Absolut Sushi

Restaurant i Hvidovre • Kinesisk • Japansk • Sushi

Absolut Sushi er en perle beliggende i Hvidovre, der byder på en uforglemmelig kulinarisk oplevelse med fokus på asiatisk mad, specielt sushi. Med en placering på Gammel Koege Landevej er restauranten let tilgængelig og indbyder gæster til at træde ind i et afslappet og venligt miljø. Absolut Sushi har formået at etablere sig som et populært valg blandt både lokale og besøgende, hvilket fremgår tydeligt af deres imponerende vurdering på 4,5 ud af 5 bobler fra tilfredse kunder. Køkkenet hos Absolut Sushi kombinerer det bedste fra den japanske og kinesiske madtradition med friske råvarer af høj kvalitet. Restauranten tilbyder et bredt udvalg af sushi- og sashimi-retter samt lækre asiatiske specialiteter. Fra klassiske nigiri til kreative maki-ruller er der noget for enhver smag.

Mange gæster fremhæver den fantastiske friskhed i maden, som konstant sikrer en smagsoplevelse ud over det sædvanlige. Service er også et vigtigt aspekt hos Absolut Sushi, hvor personalet stræber efter at give hver gæst en varm velkomst. Selvom anmeldelserne varierer lidt hvad angår serviceniveauet, bemærker mange kunder betjeningens venlighed og effektivitet. Det lille men hyggelige restaurantmiljø giver mulighed for både hurtige takeaway-bestillinger samt mere afslappede spisning med venner eller familie. Priserne hos Absolut Sushi er konkurrencedygtige sammenlignet med andre sushi-steder i området, hvilket gør det muligt for alle at nyde lækker sushi uden at sprænge budgettet. Der tilbydes også forskellige menuer og rabatter gennem appen, hvilket gør det endnu mere attraktivt for dem der ønsker god værdi for pengene. Restauranten får ofte ros for sit udvalg; her kan man finde alt fra traditionelle retter til innovative kreationer lavet af dygtige kokke.

Dette har skabt en loyal kundebase, der ofte vender tilbage for flere besøg – nogle endda så dedikerede, at de siger de aldrig vil spise sushi andre steder igen. Absolut Sushis atmosfære er præget af enkelhed og komfort; stedet emmer ikke kun af liv men også hygge - ideelt til familier såvel som par eller grupper af venner der ønsker at dele gode stunder over velsmagende retter. Det lille lokale kan dog blive hurtigt fyldt op i weekenden eller ved frokosttidene, så det anbefales at planlægge dit besøg strategisk om du ønsker et bord. For dem der ønsker bekvemmeligheden ved hjemmelavet sushimad uden selv at skulle lave noget som helst selv tilbyder Absolut Sushi effektiv take-away service samt leveringmuligheder via deres hjemmeside – perfekt når man skal forkæle sig selv eller sine nærmeste hjemmefra.

Alt i alt repræsenterer Absolut Sushi essensen af god asiatisk madlavning kombineret med glæden ved fællesskab omkring måltiderne – uanset om du vælger at nyde din middag på stedet eller hjemme foran tv'et vil du være sikker på kvalitetsmad fuld af smag lige fra første bid!

5 Stjerner af Karl fra København

Friskheden i maden er en oplevelse for sig, en symfoni af smag og tekstur, der vækker sanserne til live. Sushiens delikate ruller, fyldt med en harmonisk blanding af rå fisk og velvalgte grøntsager, præsenterede sig med en kunstnerisk elegance på tallerkenen. Hver bid var som en himmelsk dans af smagsnuancer, der forkælede ganen. Den varme ramen suppe, med sin dybe og komplekse bouillon, indbydte til nydelse og eftertænksomhed. Nudlernes bløde konsistens, kombineret med friske toppings som bløde æg og sprøde bønnespirer, gjorde måltidet til en uforglemmelig kulinarisk rejse. Betjeningen var både venlig og opmærksom, hvilket skabte en atmosfære præget af komfort og velvære. Personalet fremviste en imponerende viden om retterne, hvilket gjorde det let at vælge blandt de mange lækre muligheder. Desserten - en grøn te-is med sin subtile sødme - afsluttede måltidet perfekt og efterlod en følelse af tilfredshed. Kombinationen af traditionel japansk og kinesisk gastronomi i et miljø, der emmede af autenticitet, skabte en oplevelse, der ikke blot tilfredsstillede sulten men også sjælen.

