket bidrog til den positive stemning. Alt i alt var det en solid madoplevelse med et varieret menuudvalg. Det er et besøg værd for dem, der ønsker en hyggelig caféoplevelse med europæisk og dansk præg.

2 Stjerner af Ole fra Tønder

Uventede skuffelser prægede besøget. Maden, som vi så frem til, skuffede i smag og præsentation. Jeg bestilte en pastaret med tigerrejer, men blev mødt af en blanding, der manglede både finesse og dybde. Rejerne var okay, men retten som helhed var ensformig og uden sjæl. Min ledsager valgte en burger, men også her var bøffen tør, som om den havde været glemt på grillen. Betjeningen var ikke specielt indbydende; der manglede et smil eller to fra personalet. Priserne var ikke i overensstemmelse med kvaliteten af det serverede, hvilket efterlod en bitter eftersmag. Det føltes som om, at caféen ikke helt vidste, hvilken retning den ønskede at tage. Denne oplevelse vil desværre gøre, at vi nok vælger et andet sted næste gang.