Akiba Sushi & Wok

Restaurant i Frederiksberg • Sushi og Wok retter

Akiba Sushi & Wok er en populær restaurant beliggende på Rolighedsvej i Frederiksberg, København. Denne restaurant tilbyder et varieret udvalg af sushi og wok-retter, som tiltrækker både lokale og besøgende. Med åbningstider fra kl. 14. 00 til 22. 00 på hverdage og længere åbningstider i weekenden, er der mange muligheder for at nyde deres lækre retter. Restauranten har en afslappet atmosfære, hvilket gør det til et ideelt sted for både frokost og middag. Akiba Sushi & Wok er kendt for sit "All-you-can-eat" tilbud, som giver gæsterne mulighed for at prøve forskellige typer sushi uden at sprænge budgettet. Dette koncept har gjort restauranten til et populært valg blandt familier og grupper af venner. Menuen byder på et bredt udvalg af sushi-specialiteter samt varme wok-retter lavet med friske ingredienser.

Gæster kan vælge mellem klassiske sushivarer såsom nigiri, maki-ruller samt tempura-friterede retter. Derudover tilbydes der også en række vegetariske muligheder for dem, der ønsker kødfri måltider. Selvom maden generelt får blandede anmeldelser fra kunderne – nogle fremhæver kvaliteten af sushien som høj med friskhed i fokus – har der været klager over serviceoplevelsen ved flere lejligheder. Det er tydeligt, at personalet kan være under pres i travle perioder, hvilket nogle gange resulterer i ventetid eller mindre opmærksomhed ved bordene. Akiba Sushi & Wok tilbyder takeaway- og leveringsmuligheder via forskellige platforme, hvilket giver kunderne fleksibilitet til at nyde deres yndlingsretter hjemmefra eller andre steder end restauranten selv. Det gør stedet ideelt for dem med travle livsstile eller dem som bare ønsker en hyggelig aften hjemme med lækker mad.

Restaurantens indretning er simpel men funktionel; den fokuserer mere på madoplevelsen end på overdådig dekoration eller stilfuldt interiør. Selvom det ikke nødvendigvis anses som den mest romantiske spisestue i byen, gør den uformelle stemning det muligt at slappe af og nyde sin måltid uden stress. Priserne ligger generelt mellem 100 kr. , og 199 kr. , hvilket betyder at Akiba Sushi & Wok tilbyder god værdi for pengene især set i lyset af All-you-can-eat konceptet hvor man får mulighed for rigeligt udvalg ad gangen. Samlet set repræsenterer Akiba Sushi & Wok et godt valg hvis du søger en uformel spiseoplevelse med fokus på japansk madlavning kombineret med asiatisk wok-inspiration midt i Frederiksberg området. Det anbefales dog altid at tjekke de seneste anmeldelser før dit besøg så du kan få den bedst mulige oplevelse ud fra hvad tidligere gæster har sagt om både maden og serviceniveauet hos personalet.

1 Stjerne af Alexander fra København

Tilgangen til maden her kan bedst beskrives som en galakse langt, langt væk fra det, man forventer. Menuen præsenterer en skuffelse uden sidestykke; sushi-stykkerne var tydeligvis levnet fra et tidligere univers, hvor friske ingredienser ikke eksisterede. En del af dem smagte af sæbe, hvilket fik mig til at overveje, om opvaskemidlet var blevet en del af opskriften. Wok-retterne var ikke bedre - de fremstod som overkogte klumper uden karakter eller krydderi. Betjeningen var ligeså apatisk som maden og formåede kun at sætte prikken over i'et på en allerede dyster kulinarisk oplevelse. En rejse gennem smagernes sorte hul, som man bør undgå.

1 Stjerne af Peter fra København

Ceptionelt skuffende. Oplevelsen startede med en lang ventetid, selvom der ikke var mange gæster. Da maden endelig ankom, var det en blandet skæbne. Sushien, som jeg bestilte, havde en ensartet og ligegyldig smag, hvilket gjorde hvert bid til en monoton oplevelse. Den var kold og syntes at have stået lidt for længe i køleskabet, mens risene var alt for klæbrige og ubehagelige. Wok-retten, jeg også prøvede, var hverken krydret eller inspirerende. Grøntsagerne var halvmøre og savnede friskhed, mens kødudskæringerne havde en trist og gummiagtig konsistens. Det hele manglede liv og energi. Betjeningen var ikke bedre; personalet virkede apatiske og ligeglade, hvilket kun bidrog til den dårlige atmosfære. Ingen forsøg på at være imødekommende eller venlige kunne bemærkes. Alt i alt en udfordrende middag, der endte med at føles som spild af både tid og penge. Det bliver svært at finde motivation til at besøge stedet igen.

2 Stjerner af Nicolaj fra København

Blandt de mange sushi- og woksteder har denne en del udfordringer. Den sushi, jeg bestilte, var kedelig og smagsløs, nærmest som en lille klump ris med lidt grønt. Wokretterne kunne ikke redde dagen; de var overkogte og manglende dybde i smagen. Betjeningen virkede stresset og lidt ligeglad, hvilket gjorde hele oplevelsen endnu mere skuffende. Det er tydeligt, at der mangler fokus på kvaliteten af både mad og service. En bitter skuffelse, der desværre ikke ramte plet.

3 Stjerner af Anders fra København

Rig på skuffelse, men stadig en oplevelse værd. Menuen byder på en blanding af sushi og wok-retter, men smagene mangler den fornødne finesse. Jeg valgte et udvalg af nigiri og maki samt en wokret med kylling. Sushien var okay, men det føltes som om den var sammensat uden kærlighed. Wokretten savnede krydderi og nuancer, hvilket gjorde den lidt kedelig. Betjeningen var generelt venlig, men stemningen var ikke særlig indbydende. Det var en oplevelse, hvor der skulle være mere fokus på kvalitet og præsentation. En middagsoplevelse, der manglede det sidste touch for at imponere.

5 Stjerner af Henrik fra København

Kraftfuld i sin enkelhed, denne gastronomiske oase leverer en oplevelse, der er intet mindre end sublim. Sushien, en symfoni af friske ingredienser, smeltede på tungen som den mest strålende komposition af smage. Den klassiske nigiri og de farvestrålende maki-ruller vækkede en euforisk glæde med hver bid. Wok-retterne var en fryd for sanserne – sprøde grøntsager og mørt kød svømmede i en udsøgt sauce, der balancerede sødme og krydderi perfekt. Servicen var opmærksom og venlig, hvilket gjorde måltidet endnu mere fornøjeligt. En fornøjelse værd at gentage!

3 Stjerner af Jakob fra København

Folkene bag denne spisestue synes at have en fascination for det middelmådige. En oplevelse der begynder med en sushi anretning, hvor risene var for fugtige, og smagen slap. Tempura-rejerne var bløde som gummi, og jeg må indrømme, at de medfølgende saucer heller ikke formåede at redde situationen. Wok-retterne bar præg af hastværk, hvilket resulterede i en jævn blanding af grøntsager og kød uden den fornødne krydring. Betjeningen var imidlertid venlig, omend lidt overfladisk. Den samlede middag efterlod en følelse af utilfredshed og en trang til noget mere mindeværdigt.