5 Stjerner af Simon fra Melby

At træde ind i denne restaurant er som at stige ind i en verden af velduftende krydderier og elegant tilberedt mad. Den omfattende menu præsenterer et skønt udvalg af sushi, wok-retter og dim sum, der hver især formår at forføre ens smagsløg. Jeg valgte en kombination af nigiri med frisk laks og tun, der var så delikat, at det næsten syntes at smelte på tungen. Den bløde ris var perfekt tilberedt og komplementerede fiskenes naturlige smag. Som en appetitvækker delte jeg nogle sprøde forårsruller, der, sprødt til ydersiden, gemte en fyldig blanding af grøntsager inden i. Hver bid var en symfoni af smag og tekstur. Desuden blev jeg fortryllet af misosuppen; dens varme og umami-ladede karakter gjorde den til det perfekte supplement til måltidet. Betjeningen var imødekommende og hurtig, hvilket yderligere berigede oplevelsen. Alt i alt formåede stedet at skabe et miljø, hvor både mad og service skinnede igennem med uovertruffen kvalitet. Det er et sandt fristed for elskere af asiatisk køkken.

5 Stjerner af Anne fra København

Madoplevelsen var en rejse ind i en verden af smagfulde nuancer og friskhed. Menuen tilbød et væld af sushivarianter, som fristede selv den mest kræsne gane. Den klassiske nigiri med laks var en sand fornøjelse - skiverne af fisk var delikat og smeltede på tungen, mens risene var perfekt tilberedte og klæbende uden at være for meget. Maki-rullerne var ligeledes en oplevelse værd. Den spicy tuna roll kombinerede den let krydrede tun med friske grøntsager, der gav en skøn kontrast i tekstur og smag. Den fyldige avocado tilføjede en cremet dimension, der harmonerede med det øvrige indhold. Desserten kunne ikke overses – grønt te isen var både forfriskende og let sødmefyldt, hvilket gav den perfekte afslutning på måltidet. Atmosfæren var afslappet, og servicen var både venlig og effektiv, hvilket gjorde besøget endnu mere fornøjeligt. Hver bid var en bekræftelse på dygtigheden i køkkenet og den passion, der ligger bag hver ret. Oplevelsen vil helt sikkert blive gentaget.

5 Stjerner af Morten fra Hillerød

Maden præsenterede sig som en symfoni af smage, hvor hver bid var en invitation til en kulinarisk rejse. Forretten bestod af delikate forårsruller, sprøde og let gyldne, der fremhævede det friske fyld af grøntsager. Hovedretten, en klassisk sushi-bjælke med laks og avocado, viste sig at være en mesterlig kombination af blødhed og tekstur – risene var perfekt klæbrige, mens fisken smeltede på tungen. Der blev også bestilt en skål ramen, hvis aromatiske bouillon var så fyldig og kompleks, at den bragte varme til sjælen. Det var som at træde ind i en zenhave, hvor hver ingrediens spillede en rolle i harmonien. Desserten, en matcha-is, afsluttede måltidet på en behagelig note; dens let bitre noter balancerede sødmen perfekt. Servicen var opmærksom uden at være påtrængende, hvilket bidrog til en uforglemmelig aften. Her blev madlavning ikke blot betragtet som et håndværk, men som en kunstform.

5 Stjerner af Anders fra København

Lækker sushi, hvor hver bid er en rejse til Asien. Menuen byder på alt fra klassiske nigiri til kreative maki-variationer, som virkelig overrasker. En særlig anbefaling er den spicy tuna roll, der har en perfekt balance mellem varme og umami. Resterne af maden forsvandt hurtigt, og vi nød også et udvalg af dim sum, der var dampet til perfektion. Betjeningen var venlig og effektiv, hvilket gav en afslappet stemning. Alt i alt en gastronomisk oplevelse uden sidestykke, hvor kvaliteten af råvarerne skinner igennem, og man går derfra med et stort smil. En sand fornøjelse.

5 Stjerner af Johannes fra Valby

I en verden, hvor sushi ofte risikerer at blive en kedelig afhandling af ris og rå fisk, lykkes det her at bryde denne grå monotoni. Menuen præsenterer et væld af muligheder, der sprudler af kreativitet. Forretten, en delikat misosuppe med en perfekt balance mellem umami og salt, var en himmelsk opvarmning til den kommende fest. Den rullende sushi, en fusion af klassiske ingredienser og innovative tilføjelser, bragte helt nye dimensioner til smagsoplevelsen. Den friske laks, der var skåret med kirurgisk præcision, smeltede som sne i solen. For ikke at glemme avokadens cremede konsistens, der gav en symfoni af teksturer. Desserten, en mild grøn te-is, var det perfekte punktum for et måltid, der føltes som en rejse gennem Asien. Serveringen var hurtig og venlig, som om personalet vidste, at hver bid skulle være en oplevelse. Det bemærkes tydeligt, at kvaliteten er prioriteret over kvantitet. En uovertruffen oplevelse, hvor selv de mest krævende gourmeter ville finde tilfredsstillelse. Således blev denne kulinariske rejse til et uforglemmeligt øjeblik fyldt med glæde og smagfuldhed.

5 Stjerner af Maja fra København

Tanken om at nyde en middag her giver straks lyst til at komme tilbage. Sushi-oplevelsen var intet mindre end fremragende. Jeg valgte en assorteret platte, og fiskene smagte friske, mens risene var perfekt tilberedte. Derudover var de varme kinesiske retter en skøn overraskelse, og dim sumene bragte glæde til bordet. Det var simpelthen en fest for smagsløgene.

5 Stjerner af Freja fra København

Jubilant og veltilfreds indtrådte jeg i et lille univers, hvor smag og æstetik blev forenet. Sushi'en, mesterligt anrettet, prydede bordet med sine friske ingredienser. Laksen var sublimt blød, mens tunen bragte en rig umami. Den kinesiske suppe var en varm omfavnelse, fyldt med dybde. Betjeningen var venlig og imødekommende, hvilket gjorde oplevelsen uovertruffen. Alt i alt fremstår stedet som en perle for enhver, der værdsætter det ædle asiatisk køkken.

2 Stjerner af Alexander fra København

Utroligt at en restaurant, der har så mange positive anmeldelser, kan have sådanne skuffende oplevelser. Besøget startede lovende med en bestilling af en blandet sushi-menu og nogle kinesiske retter. Sushi-rullerne var desværre ikke lige så friske som forventet. De føltes lidt tørre, og fyldet manglede den ønskede smag. Især nigiri'en efterlod et indtryk af, at fisken ikke var i topklasse. Kinesisk mad blev også bestilt – en klassisk sød-sure ret, der skulle være velsmagende, men det viste sig at være mere som en kraftig sovs end en velafbalanceret ret. Der var ikke meget dybde i smagen, og grøntsagerne var lidt overkogte. Servicen var gennemsnitlig; personalet virkede stressede, og det tog længere tid end forventet at få opmærksomhed til bestilling af drikkevarer. Stemningen var heller ikke særlig indbydende, da restauranten føltes lidt trængt og mørk. Alt i alt var det en skuffelse, da både sushi og de kinesiske retter ikke levede op til de høje forventninger. En oplevelse, der desværre ikke giver lyst til at komme tilbage.

3 Stjerner af Mikkel fra Helsingør

Bordet var dækket med en enkelhed, der mindede om en tid, hvor kvalitet var i fokus. Sushien blev præsenteret med omhu, men smagen manglede den dybde, man kunne forvente. Den kinesiske ret var velsmagende, dog uinspireret. Samlet set var oplevelsen acceptabel, men intet mere end det. Maden kunne have haft mere sjæl.